Reseptin lukeminen

Reseptin lukeminen ei ole kuin kirjan lukeminen. Se on joukko ohjeita ruoan tai juoman valmistamiseksi. Kun tiedät kuinka noudattaa reseptiä, pääset kokkaamaan!

Reseptin nimi

Reseptin nimi kertoo mitä aiot tehdä. Jotkut reseptit kuvaavat myös muutaman sanan ruoasta tai juomasta. Esimerkiksi, se voisi sanoa, "Trooppinen hedelmäsmoothie - terveellinen ja virkistävä kesäjuoma."

Joissakin resepteissä on myös kuva tai piirustus, joka näyttää, miltä ruoka tai juoma näyttää valmistuksen jälkeen.

Annoksia

Annosten määrä on tärkeä, koska haluat todennäköisesti tietää, kuinka paljon resepti tekee. Esimerkiksi, riittääkö muffinsseja koko luokalle?

Useimmat lasten reseptit tekevät vain muutaman annoksen, koska lasten on helpompi työskennellä pienemmillä ruokamäärillä. Mutta on helppo tehdä enemmän (kaksinkertainen tai kolminkertainen erä) tai tehdä vähemmän (leikkaa resepti puoliksi). Pyydä aikuista auttamaan sinua selvittämään, kuinka paljon kutakin ainesosaa tarvitset.

Ravitsemusanalyysi

Jotkut ihmiset katsovat reseptin ravitsemusanalyysiä (esimerkiksi:noo-TRISH-uh-nul uh-NAL-uh-sis) ennen reseptin tekemistä. Tämä kertoo kuinka monta kaloria reseptin yksi annos sisältää. Se voi myös listata:

  • lihava
  • proteiinia
  • hiilihydraatteja
  • kuitu
  • kivennäisaineet (kuten kalsium tai rauta)
  • vitamiinit (kuten C -vitamiini)

Nämä tiedot voivat olla erityisen tärkeitä lapsille ja aikuisille, joiden on noudatettava erityisruokavalioita pysyäkseen terveinä.

Sivu 1

Aika

Aika kertoo, kuinka kauan reseptin valmistaminen kestää. Tämä on hyvä tietää, koska silloin tiedät kuinka paljon aikaa tarvitset. Ja, jos teet illallisen, tiedät kuinka aikaisin sinun on aloitettava sen tekeminen.

Useimmat reseptit lapsille eivät vie paljon aikaa valmistautua. Joidenkin reseptien aika on jaettu kahteen osaan: valmistusaika ja Kokkausaika . Valmistautumisaika (lyhenne sanoista "valmistelu") on silloin, kun olet kiireinen keittiössä. Sinä sekoitat, murskaus, sekoittaen, ja tehdä mitä tahansa muuta reseptin ohjeiden mukaan.

Kypsennysaika on silloin, kun ruoka on itse asiassa uunissa tai liesi. (Muista, että kun resepti käyttää uunia tai liesitasoa, tarvitset aikuisen avustajan.) Joidenkin reseptien avulla sinun ei tarvitse tehdä mitään kypsennysaikana. Voit viettää aikaa lähellä, tehdä kotiläksyt, tai kattaa pöydän. Mutta muiden reseptien kanssa sinun on ehkä sekoitettava tai tarkistettava jotain niin usein.

Ainesosat

Tämä on luettelo kaikista reseptin tekemiseen tarvittavista tuotteista. Useimpien lasten reseptien ainesosaluetteloita on helppo seurata. Joillakin on jopa piirustuksia, joten saattaa olla kuva, joka näyttää tarkalleen, kuinka monta kuppia jauhoja tai munia tarvitset.

Joskus resepti sisältää myös erityisiä ainesosia koskevia tietoja, kuten:

  • valinnaiset ainesosat, jotka eivät ole reseptin kannalta kriittisiä, mutta sitä voidaan käyttää lisättyä makua tai tehdä reseptistä hieman erilainen
  • ainesosia ilman erityistä mittausta. Se voisi sanoa, "Suola, maun mukaan. "Tämä tarkoittaa, että voit lisätä reseptiin niin paljon tai vähän kuin haluat. Vähän menee yleensä pitkälle. Ja jos se ei riitä, voit aina lisätä lisää. Et voi, kuitenkin, ota se takaisin, jos laitat liikaa.

Jotkut ainesosaluettelot voivat kertoa, mitä sinun on tehtävä ennen kuin pääset reittiohjeisiin. Esimerkiksi, "yksi kurkku, ohuesti viipaloitu "tai" yksi muna, lyöty. "

Lopuksi, Jotkut reseptit voivat ehdottaa tapoja muuttaa reseptiä käyttämällä eri ainesosia. Tästä voi olla apua, jos jokin ainesosa on loppunut tai olet allerginen ainesosalle (pähkinöille allerginen lapsi voi tehdä evästeitä, joissa on rusinoita, esimerkiksi).

Sivu 2

Ohjeet

Ohjeissa kerrotaan reseptin tekemiseen tarvittavat vaiheet. Aina lue ensin ohjeet, alusta loppuun. Tämän tekeminen kertoo sinulle:

  • jos tarvitset aikuisen avustajan apua
  • jos on jotain mitä et ymmärrä

Uunin esilämmitys on tärkeä ensimmäinen askel, ja tarvitset aikuisen auttamaan sinua. Monissa resepteissä, ohjeet on numeroitu tai kirjoitettu erillisille riveille, jotta niitä on helpompi ymmärtää ja seurata. Joissakin lasten resepteissä on piirustuksia täällä, liian. Esimerkiksi, nämä piirustukset voivat näyttää sinulle, miten taikina voidaan rullata, voitele pannu, tai sekoita taikina.

Tarjousehdotuksia

Joissakin resepteissä ehdotetaan tapoja tarjoilla tekemääsi ruokaa tai muita ruokia, jotka tarjoillaan sen rinnalla. Esimerkiksi, kotitekoinen salsaresepti voisi sanoa, "Tarjoile täysjyvä tortillalastujen kanssa kastamista varten." Grillatun kanan resepti voisi sanoa, "Tarjoile ruskean riisin ja parsan keihäiden kanssa."

Mutta sinä olet kokki, joten voit päättää, miten haluat palvella luomustasi. Onnea ja hyvää ruokahalua - se on ranskalainen "nauti ruoastasi"!

Previous:

Next:

  • Yllätys! 10 vanhemmuustaitoa, joita et nähnyt tulevan
    On monia asioita, joita ihmiset eivät kerro sinulle uudesta vanhemmasta. Tärkeintä on kuitenkin:kukaan ei tiedä mitä tekevät, me kaikki teemme paljon virheitä. Vaikka kuinka toinen vanhempi näyttäisi yhdessä, me kaikki peitetään oksentamisella ja pis
  • Sanotaan hyvästit Thomas the Trainille
    Yksi ​​ensimmäisistä raivokohtauksista, joita poikani sai aikaan, oli Tuomas Juna. Muistan sen elävästi, koska, jos olen rehellinen, pidin häntä jotenkin söpönä sen aikana. Oli kylpyaika, mikä merkitsi aikaa lopettaa Thomas-moottoreillaan leikkiminen
  • Voiko vauvalla tai taaperolla olla kausiluonteisia allergioita?
    Jos kevättä tai syksyä on ilmassa ja lapsesi aivastaa yhtäkkiä myrskyssä tai hieroo silmiään taukoamatta, hänellä on hyvä mahdollisuus olla kausiluonteisia allergioita. Allerginen nuha (tekninen termi kausiluontoisille allergioille) ilmenee, kun kasv