• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

6 Σημαντικά Σημάδια Και Αιτίες Αλλεργίας Στο Γάλα στα Παιδιά

Η αλλεργία στο γάλα στα παιδιά συμβαίνει όταν το ανοσοποιητικό σύστημα ενός παιδιού παρερμηνεύει τις πρωτεΐνες του γάλας γάιδαρας ως απειλή και ενεργεί εναντίον τους, προκαλώντας μια αντίδραση. Ένα παιδί με αλλεργία στο γάλα αναπτύσσει συμπτώματα όταν καταναλώνει γάλα ή τροφές βασισμένες στο γάλα. Εξαρτώμενο από τη σοβαρότητα της αλλεργικής αντίδρασης, τα συμπτώματα μπορεί να ποικίλλουν από ήπια έως σοβαρά. Η αφαίρεση γάλας και προϊόντων γάλακτος από τη διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση ήπιων συμπτωμάτων.

Σε τις ΗΠΑ, η αλλεργία στο γάλα επηρεάζει περίπου 3% των παιδιών κάτω των τριών ετών. Ευτυχώς, τα περισσότερα παιδιά ξεπερνούν τις αλλεργίες στο γάλα πριν γίνουν 16 ετών. Επομένως, η άμεση θεραπεία και διαχείριση της κατάστασης είναι απαραίτητη για τη διαχείριση αλλεργικών αντιδράσεων.

Διαβάστε αυτό το άρθρο για να μάθετε για τις αιτίες, τα συμπτώματα, τη διάγνωση και τη θεραπεία της αλλεργίας στο γάλα στα παιδιά.

Ποιοι Είναι Οι Αιτίες Της Αλλεργίας Στο Γάλα Στα Παιδιά;

Δεν υπάρχει ακριβής αιτία αλλεργίας στο γάλα. Γενετικοί και περιβαλλοντικοί παράγοντες μπορεί να παίξουν ρόλο στην έκφανσή της. Φυσιλογικά, σε όσους έχουν αλλεργία στο γάλα, το σώμα προσδιορίζει την πρωτεΐνη γάλακτος ως αλλεργιογόνο και παράγει αντισώματα IgE. Αυτά τα αντισώματα δεσμεύονται σε αλλεργικά κύτταρα (κύτταρα μαστού και βαзоφίλ) στο σώμα, και απελευθερούν χημικές ουσίες που ονομάζονται ισταμίνες που φέρνουν συμπτώματα αλλεργικής αντίδρασης. Κάθε φορά που το παιδί καταναλώνει γάλα ή προϊόντα γάλακτος, το σώμα εμφανίζει αλλεργική αντίδραση.

Ποιοι Είναι Οι Συμπτώματα Της Αλλεργίας Στο Γάλα Στα Παιδιά;

Τα συμπτώματα αλλεργίας στο γάλα μπορεί να εμφανιστούν εντός δύο ωρών ή αρκετών ωρών μετά την κατάναψη γάλακτος. Αν υποψιάζεστε ότι το παιδί σας έχει αλλεργία στο γάλα, ψάξτε για τα εξής συμπτώματα.

1. Κόκκινο κνηστικό εξάνθημα ή ουρτικária στο δέρμα
2. Οίδημα γύρω από το στόμα, το πρόσωπο, ή γύρω από τα μάτια
3. Ρινόρροια ή φραγμένη μύτη; συμπτώματα παρόμοια με την αλλεργική ρινοκονιουντίτιδα
4. Εμετός, κοιλιακές σφιξίμες, ή διαρροιά, αίμα στα κόπρανα
5. Αργή και κακή αύξηση βάρους
6. Σε σπάνιες περιπτώσεις, η αλλεργία στο γάλα γάιδαρας μπορεί να προκαλέσει αναφιλαξία. Η αναφιλαξία είναι μια ζεσταζόμενη για τη ζωή ανοσοποιητική αντίδραση που εμποδίζει την αναπνοή και οδηγεί σε κατάσταση σοκ.

Η ένταση των συμπτωμάτων ποικίλλει από παιδί σε παιδί. Επίσης, τα συμπτώματα αλλεργίας στο γάλα συχνά φαίνονται παρόμοια με την ανικανότητα λάκτοζης. Επομένως, αν το παιδί σας δείχνει οποιαδήποτε συμπτώματα, συμβουλευτείτε άμεσα παιδίατρο για ακριβή διάγνωση.

Πώς Διαγνωρίζεται Η Αλλεργία Στο Γάλα Στα Παιδιά;

Δεν υπάρχει συγκεκριμένη εξέταση που να μπορεί να εντοπίσει την αλλεργία στο γάλα γάιδαρας. Γενικά, ο γιατρός θα συλλέξει το οικογενειακό, ιατρικό και διατροφικό ιστορικό του παιδιού σας μαζί με μια λεπτομερή συζήτηση για τα συμπτώματα του παιδιού. Βασισμένοι σε αυτές τις λεπτομέρειες, είναι πιθανό να προτείνουν τις εξής εξετάσεις.

1. Εξέταση εξαίρεσης: Αυτή η απλή εξέταση περιλαμβάνει την εξαίρεση γάλακτος από τη διατροφή και μετά την επανεισαγωγή του για να δει αν προκαλεί αντίδραση. Αν ο παιδίατρος υποψιάζεται αλλεργία στο γάλα, θα προτείνει αλλεργολόγο για περαιτέρω αξιολόγηση για να επιβεβαιώσει τη διάγνωση.

2. Αιματική εξέταση: Αυτή η εξέταση εκτιμά το ποσό συνολικών ή συγκεκριμένων αντισωμάτων ιμmunογλοβουλίνη Ε (IgE) που είναι υπεύθυνα για την ενεργοποίηση αλλεργικής αντίδρασης όταν ένα σώμα εκτίθεται σε αλλεργιογόνο. Ωστόσο, αυτή η εξέταση δεν βοηθά στην αξιολόγηση της αλλεργίας στο γάλα γάιδαρας με ακρίβεια.

3. Εξέταση τύπωσης δέρματος: Σε αυτή την εξέταση, ένα υγρό που περιέχει γάλα ή εκχύλισμα πρωτεΐνης γάλακτος τοποθετείται στον προβραχιώνα ή την πίσω πλευρά του χεριού. Το δέρμα τυπώνεται τότε με ένα μικρό, στεριλισμένο δοκάρι, επιτρέποντας στο υγρό να μπει στο δέρμα. Η εμφάνιση ενός υψωμένου, ερυθρού βραχύσκα, εντός 15 έως 20 λεπτών δείχνει αλλεργία.

4. Πρόκληση με φαγητό στο στόμα: Στην εξέταση, το παιδί σας θα πρέπει να φάει τροφή βασισμένη στο γάλα σε μικρές αλλά αυξανόμενες ποσότητες. Αν το παιδί αναπτύξει αλλεργία, υποδεικνύει θετική περίπτωση αλλεργίας στο γάλα. Η εξέταση πρέπει να πραγματοποιηθεί μόνο σε γραφείο αλλεργολόγου με όλα τα επείγουσα μέτρα έτοιμα λόγω του πιθανού κινδύνου προκαλώντας σοβαρή αλλεργική αντίδραση.

5. Εξέταση συστατικών: Αυτή η εξέταση μπορεί να βοηθήσει έναν αλλεργολόγο να καθορίσει το συγκεκριμένο αλλεργιογόνο πρωτεΐνης γάλακτος για το παιδί σας. Μπορεί να βοηθήσει να καθοριστεί ακριβώς το συστατικό γάλακτος που ενεργοποίησε την αλλεργία.

Βασισμένοι στη διάγνωση, ο αλλεργολόγος σας θα προταθεί ένα σχέδιο θεραπείας αποτελούμενο από διαφορετικές θεραπευτικές προσεγγίσεις.

