• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

32 Εύκολες & Νόστιμες Συνταγές Βρώμης που θα Αγαπήσει το Μωρό σας

Τα οφέλη υγείας της βρώμης είναι καλά γνωστά και καθιερωμένα. Η βρώμη είναι ένα από τα πρώτα τρόφιμα για πολλά μωρά λόγω της θρευτικής της αξίας. Διαβάστε αυτό το άρθρο καθώς σας φέρνουμε μερικές νόστιμες και ενδιαφέρουσες συνταγές βρώμης για μωρά. Η βρώμη περιέχει βιταμίνες για την ανάπτυξη του σώματος του μωρού σας και ενισχύει επίσης την παραγωγή κυττάρων ανοσοποιήσεως. Ενώ τα μωρά θηλαζόνται αποκλειστικά για τους πρώτους έξι μήνες της ζωής τους, το βρώμικο μπορεί να είναι καλή επιλογή πρώτων τροφίμων για μωρά όταν ξεκινούν να τρώνε στερεά. Το υψηλό περιεχόμενο φυτικών ινών της βρώμης τις κάνει εύκολα πέψιμες για μωρά. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε μερικά ενδιαφέροντα συστατικά στο βρώμικο του μωρού σας για να τα κάνετε πιο θρεπτικά και υγιεινά. Διαβάστε αυτό το άρθρο καθώς σας φέρνουμε μερικές από τις καλύτερες συνταγές βρώμης για το μωρό σας.

1. Βρώμικο Βρώμης (6 Μήνες+)

Αυτή η βασική σπιτική συνταγή νηπιακού δημητριακού βρώμης είναι πραγματικά απλή να προετοιμαστεί.

Τι Χρειάζεστε:

• ½ φλυτζάνι βιολογική βρώμη
• Νερό (όσο χρειάζεται)

Πώς Να:

1. Βράστε αρκετό νερό σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε βρώμη στο νερό ανακατεύοντας ελαφρώς.
2. Αφήστε το να μαγειρευτεί καλά. Ανακατεύετε περιστασιακά.
3. Μόλις μαγειρευτεί, αφήστε το να κρυώσει και σερβίρετε.

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φόρμουλα γάλα (όσο χρειάζεται) και μια χούφτα πράσινη κανέλα (προαιρετικό), αν επιθυμείτε, για να προετοιμάσετε βρώμικο γάλα βρώμης.

2. Βρώμικο Βρώμης με Μήλο (6 μήνες+)

Το βρώμικο βρώμης για μωρά είναι μια νόστιμη επιλογή πρωινού όταν το μωρό σας είναι ένα έτος.

Τι Χρειάζεστε:

• ¼ φλυτζάνι σκόνη βρώμης
• 1 φλυτζάνι νερό
• ¼ κ.γ. βούτυρο διευκρινισμένο
• 1 μήλο (μέσο μέγεθος)
• ¼ κ.γ. σκόνη αμυγδάλου (συμβουλευτείτε παιδίατρο πριν προσθέσετε/προαιρετικό)

Πώς Να:

1. Προσθέστε βρώμη στο νερό σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε σε χαμηλή φλόγα μέχρι να μαλακώσει.
2. Πλύνετε και ψίξτε το μήλο και κοψίστε το σε φέτες ή π्यूρέ αν χρειάζεται.
3. Όταν το βρώμικο παχύνει, προσθέστε βούτυρο, μήλο, και γλυκαντικό. Ανακατέψτε καλά.
4. Αφήστε το να κρυώσει και σερβίρετε.

3. Σκράμπλ βρώμης (Νόστιμο φαγητό με το χέρι 8 Μήνες+)

Τι Χρειάζεστε:

• 1 φλυτζάνι μαγειρεμένη βρώμη
• 1/4 φλυτζάνι μαλακά ψητά λαχανικά ή φρούτα της επιλογής σας
• 1 κ.γ. ελαιόλαδο
• 2 κρόκκοι αυγού

Πώς Να:

1. Χτυπήστε δύο κρόκκους αυγού σε ένα μπολ και κρατήστε τα στην πλευρά.
2. Ψίξτε μια μπανάνα και κοψίστε την σε φέτες.
3. Ερασιτένετε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι.
4. Προσθέστε βρώμη, φρούτο, και κρόκκο αυγού στο τηγάνι. Τηγανίστε ελαφρώς μέχρι τα αυγά να μαγειρευτούν.
5. Σπάστε το σκράμπλ βρώμης σε κομμάτια και προσφέρετέ τα στο μικρό σας.

