Στοιχεία Για Υγιεινή Διατροφή Παιδιών

Η καλή διατροφή είναι ουσιώδης για την καλή υγεία. Στην εποχή της δημοσίευσης, η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής λέγει ότι ένα σε τρία παιδιά είναι υπέρβαρη ή παχύσαρκο, το οποίο δεν είναι μόνο σημάδι κακής υγείας αλλά και σημάδι κακής διατροφής. Κατανοώντας τις οδηγίες για υγιεινή διατροφή για παιδιά, οι γονείς μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο ασθενειών των παιδιών τους και να αυξήσουν την συνολική τους υγεία και ευεξία.

Καθημερινές Οδηγίες

Αν και τα ακριβή μεγέθη μερίδων αλλάζουν καθώς τα παιδιά μεγαλώνουν, η AAP λέει ότι τα παιδιά χρειάζονται διατροφή που περιλαμβάνει πολλά φρέσκα φρούτα και λαχανικά, μερικά ολόκληρα αλεύρικα, μερικά αδρώδεις κρέατα και μικρές ποσότητες υγιεινών λιπαρών. Η AAP συστήνει ότι τα παιδιά ηλικίας 2 έως 3 ετών πρέπει να τρώνε 1 φλιτζάνι φρούτο την ημέρα, 2 φλιτζάνια λαχανικά, 3 ουγγιές αλεύρικα, 2 ουγγιές κρέας και φασόλια, και 2 φλιτζάνια γάλα. Από ηλικίες 4 έως 8, τα παιδιά πρέπει να τρώνε 1,5 φλιτζάνια από φρούτα και λαχανικά, 4 έως 5 ουγγιές αλεύρικα, 3 έως 4 ουγγιές κρέας και 2 φλιτζάνια γάλα. Κορίτσια και αγόρια ηλικίας 9 έως 18 ετών έχουν διαφορετικές απαιτήσεις, αλλά πρέπει να τρώνε 1,5 έως 2 φλιτζάνια φρούτα, 2 έως 3 φλιτζάνια λαχανικά, 5 έως 7 ουγγιές αλεύρικα, 5 έως 6 ουγγιές κρέα ή φασόλια, και 3 φλιτζάνια γάλα.

Οφέλη Υγιεινής Διατροφής

Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών αναγνωρίζουν πολλά οφέλη στην υγιεινή διατροφή στην παιδική ηλικία. Για παράδειγμα, το CDC λέει ότι μια υγιεινή διατροφή συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, καρκίνου, εγκεφαλικού και διαβήτη. Η υγιεινή διατροφή στην παιδική ηλικία οδηγεί επίσης σε χαμηλότερο κίνδυνο παχυσαρκίας, οστεοπόρωσης, έλλειψης σιδήρου και οδοντιασμάτων. Μπορεί να προάγει βέλτιστη φυσική και νευρολογική ανάπτυξη καθώς τα παιδιά μεγαλώνουν. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα παιδιά να τρώνε πρωινό και να παίρνουν τις προτεινόμενες καθημερινές μερίδες φρούτων, λαχανικών, αλευρικών και κρεάτων.

Επίδραση Κακής Διατροφής

Το CDC σημειώνει ότι οι συνέπειες μιας κακής διατροφής είναι σε άμεση αντίθεση με τα οφέλη της υγιεινής διατροφής. Όταν τα παιδιά δεν τρώνε υγιεινή διατροφή, βρίσκονται σε αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας, διαβήτη και μακροπρόθεσμων συνθηκών υγείας, όπως καρκίνος και καρδιαγγειακή νόσος. Αυτοί οι κίνδυνοι αυξάνονται από την κατανάλωση γρήγορου φαγητού τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα ή την ποτήση ζαχαροποιημένων ποτών. Αν και η άσκηση μπορεί να αντισταθμίσει μερικούς από αυτούς τους κινδύνους, όπως τον κίνδυνο παχυσαρκίας, δεν μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως μια κακή διατροφή.

Διατροφικές Συνήθειες Παιδιών

Δυστυχώς, τα περισσότερα παιδιά δεν τρώνε τη διατροφή που συστήνει η AAP. Το CDC λέει ότι τα περισσότερα παιδιά δεν τρώνε τις προτεινόμενες ποσότητες φρούτων, λαχανικών ή αλευρικών την ημέρα. Αντίθετα, πολλά καταναλώνουν πολύ περισσότερο άλατι από όσο πρέπει και πίνουν περισσότερα full-calorie αναψυκτικά από γάλα. Σύμφωνα με το CDC, τα περισσότερα παιδιά παίρνουν το 40 τοις εκατό ή περισσότερο των καθημερινών θερμιδών τους από προστεθείσα ζάχαρη και στερεά λίπη, όπως αναψυκτικά, φρούτα ποτά, γαλακτοκομικά και αλευρικά γλυκά, πίτσα και ολόκληρο γάλα.

Previous:

Next: