Ποιες έννοιες μπορούν να μάθουν τα προηλίκια από δραστηριότητες μαγειρικής;

Ως γονέας παιδιών στην κατηγορία κάτω των 5 ετών, ξέρετε πόσο τα προηλίκια λατρεύουν να βοηθούν. Όταν προσπαθείτε να przygotάσετε ένα γεύμα μετά από μια κουραστική μέρα ή να ψήσετε ένα γλυκό για κάποιον ειδικό, συχνά είναι ευκολότερο να ανακατευθύνετε τα παιδιά σας σε άλλη περιοχή. Το να παρατηρούν και να συμμετέχουν ενώ μαγειρεύετε, όμως, μπορεί να διδάξει στα μικρά σας πολλές έννοιες που θα τα προετοιμάσουν για το σχολείο και τη ζωή γενικά.

Μαθηματικά

Μπορείτε να διδάξετε στα παιδιά σας τις αρχές των μαθηματικών μαγειρεύοντας μαζί τους. Δείξτε τους τα διαφορετικά αντικείμενα που χρησιμοποιούνται για τη μέτρηση των υλικών και επιτρέψτε τους να κουταλάκια ή να χύνουν διάφορα αντικείμενα. Εξηγήστε τα βασικά της θερμοκρασίας και χρόνου μαγειρικής, αφήνοντάς τους να πατάν τα κουμπιά του μικροκύματος, του χρονοδιακόπτη και του φούρνου, αν είναι δυνατόν. Όταν το φαγητό είναι έτοιμο, δείξτε στα παιδιά σας πώς να το χωρίσετε σε μερίδες, το οποίο διδάσκει την έννοια των κλασμάτων.

Ανάγνωση

Τα προηλίκια σας μπορεί να μην μπορούν ακόμα να διαβάζουν, αλλά η μαγειρική μαζί τους μπορεί να τους βοηθήσει να μάθουν την έννοια και να προετοιμαστούν για την ανάγνωση. Βρείτε συνταγές με εικόνες (βλέστε Πηγές) που εξηγούν τα υλικά με κείμενο και εικόνες. Το να ακολουθούν αυτές τις συνταγές μαζί σας βοηθά τα μικρά σας να μάθουν την έννοια της κίνησης από αριστερά προς τα δεξιά και από πάνω προς τα κάτω. Επιπλέον, μπορεί να αρχίσουν να αναγνωρίζουν λέξεις καθώς διαβάζετε τις οδηγίες τους.

Οι Πέντε Αισθήσεις

Η εργασία με ποικίλα τρόφιμα, μπαχαρικά και εργαλεία είναι ένας τρόπος να αλληλεπιδράσετε με όλες τις αισθήσεις των παιδιών σας. Ρωτήστε για τα χρώματα των μπολ, των κουταλιών μέτρησης και των λαχανικών. Επιτρέψτε τους να κρατήσουν ένα αυγό και μετά να αισθανθούν το λευκό και το κρόκκινο μόλις το σπάσετε. Πείστε τους να μιμήσουν τον ήχο του μίξερ ή του σιζλινγκ κρέας. Ενθαρρύνετε τους να μυρίζουν κάθε υλικό πριν το προσθέσετε και να γευτούν τουλάχιστον μερικά γαμμάτια του τελικού προϊόντος.

Υγιεινές Επιλογές

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις δραστηριότητες μαγειρικής ως τρόπο να ξεκινήσετε να διδάσκετε στα μικρά σας την έννοια της υγιεινής διατροφής. Τα παιδιά είναι πολύ πιο πιθανό να φάνε τρόφιμα που έχουν βοηθήσει να προετοιμαστούν. Παρέχετε πλαστικά ή νάιλον μαχαιράκια και βοηθήστε τα να κόψουν μαρούλι ή κρουδίτες. Χρησιμοποιήστε εργαλεία όπως ξυστές, ριβίστρες και μαντολίνες για να καθαρίσετε, να ρίξετε και να κόψετε υγιεινά τρόφιμα μαζί. Μιλήστε για την προέλευση κάθε υλικού, εξηγώντας μερικά από τα οφέλη των τροφίμων που προέρχονται από το έδαφος. Το προηλίκιο σας μπορεί να αρχίσει να ζητά περισσότερα φρούτα και λαχανικά.