4. Βρώμικο με Μήλο, Αχλάδι και Βερικοκιά (6 Μήνες+)

Τι Χρειάζεστε:

• 1 μήλο (ψιλωμένο, χωρίς σπόρους, και κομμένο)
• 1 ωριμμένο αχλάδι (ψιλωμένο, χωρίς σπόρους, και κομμένο)
• 4 ετοιμές-να-φαγωθούν ξηρές βερικοκιά, κομμένες
• 4 κ.σ. νερό
• 150ml γάλα
• 15γ βρώμη φλόγγες (3 κ.σ.)

Πώς Να:

1. Προσθέστε νερό και φρούτα σε μια κατσαρόλα. Καλύψτε και μαγειρέψτε μέχρι τα φρούτα να γίνουν μαλακά.
2. Προσθέστε φλόγγες βρώμης και γάλα σε μια μικρή κατσαρόλα. Φέρτε στη βρασή και χαμηλώστε τη φλόγα.
3. Κρατήστε ανακατεύοντας για λίγα λεπτά.
4. Ανακατέψτε το φρούτο και το βρώμικο σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα μαζί.

5. Βρώμικο Βρώμης με Μπανάνα για Μωρά (6 Μήνες+)

Τι Χρειάζεστε:

• 2 κ.σ. βρώμη (γρήγορη βρώμη)
• 3/4 φλυτζάνι νερό
• 1/4 φλυτζάνι μαλακή ωριμμένη μπανάνα (κομμένη)
• 3/4-1 κ.γ. βιολογική σκόνη ζαχαροκοκκίνου (προαιρετικό)

Πώς Να:

1. Μαγειρέψτε βρώμη σε τρία τέταρτα φλυτζάνι νερό σε χαμηλή θέρμανση και ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να παχυνθεί.
2. Σβήστε τη φλόγα, μόλις πάρετε πυκνότητα βρώμικου. Αφήστε το να κρυώσει.
3. Προσθέστε πυρέ μπανάνας στο βρώμικο βρώμης.

Σημείωση: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γρήγορη βρώμη (βρώμικο). Αν θέλετε να προσθέσετε ζαχαροκοκκίνη, διαλύστε την σε μια κουταλιά νερό, φιλτράρετε, και μετά προσθέστε.

6. Κρεμωτό Βρώμικο με Αχλάδια

Τι Χρειάζεστε:

• 1/2 φλυτζάνι φλόγγες βρώμης
• 1 φλυτζάνι νερό
• 1 αχλάδι ψιλωμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια
• γάλα (προαιρετικό)

Πώς Να:

1. Προσθέστε φλόγγες βρώμης, νερό, και κομμάτια αχλαδιού σε μια κατσαρόλα.
2. Φέρτε στη βρασή σε μέτρια θέρμανση για πέντε έως επτά λεπτά. Ανακατεύετε συχνά.
3. Σβήστε τη φλόγα και μεταφέρετε σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να πάρετε την επιθυμητή πυκνότητα.

Σημείωση: Το μπλέντερ δεν χρειάζεται για να τρέψετε μεγαλύτερα μωρά. Προσθέστε γάλα αν χρειάζεται.

7. Κρεμωτό Πυρέ Μήλου και Βρώμης

Τι Χρειάζεστε:

• 3 γλυκά μήλα (ψιλωμένα, χωρίς σπόρους, και λεπτόκομμα)
• 2 κ.σ. νερό
• Χούφτα εδαφική κανέλα (προαιρετικό)
• 1 κ.γ. σιρόπι αγκαβέ (προαιρετικό)
• 1 κ.σ. νηπιακή βρώμη
• 2 κ.σ. μητρικό γάλα ή φόρμουλα

Πώς Να:

1. Βάλτε τις φέτες μήλου σε μια κατσαρόλα που περιέχει νερό. Φέρτε στη βρασή και μαγειρέψτε ελαφρώς μέχρι να γίνει μαλακό.
2. Προσθέστε την κανέλα και φτιάξτε πυρέ ή παταρέψτε μέχρι ομαλό.
3. Γλυκάνετε με το σιρόπι αγκαβέ. Κρυώστε το μήλο μαρμελάδα και ψυγείστε.
4. Όταν χρειάζεται, ζεσταίνετε δύο κουταλιές μήλο μαρμελάδας και ανακατέψτε γάλα και τη βρώμη.

