¿Cuánto sodio es demasiado para un adolescente?
Si te preocupa la ingesta de sodio de tu adolescente, o solo intentas establecer hábitos saludables para la vida, hay pautas que debes conocer y ayudarle a seguir. Recuerda también que vigilar la ingesta de sodio es buena idea para ti, por tu salud y para dar buen ejemplo.
¿Cuánta sal debe consumir un adolescente?
Para adolescentes sanos y activos, el sodio debe mantenerse por debajo de 2300 miligramos al día, aconseja HealthyGeneration.org. Si a tu hijo le han recetado una dieta baja en sodio, esta recomendación puede bajar a 2000 mg/día. Si dudas sobre su salud o qué debe hacer, habla con su médico para una recomendación específica, ya que él conocerá mejor su salud, dieta, hábitos e historial familiar.
Ingesta típica de sodio
Muchos adolescentes superan significativamente la cantidad diaria recomendada. De hecho, mientras las pautas sugieren no más de 2300 mg/día, muchos casi duplican esa cantidad, según YoungWomensHealth.org.
Cómo reducir la ingesta de sodio
Algunos alimentos que no consideras peligrosos pueden ser altos en sodio, como sopas y verduras enlatadas. Evita las sopas enlatadas siempre que puedas, y si debes comprarlas busca variedades bajas en sodio. Compra verduras frescas siempre que sea posible. Si compras enlatadas, busca versiones bajas en sodio o sin sal, y si no las encuentras, escúrrelas y enjuágalas bien para eliminar la mayor cantidad de sodio posible antes de comer. Guarda el salero, no añadas sal extra a la comida de tu hijo. Enséñale a usar condimentos con moderación, ya que mostazas, salsa de soja, encurtidos y salsa barbacoa pueden ser altos en sodio. Habla con tu hijo sobre evitar alimentos en escabeche, que suelen ser muy altos en sodio, como aceitunas, pepinillos y huevos en escabeche. Intenta evitar cocinar o servir carnes altas en sal, como tocino, pepperoni, salami, salchichas.
Riesgos del exceso de sodio
Además de adquirir malos hábitos difíciles de romper luego, el exceso de sodio tiene riesgos para la salud de tu hijo. Consumir demasiado sodio aumenta el riesgo de desarrollar hipertensión. A largo plazo, la hipertensión puede causar ictus, enfermedad cardíaca o incluso insuficiencia cardíaca.
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