Ποια Είναι Η Θεραπεία Για Τη Αλλεργία Στο Γάλα Στα Παιδιά;

Η θεραπεία της αλλεργίας στο γάλα στοχεύει στη διαχείριση των ενεργοποιητικών και των συμπτωμάτων. Αν το παιδί σας διαγνωστεί με αλλεργία στο γάλα, η θεραπεία θα περιλαμβάνει τα εξής.

1. Αφαιρέστε το γάλα γάιδαρας και τα προϊόντα του από τη διατροφή του παιδιού σας για ένα χρονικό διάστημα. Είστε πιθανό να παραπεμφθείτε σε παιδιατρικό διατροφολόγο που θα μπορούσε να σχεδιάσει ένα καλά ισορροπημένο σχέδιο διατροφής χωρίς γάλα με υγιεινές αντικαταστάσεις γάλακτος γάιδαρας.

2. Χρησιμοποιήστε ορικά αντισωματικά για να υποχωρήσετε ήπια αλλεργικά συμπτώματα, όπως οίδημα, ουρτικária, ρινόρροια και κοιλιακός πόνος.

3. Μείνετε έτοιμοι με τη χρήση αυτόματου εγχειριδίου επινεφρίνης σε περίπτωση σοβαρής αλλεργικής αντίδρασης. Εκπαιδεύστε το παιδί σας πώς να χρησιμοποιεί τη συσκευή. Ενθαρρύνετέ τους να τη μεταφέρουν μαζί τους από πανταχού.

Το παιδί σας θα υποβληθεί σε παιδιατρική αξιολόγηση κάθε έξι έως δώδεκα μήνες για να γίνει γνωστό αν έχουν ξεπεράσει την αλλεργία.

Τι Να Δώσετε Να Φάνε Στα Παιδιά Με Αλλεργία Στο Γάλα;

Ένα παιδί σε διατροφή χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να χάνει βασικά θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, μπορείτε να προσφέρετε μια καλά ισορροπημένη διατροφή χωρίς γαλακτοκομικά για να εξαλείψετε τον κίνδυνο. Παρακάτω είναι μερικά τρόφιμα που μπορούν να αντικαταστήσουν θρεπτικά τα γαλακτοκομικά.

1. Εναλλακτικά φυτικά γάλακτα: Ένα παιδί μπορεί να μην μπορεί να πιει γάλα λόγω αλλεργίας στο γάλα, αλλά μπορεί να καταναλώσει εμπλουτισμένο σόγια γάλα, ρύζι γάλα, βρώμη γάλα ή λινάρι γάλα, αμύγδαλο ή καρύδα γάλα, και καρύδα γάλα αν δεν είναι αλλεργικά σε κάποιο από αυτά τα τρόφιμα.

2. Κρέας, πουλερικά, και ψάρια: Λιπαρό κρέας, πουλερικά, και ψάρια είναι εξαιρετικές πηγές υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης και μικροθρεπτικών, όπως ασβέστιο, βιταμίνη Α, D, B12, σίδηρος, ψευδάργυρος, και κάλιο. Μπορείτε να προσφέρετε αυτά τα τρόφιμα στο παιδί σας ως μέρος μιας καλά ισορροπημένης διατροφής.

3. Λαχανικά και φρούτα πλούσια σε ασβέστιο: Λάχανο, αμάρανθος, μπρόκολι, μπόμι, και σπανάκι είναι μερικά από τα λαχανικά πλούσια σε ασβέστιο που μπορούν να προσθέσουν χρώμα, γεύση, υφή, και πολύτιμα θρεπτικά στο διατροφικό σας σχέδιο. Συγκεκριμένα, ραβαρβάρι, βατόμουρα, και φρούτο κίβι μπορούν να είναι μια υγιεινή αντικατάσταση για γαλακτοκομικά προϊόντα.

4. Οσπρίδες, φακές, και ξηροί καρποί: Αυτά τα τρόφιμα προσφέρουν πρωτεΐνη, υγιεινά λίπη, και απαραίτητα μικροθρεπτικά, όπως σίδηρος και ψευδάργυρος. Μπορείτε να τα δώσετε στο παιδί σας ως μέρος μιας καλά ισορροπημένης διατροφής.

5. Εμπλουτισμένα τρόφιμα: Εμπλουτισμένα τρόφιμα, όπως εμπλουτισμένα δημητριακά και ποτά υγείας, μπορούν να προστεθούν στη διατροφή ενός παιδιού. Μπορείτε να μιλήσετε με έναν παιδίατρο που μπορεί να προτείνει ένα εμπλουτισμένο δημητριακό ή ποτό υγείας βασισμένο στην ηλικία του παιδιού σας.

Η κατανάλωση μιας καλά ισορροπημένης διατροφής διασφαλίζει ότι ένα παιδί λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά σε βέλτιστες ποσότητες.

Ποια Είναι Οι Επιπλοκές Της Αλλεργίας Στο Γάλα Στα Παιδιά;

Παιδιά με αλλεργία στο γάλα μπορεί να έχουν υψηλότερο κίνδυνο να αντιμετωπίσουν τις εξής επιπλοκές.

• Ανεπαρκής προμήθεια ζωτικών θρεπτικών που μπορεί να εμποδίσουν την ανάπτυξη και την εξέλιξη ενός παιδιού. Σε τέτοιες περιπτώσεις, μαζί με μια καλά ισορροπημένη διατροφή, θρεπτική συμπλήρωση μπορεί να είναι αναγκαία για κάποιο χρονικό διάστημα για να διασφαλιστεί η αδιάλειπτη ανάπτυξη και εξέλιξη του παιδιού.

• Αλλεργίες σε άλλα τρόφιμα, όπως φιστίκια, αυγά, και σόγια, μπορεί να συμβούν. Η έρευνα δείχνει ότι τα παιδιά με αλλεργία στο γάλα είναι πιο πιθανό να αναπτύξουν άλλες τροφικές αλλεργίες. Το παιδί μπορεί επίσης να έχει υψηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης αλλεργιών εναντίον αερομεταφερόμενων σωματιδίων, όπως η πύλιστα.

Η κακή διατροφή, λόγω της απουσίας γάλακτος στη διατροφή, μπορεί να μετριωθεί μέσω εναλλακτικών ειδών τροφίμων. Οι γονείς παιδιών με αλλεργία στο γάλα πρέπει να είναι εγρήγοροι για την παρουσία άλλων αλλεργιών.

Πώς Να Αποτρέψετε Την Αλλεργία Στο Γάλα Στα Παιδιά;

Δεν μπορείτε να αποτρέψετε την αλλεργία στο γάλα, αλλά οι αλλεργικές αντιδράσεις που αποδίδονται στην αλλεργία στο γάλα μπορούν να αποτρεθούν αποφεύγοντας το γάλα και τα προϊόντα γάλακτος. Παρακάτω είναι μερικά βήματα που πρέπει να εκπαιδεύσετε το παιδί σας για να διαχειριστείτε αποτελεσματικά την αλλεργία στο γάλα.

1. Αποφύγετε όλα τα είδη γάλακτος, όπως ολόκληρο, αφρωδές, χαμηλού λιπους, εξατμισμένο, συμπυκνωμένο, και σκόνη γάλακτος.

2. Εξαλείψτε προϊόντα γάλακτος, όπως βούτυρο, βουτυρικά, βουτυρικός ελαίου, κρέμα, τυρί, χυλότυρι, γιαούρτι, και

3. Αποφύγετε τρόφιμα που παρασκευάζονται από γάλα και τα προϊόντα του, όπως ζεστή σοκολάτα, γλυκά, σοκολάτες, eggnog, milkshakes, γαλλική τοστ, κρέμα, παγωτό, σάλτσα σαλάτας, και μπούντινγκ.

