Leche De Vaca Para Bebés:Edad Correcta, Beneficios Y Efectos Secundarios

Valor nutricional por 100 g de leche entera de vaca

Fuente:Departamento de Agricultura de los Estados Unidos

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¿Cómo elegir la variación adecuada de leche de vaca para bebés?

La leche de vaca que le das a tu bebé debe ser:

• Pasteurizado y esterilizado: La pasteurización es cuando la leche se calienta a una temperatura alta durante algún tiempo y luego se enfría rápidamente para limitar las bacterias y otros microorganismos en la leche. La esterilización es un proceso que mata todos los microorganismos en la leche, lo que hace que la leche esterilizada sea la opción más segura para los bebés. Puede considerar la leche pasteurizada cuando la leche esterilizada no está disponible.

• Fortificado: La leche en sí misma contiene muchos nutrientes, pero los nutrientes agregados pueden mejorar sus valores nutricionales. Tal proceso se llama fortificación. Elija leche de vaca fortificada con vitaminas, especialmente vitamina D. La fortificación facilita que un bebé alcance la cantidad diaria recomendada (RDA) de nutrientes esenciales.

¿Puedes darle leche de vaca descremada o baja en grasa a mi bebé?

No. Siempre debes elegir leche entera de vaca para tu bebé. Los bebés necesitan grasa a su edad y la leche descremada (sin grasa) y baja en grasa (1-2% de grasa) contiene muy poca grasa para cumplir con los requisitos nutricionales del bebé. Además, las versiones descremadas y bajas en grasa de la leche de vaca contienen una alta concentración de proteína, potasio, sodio y cloruro, que pueden sobrecargar los riñones de un bebé.

La concentración de vitaminas y minerales también es menor en la leche de vaca baja en grasa y sin grasa, lo que hace que la leche entera sea una mejor opción para los bebés.

Su bebé puede tener variedades de leche de vaca bajas en grasa después de los dos años. La Academia Estadounidense de Pediatría establece que si un bebé tiene sobrepeso, presión arterial alta o enfermedad cardíaca, se puede administrar leche de vaca baja en grasa después de consultar al pediatra.

¿Cómo introducir la leche de vaca a los bebés?

La leche de vaca es difícil de digerir y debe introducirse lentamente, comenzando con pequeñas cantidades al principio. Así es como le presentas la leche de vaca a un bebé:

• Comience con pequeños sorbos todos los días: Es posible que su bebé no desarrolle un gusto por la leche de vaca de inmediato. Por lo tanto, comience con cucharadas o pequeños sorbos a través de una taza para sorber o abierta. Permite que el bebé se acostumbre al sabor de la leche de vaca y se familiarice con ella.

• Dé leche de vaca en un vaso aparte: No mezcle ningún otro alimento con leche de vaca la primera vez que se lo dé al bebé. Vierta un poco de leche de vaca en un vaso aparte y ofrézcaselo al niño:esto le permite al bebé conocer el sabor de la leche y le permite comprender cómo reacciona el cuerpo del bebé.

• Aumentar la cantidad lentamente: Si le ha dado la primera taza de leche al bebé hoy, espere uno o dos días antes de ofrecerle más. Como lo haría con otros alimentos, introduzca la leche de vaca en pequeñas cantidades y aumente gradualmente la cantidad y la frecuencia.

• Hágalo parte de una comida o bebida: Sirva la leche como acompañamiento del desayuno o la cena. La leche de vaca puede ser parte del plan de alimentación diario del bebé para cumplir con la cantidad diaria recomendada (RDA) de nutrientes que tiene.

La leche de vaca podría convertirse en una parte integral de la dieta del bebé, pero hay un límite en cuanto a la cantidad que el bebé puede tomar.

¿Cuánta leche de vaca puede tener un bebé?

Los expertos en pediatría recomiendan no más de 32 oz (946 ml) de leche de vaca por día para bebés. El consumo excesivo de leche puede aumentar la ingesta de calorías del bebé y dejar poco espacio para otros alimentos sólidos que el bebé necesita. Si tu bebé demanda más de la cantidad ideal, puedes darle alternativas como leche materna o fórmula.

¿Puede haber alguna desventaja en dar leche de vaca a los bebés?

La leche de vaca puede ser una desventaja para los bebés menores de 12 meses. Puede irritar el revestimiento interno de su estómago e intestino, causando heces con sangre. El sangrado intenso puede provocar la aparición de anemia por deficiencia de hierro, que a su vez puede causar varios problemas de salud. Para evitarlo, lo mejor es esperar hasta que el bebé tenga 12 meses antes de introducir la leche de vaca.

¿Puede un bebé ser alérgico a la leche de vaca?

Sí. La alergia a la leche de vaca es la alergia más común entre los niños pequeños y los niños pequeños. Los síntomas de la alergia a la leche de vaca incluyen urticaria en la piel, náuseas, vómitos, calambres abdominales y diarrea . La cara del bebé podría estar hinchada y el comportamiento podría ser letárgico. Las reacciones alérgicas graves pueden causar anafilaxia, una afección con síntomas graves.

