• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

Πώς να ενδιαφέρετε τα παιδιά σας και τον σύζυγό σας για υγιεινή διατροφή

Μπορείτε να οδηγήσετε την οικογένειά σας σε ένα υγιεινές πιάτο, αλλά δεν μπορείτε να τους αναγκάσετε να φάνε. Η μετάβαση σε υγιεινότερο τρόπο ζωής μπορεί να αντιμετωπιστεί με αντίσταση, ειδικά αν τα παιδιά σας και ο σύζυγός σας είναι συνηθισμένα σε σνακ σαν γλυκό, πατάτες chips και τηγανιτά. Προσεγγίζοντας τη μετάβαση αργά και χρησιμοποιώντας απλές αντικαταστάσεις, μπορείτε να δείξετε στην οικογένειά σας ότι η υγιεινή διατροφή δεν είναι πονική. Μπορείτε ακόμα να τους πείσετε να συμμετάσχουν στο σχεδιασμό υγιεινών γευμάτων.

Οδηγίες

1. Μιλήστε με την οικογένειά σας για το γιατί θέλετε να βελτιώσετε τον τρόπο που τρώτε. Συζητήστε την αυξημένη ενέργεια και το υγιεινότερο σώμα που προέρχεται από την κατανάλωση υγιεινότερων τροφίμων. Δείξτε στην οικογένειά σας ότι είστε ενθουσιασμένοι με τη μετάβαση σε υγιεινότερη διατροφή ώστε να κολλήσουν τον ενθουσιασμό σας.

2. Ρυθμίστε μια οικογενειακή πρόκληση υγιεινής διατροφής για να κινητοποιήσετε τα παιδιά σας και τον σύζυγό σας να κάνουν καλύτερες επιλογές. Φτιάξτε ένα χάρτη για να παρακολουθείτε πόσα φρούτα, λαχανικά και ποτήρια νερό καταναλώνει κάθε μέλος της οικογένειας. Δημιουργήστε μια νέα πρόκληση κάθε εβδομάδα. Για παράδειγμα, μια εβδομάδα μπορείτε να δείτε ποιος μπορεί να πιει το περισσότερο νερό ή να φάει τα περισσότερα λαχανικά.

3. Αντικαταστήστε τα οικιακά αγαπημένα με πιο υγιεινές εναλλακτικές. Για παράδειγμα, αν το παιδί σας αρέσει τα επεξεργασμένα γλυκά φρούτα, φτιάξτε τα δικά σας χρησιμοποιώντας χυμό και ζελατίνη, ή φτιάξτε σπιτική φρουτοπελτέ χρησιμοποιώντας φρούτο puree. Φτιάξτε σπιτικά chips κοφτογλυκιά γλυκιά πατάτα λεπτά, ρίξτε με ελαιόλαδο και ψήστε στο φούρνο μέχρι να γίνουν ριγινά. Αν τα παιδιά σας και ο σύζυγός σας δουν ότι έχουν εναλλακτικές στα αγαπημένα τους, μπορεί να είναι πιο διατεθειμένοι να δοκιμάσουν.

4. Μαγειρέψτε τα ίδια τα γεύματα αλλά με υγιεινότερες υλικές. Μπορείτε να κάνετε απλές αλλαγές στα οικιακά αγαπημένα που τα κάνουν πιο υγιεινά. Για παράδειγμα, αντικαταστήστε μέρος των φύλλων λασάνιας με λεπτώς κομμένες μελιτζάνες, μειώστε το κρέας στο μισό, χρησιμοποιήστε χαμηλά λιπαρή ρικότα, και προσθέστε τριμμένα λαχανικά στα στρώματα την επόμενη φορά που θα φτιάξετε λασάνια. Τα παιδιά σας και ο σύζυγός σας παίρνουν παρόμοιο γεύμα με λιγότερες θερμίδες και λίπος, plus περισσότερα λαχανικά. Αφήστε τους να ξέρουν ότι κάνατε τις αλλαγές ώστε να δουν ότι υγιεινότερο δεν σημαίνει άγευστο.

5. Προσφέρετε επιλογές στην οικογένειά σας. Αφήστε κάθε μέλος της οικογένειας να πάρει μια νύχτα για να σχεδιάσει το μενού με την καθοδήγησή σας για να το κάνει υγιεινό, ισορροπημένο γεύμα. Αφήστε τα παιδιά σας ελεύθερα στο τμήμα φρούτων και λαχανικών ώστε να επιλέξουν νέα φρούτα και λαχανικά να δοκιμάσουν. Το να έχουν κάποιο έλεγχο σε αυτό που τρώνε μπορεί να κάνει τα παιδιά σας πιο συμφωνητικά για τις αλλαγές.

6. Τρώτε τοπικά φρούτα και λαχανικά. Πηγαίνετε σε μια ελαιοκομική για να μαζέψετε τα δικά σας μήλα. Κάντε εβδομαδιαία ταξίδι στην αγορά αγροτών για να γεμίσετε την κουζίνα σας με φρέσκα προϊόντα. Καλλιεργήστε τα δικά σας προϊόντα στο μπροστινό βολτά.

7. Αφήστε υγιεινές επιλογές σνακ έξω όπου τα παιδιά σας και ο σύζυγός σας μπορούν να τα πιάσουν εύκολα. Η οικογένειά σας μπορεί να απολαύσει σέλινο με φιστικοβούτυρο, αλλά δεν θέλουν να πλύνουν και να κοψουν τον σέλινο απλά για να το απολαύσουν. Αν έχετε λαχανικά προετοιμασμένα στο ψυγείο, φρούτα πλυμένα σε μπολ στην κουζίνα, και άλλα βολικά σνακ, όπως ξηρούς καρπούς, σε σακούλες, η οικογένειά σας είναι πιο πιθανό να τα φάει.