4. Ελέγξτε προσεκτικά τις ετικέτες τροφίμων ενώ αγοράζετε συσκευασμένα τρόφιμα. Η ετικέτα "χωρίς γαλακτοκομικά" σε ένα προϊόν σημαίνει ότι δεν περιέχει βούτυρο, κρέμα, ή γάλα. Αλλά το προϊόν μπορεί να έχει άλλα συστατικά που περιέχουν γάλα.

5. Μια ετικέτα "ακέραιη λάκτοζη" δεν σημαίνει ότι το προϊόν είναι χωρίς γαλακτοκομικά. Τέτοια προϊόντα μπορεί να περιέχουν ακόμα μερικές πρωτεΐνες γάλακτος. Επεξεργασμένα προϊόντα, όπως μπισκότα, και δημητριακά προϊόντα, όπως ψωμί και τηγανίτες, είναι παραδείγματα τέτοιων προϊόντων.

6. Μερικά επεξεργασμένα ή προετοιμασμένα προϊόντα μπορεί επίσης να περιέχουν γάλα ως τεχνητά αρώματα βουτύρου, όπως μαργαρίνη και μη γαλακτοκομικά κρέμες. Κρέας λουνχ, hot dog, και λουκάνικα περιέχουν γάλα ως δέσμευση κρέατος.

7. Αποφύγετε προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνη γαλακτώδους, κασεΐνη, υδρολύσατα πρωτεϊνών, λάκτοζη, ή στερεά γάλακτα στη λίστα συστατικών τους.

8. Παιδιά αλλεργικά στο γάλα γάιδαρας μπορεί να είναι αλλεργικά και στο γάλα άλλων ζώων. Σε τέτοιες περιπτώσεις, ο γιατρός μπορεί να ζητήσει από το παιδί σας να αποφύγει ολοκληρώματα ζώων γάλα.

9. Μερικά φάρμακα, όπως αντιβιοτικά, προβιοτικά, και ακόμα και εμβόλια, μπορεί να περιέχουν κασεΐνη, μια πρωτεΐνη γάλακτος. Ενημερώστε τον γιατρό σας για την αλλεργία στο γάλα του παιδιού σας πριν γράψει συνταγή.

10. Κάθε φορά που επισκέπτεστε ένα εστιατόριο, ενημερώστε τον σεφ ότι έχετε έναν αλλεργικό στο γάλα επισκέπτη μαζί σας ώστε να αποφύγουν προϊόντα γάλακτος στο φαγητό.

11. Μερικές φορές, μωρά που θηλαζόνονται μπορεί επίσης να αναπτύξουν συμπτώματα αλλεργίας στο γάλα. Σε εκείνη την περίπτωση, ο γιατρός θα συμβουλέψει να εξαλείψει το γάλα γάιδαρας από τη διατροφή της μητέρας.

12. Αν χρησιμοποιείτε Kosher τρόφιμα, αποφύγετε τη χρήση τροφίμων με ετικέτα "D" ή "DE" δίπλα στα σύμβολα Kosher. Υποδεικνύει ότι το προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη γάλακτος ή κατασκευάζεται σε μηχανήματα που χειρίζονται γάλα ή προϊόντα γάλακτος.

Η αλλεργία στο γάλα στα παιδιά μπορεί να προκαλέσει ανησυχία στους γονείς και το παιδί. Γενετικοί και περιβαλλοντικοί παράγοντες μπορεί να ενεργοποιήσουν αυτή την αλλεργία στο παιδί σας. Η κατάσταση μπορεί να εκφανεί ως κόκκινο κνηστικό εξάνθημα, ρινόρροια, οίδημα γύρω από το στόμα, το πρόσωπο ή τα μάτια, ή κοιλιακές σφιξίμες. Η αλλεργία στο γάλα στα παιδιά μπορεί να θεραπευτεί αφαιρώντας το γάλα γάιδαρας από τη διατροφή τους και χρησιμοποιώντας ορικά αντισωματικά. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι είστε ενήμεροι για τα συμπτώματα, και αν το παιδί σας έχει αλλεργία, προσφέρετέ του μια ολόκληρη διατροφή χωρίς γάλα.