Para evitar desencadenar una reacción alérgica, introduzca la leche de vaca en pequeños sorbos y luego aumente gradualmente la cantidad. Si sospecha que el bebé es alérgico, deje de darle leche por completo. De lo contrario, aumente lentamente la porción de leche servida.

¿Puede un bebé tomar yogur y queso de leche de vaca?

Sí. Su bebé puede comer yogur y queso hechos con leche de vaca después de los 12 meses. Asegúrese de que el queso o el yogur que compre no tengan saborizantes, azúcar ni colorantes agregados.

¿Se puede seguir amamantando cuando el bebé empieza a tomar leche de vaca?

Sí. Los expertos médicos recomiendan que continúe amamantando más allá del año de edad o incluso dos años cuando el bebé tenga alimentos sólidos. Por lo tanto, no hay necesidad de pausar o dejar de amamantar cuando el bebé comienza a tomar leche de vaca.

A continuación, respondemos algunas preguntas frecuentes sobre la leche de vaca para bebés.

Preguntas frecuentes

1. ¿Debo hervir la leche de vaca antes de dársela al bebé?

Sí, especialmente si la leche no está esterilizada. Si ha comprado leche de vaca envasada que ha sido "esterilizada" o tiene una etiqueta que dice "no se requiere hervir", entonces la leche no necesita hervirse. La leche pasteurizada también es razonablemente segura de consumir, ya que tiene una cantidad significativamente menor de bacterias en comparación con la leche cruda.

En cualquier caso, hierve la leche si puedes, antes de dársela al bebé, para estar más seguro.

Además, nunca le dé leche cruda de vaca a un bebé, ya que puede contener una gran cantidad de patógenos, incluidos virus que pueden afectar negativamente la salud del bebé.

2. ¿Puedo comprar leche de vaca orgánica para mi bebé?

Sí. Puede elegir leche de vaca orgánica para su bebé si tiene la opción, pero solo si está pasteurizada o esterilizada.

3. ¿Puedo darle fórmula de leche de vaca al bebé?

Sí. La fórmula infantil generalmente está hecha de leche de vaca. Pero si su bebé tiene alergia a la leche, tampoco puede tomar fórmula de leche de vaca. Tienes que elegir alternativas como una fórmula a base de soja en tal caso.

4. Leche de vaca frente a leche de almendras frente a leche de soja:¿cuál es mejor?

La leche de almendras y soja son alternativas ideales para bebés con alergia a la leche o intolerancia a la lactosa. Cada variedad de leche se puede fortificar con vitaminas, minerales y otros micronutrientes. La leche de vaca contiene naturalmente varias vitaminas y minerales que la leche de almendras y soya puede contener después de la fortificación.

En cualquier caso, consulta a tu pediatra antes de elegir las mejores alternativas a la leche de vaca para el bebé.

5. Leche de vaca versus leche de búfala:¿cuál es mejor para los bebés?

Los estudios han encontrado similitudes entre las proteínas de la leche de vaca y las proteínas de la leche de búfala. Sin embargo, pueden diferir en su contenido de minerales y vitaminas. La leche de búfala tiene más magnesio y calcio en comparación con la leche de vaca, pero también tiene más grasa. El bajo contenido en grasas de la leche de vaca ayuda a controlar la ingesta calórica del bebé mientras que la leche de búfala no. Eventualmente, todo se reduce a su preferencia y disponibilidad local.

6. ¿Puede la leche de vaca causar autismo en los bebés?

No. No hay evidencia que sugiera directamente que el consumo de leche de vaca cause autismo o una razón para el empeoramiento de los síntomas del autismo. Si su bebé tiene autismo y alergia a la leche/intolerancia a la lactosa, entonces consumir leche puede hacer que el bebé esté más irritable, lo que exacerba los síntomas del autismo. Por lo tanto, es la alergia a la leche de vaca más que la propia leche la que puede agravar los síntomas del autismo.

7. ¿Puede la leche de vaca causar estreñimiento en los bebés?

Sí, pero no siempre. La leche de vaca se ha relacionado con el estreñimiento, pero no con tanta frecuencia. Algunos estudios han encontrado que el estreñimiento crónico debido al consumo regular de leche de vaca puede ser un indicador de una alergia leve a la leche. Si el bebé siempre desarrolla estreñimiento después de consumir leche de vaca, llévelo al médico.

La leche de vaca es una opción ideal de leche que la mayoría de los padres eligen para sus bebés, ya que está repleta de energía y varios nutrientes vitales. La leche de vaca para bebés también les ayuda a cumplir con la cantidad diaria recomendada (RDA) de nutrientes. Sin embargo, es aconsejable alimentar con leche de vaca solo a bebés de un año o más. No obstante, lo mejor es consultar al pediatra de tu bebé antes de darle leche de vaca. También puede comenzar con pequeñas cantidades para detectar alergias antes de incluir la leche de vaca en la dieta de rutina de su bebé.