8. Συνταγή Βρώμης Μάνγκο

Τι Χρειάζεστε:

• 3 κ.σ. άμεση βρώμη
• 1 φλυτζάνι π्यूρέ μάνγκο
• 1 φλυτζάνι γάλα
• 1/2 κ.γ. ζάχαρη
• Χούφτα σκόνη κανέλας (προαιρετικό)

Πώς Να:

1. Ερασιτένετε ένα τηγάνι, προσθέστε γάλα, και βρώμη. Μαγειρέψτε τη βρώμη για λίγα λεπτά και συνεχίστε να ανακατεύετε.
2. Σβήστε τη θέρμανση όταν η βρώμη μαγειρευτεί. Αφήστε το να κρυώσει.
3. Πάρτε π्यूρέ μάνγκο σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη και σκόνη κανέλας. Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το βρώμικο και ανακατέψτε καλά ξανά.

9. Σμουθι Βρώμης και Μούρων

Τι Χρειάζεστε:

• 1/4 φλυτζάνι (1 oz) ωμή βρώμη
• 2 κ.σ. χυμό μήλου
• 1/4 φλυτζάνι (2 oz) φρέσκα μπλε γάλα (ή οποιοδήποτε άλλο μούρο)

Πώς Να:

1. Τοποθετήστε ξερή βρώμη σε μπλέντερ για να την κάνετε σκόνη.
2. Χωνέψτε τον χυμό μήλου και προσθέστε τα μούρα. Χτυπήστε τα όλα μαζί για να προετοιμάσετε ένα σμουθι.
3. Χωνέψτε το μείγμα από το μπλέντερ σε ένα ποτήρι ή μπολ και σερβίρετε το στο μικρό σας.

10. Πίτα Βρώμης

Η βρώμη έχει χαμηλό μετράρισμα λιπών και χρησιμεύει ως καλή συνταγή πλούσια σε σίδηρο για το μικρό σας. Όταν θέλετε να δώσετε πίτα βρώμης στο μικρό σας, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι μαλακή και εύκολη να μαστιχηθεί.

Τι Χρειάζεστε:

• 1 φλυτζάνι αλεύρι σιταριού
• 1/2 φλυτζάνι μαγειρεμένη φλόγγες βρώμης
• 1 κ.γ. λεπτόκομμα κολιανδρό
• 1 φλυτζάνι νερό
• 1 κ.σ. λάδι

Πώς Να:

1. Πάρτε ένα φλυτζάνι ολόκληρο αλεύρι σιταριού και μισό φλυτζάνι γρήγορες φλόγγες βρώμης. Προσθέστε λίγο λεπτόκομμα κολιανδρό.
2. Κονιάρετε το ζύμη με νερό και κρατήστε στην πλευρά για 15 λεπτά. Τώρα πάρτε μικρές μερίδες ζύμης και φτιάξτε στρογγυλές πίτες.
3. Ερασιτένετε ένα τηγάνι και μαγειρέψτε την πίτα με λάδι, μέχρι να γίνει χρυσή καφέ και στις δύο πλευρές. Σερβίρετε την με γιαούρτι.

11. Ντόλμας Βρώμης

Τι Χρειάζεστε:

• ½ φλυτζάνι γρήγορη βρώμη
• ½ φλυτζάνι αλεύρι ρυζιού
• Αλάτι για γεύση
• 2 μικρό πράσινα πιπεριές (λεπτόκομμα)
• ½ κ.γ. κουμιόν
• ½ φλυτζάνι γιαούρτι
• 1 1/2 φλυτζάνι νερό

Πώς Να:

1. Πάρτε βρώμη σε ένα μπολ, προσθέστε αλεύρι ρυζιού και κουμιόν.
2. Προσθέστε φύλλα καρδάμου, πιπεριές, κολιανδρό, νερό, και γιαούρτι.
3. Ανακατέψτε συστατικά για να πάρετε την πυκνότητα ζύμης ντόλμας.
4. Λιπανθείτε το μη κολλητικό σας τηγάνι και ζεστάνετέ το καλά. Χωνέψτε λίγο ζύμη επάνω του.
5. Προσθέστε λάδι γύρω του και μαγειρέψτε σε μέτρια φλόγα.
6. Όταν τα ακραία γίνονται ελαφριά (ή ανοιχτό καφέ), στρίψτε την στην άλλη πλευρά με ένα ξύλινο σπαθούλι και μαγειρέψτε.

12. Σέρε Βρώμης με Ανανά

Αυτό είναι εξαιρετικά συστημένο για μωρά λόγω της υψηλής θρευτικής του αξίας. Μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε αυτή τη γλυκή ποικιλία βρώμης για μωρό.

Τι Χρειάζεστε:

• 1 κ.σ. βούτυρο διευκρινισμένο
• ¼ φλυτζάνι βρώμη
• ½ φλυτζάνι π्यूρέ ανανά
• 1 κ.σ. ζάχαρη
• ½ φλυτζάνι γάλα
• ½ φλυτζάνι νερό

Πώς Να:

1. Πάρτε βούτυρο διευκρινισμένο σε ένα μη κολλητικό τηγάνι και προσθέστε βρώμη σε αυτό.
2. Σαγανάκια το μείγμα για λίγα λεπτά και αφήστε τη βρώμη να γίνει ανοιχτό καφέ.
3. Τώρα προσθέστε π्यूρέ ανανά και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε ζάχαρη, γάλα, και νερό σε αυτό. Μαγειρέψτε μέχρι το νερό να εξατμιστεί.

13. Μπιφτέκια Βρώμης

Αυτά τα νόστιμα και μαλακά μπιφτέκια θα κάνουν το μικρό σας να ζητάει περισσότερα.

Τι Χρειάζεστε:

• 2 φλυτζάνι αλεύρι βρώμης
• 1 φλυτζάνι σιμιγδάλι
• 1 φλυτζάνι γιαούρτι ή ξυνό γάλα
• 1 καρότο (μέτριο, ψιλοκομμένο)
• 2 πράσινα πιπεριές (λεπτόκομμα)
• 3 κ.σ. φύλλα κολιανδρό
• Φύλλα καρδάμου
• Αλάτι για γεύση
• 1/2 κ.γ. σόδα ψήσεως
• Νερό – όσο χρειάζεται

Για Αρωματισμό:

• 1 κ.γ. λάδι
• 1 κ.γ. σπόροι μουστάρδας
• 1 κ.γ. σπόροι μαύρου γράμματος σπαραγγίου
• 1/2 κ.γ. σπόροι κουμιόν
• 1/4 κ.γ. ασαφετίδα (για μωρά 10 μήνες ή μεγαλύτερα)

Πώς να φτιάξετε:

1. Πάρτε ένα μπολ, προσθέστε αλεύρι βρώμης, σιμιγδάλι, νερό, ξυνό γάλα, καρότα, πιπεριές, φύλλα καρδάμου, και φύλλα κολιανδρό. Φτιάξτε παχύ ζύμη.
2. Πάρτε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέστε λάδι και όλα τα συστατικά για αρωματισμό. Αφήστε τα να σιζάν για ένα λεπτό.
3. Χωνέψτε το πάνω στη ζύμη και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε νερό αν χρειάζεται για να πάρετε τη ζύμη σε χυτή πυκνότητα.
4. Προσθέστε τη σόδα ψήσεως. Συνδυάστε καλά.
5. Λιπανθείτε ένα ταψί μπιφτέκια με λάδι. Χωνέψτε μια κουτάλα γεμάτη ζύμη σε κάθε φόρμα.
6. Ατμίστε για δέκα λεπτά. Σβήστε τη φλόγα.
7. Αφαιρέστε το και αφήστε το να κρυώσει για δύο λεπτά. Σηκώστε τα μπιφτέκια με ένα κουτάλι για να τα αφαιρέσετε.

14. Βρώμη και Πορτοκάλι Χαλβάς

Τι Χρειάζεστε:

• ½ φλυτζάνι βρώμη
• 1 φλυτζάνι γάλα
• 1 κ.σ. ζάχαρη
• 1 κ.γ. βούτυρο διευκρινισμένο
• 4 φέτες πορτοκάλι

Πώς Να:

1. Πάρτε βούτυρο διευκρινισμένο σε ένα μη κολλητικό τηγάνι και σαγανάκια βρώμη σε αυτό. Προσθέστε γάλα και ζάχαρη και αφήστε το να μαγειρευτεί για οκτώ έως δέκα λεπτά.
2. Σε ένα ξεχωριστό τηγάνι, πάρτε κομμάτια πορτοκάλι και ζάχαρη. Μαγειρέψτε το για λίγα λεπτά.
3. Τώρα συνδυάστε τα δύο μείγματα και αφήστε το να βράσει. Σερβίρετε το ζεστό ή κρύο.

15. Χονδρικά Βρώμης

Το χονδρικά είναι ένα θαυμάσιο πιάτο και όταν φτιάχνεται από βρώμη, γίνεται ολοκληρωμένη υγιεινή διατροφή.

Τι Χρειάζεστε:

• ½ κ.γ. σπόροι σουσάμι
• ¼ κ.γ. κουρκουμά σκόνη
• ¼ κ.γ. σκόνη πιπεριάς
• ¼ φλυτζάνι πράσινο γράμμα
• 1 κ.σ. λάδι
• ½ φλυτζάνι βρώμη
• 2 φλυτζάνια νερό
• Αλάτι για γεύση

Πώς Να:

1. Πάρτε λάδι σε μια κατσαρόλα πίεσης και προσθέστε μερικούς σπόρους σουσάμι, κουρκουμά σκόνη, και σκόνη πιπεριάς. Σαγανάκια για μερικά δευτερόλεπτα.
2. Τώρα προσθέστε πράσινο γράμμα και βρώμη σε αυτό και ανακατέψτε για μια στιγμή. Προσθέστε λίγο νερό και αλάτι σε αυτό.
3. Αφήστε το να μαγειρευτεί για τρία σφυρίγματα. Σερβίρετε με γιαούρτι.

16. Λαχανική Σούπα Βρώμης

Ένας καλός τρόπος να σερβίρετε υγιεινά λαχανικά στο μωρό σας είναι προσθέτοντάς τα σε μια νόστιμη σούπα βρώμης. Είναι γεμιστική, αρωματική καθώς και γεμάτη θρέψη.

Τι Χρειάζεστε:

• 1 κ.σ. λάδι μαγειρέματος
• ¼ φλυτζάνι λαχανοκούκλα
• ¼ φλυτζάνι καρότα
• ¼ φλυτζάνι βρώμη
• 1 φλυτζάνι λαχανικός ζυμός
• αλάτι και πιπέρι

Πώς Να:

1. Πάρτε λάδι σε ένα τηγάνι και σαγανάκια λαχανοκούκλα και καρότα σε αυτό. Προσθέστε βρώμη και σαγανάκια ξανά.
2. Τώρα προσθέστε τον λαχανικό ζυμό και αφήστε το να βράσει. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τη γεύση.
3. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φύλλα μέντας για μια μεντώδη γεύση.

17. Σμουθι Μπανάνας Βρώμης

Δυναμιτική θρέψη για το μικρό σας και μια νόστιμη συνταγή για να ηρεμήσει τις γεύσεις της.

Τι Χρειάζεστε:

• 1 ωριμμένη μπανάνα
• ¼ φλυτζάνι ξυνό γάλα
• ¼ φλυτζάνι βρώμη
• Λίγα σπόρους λινού

Πώς Να:

1. Χτυπήστε ξυνό γάλα, μπανάνα, βρώμη, και σπόρους λινού μαζί σε ένα μπλέντερ.
2. Μπορείτε να το ψυγείσετε για μια στιγμή και να σερβίρετε και να παρακολουθήσετε καθώς το μωρό σας το απολαμβάνει.

18. Λαχανικό Upma Βρώμης

Το upma είναι ένα καθολικό αγαπημένο σνακ και μπορεί να χρησιμεύσει ως υγιεινή συνταγή για το μικρό σας.

Τι Χρειάζεστε:

• 1 κ.σ. λάδι μαγειρέματος
• 1 κ.γ. σπόροι μαύρου γράμματος
• 1 κ.γ. σπόροι μουστάρδας
• 1 πιπεριά
• Φύλλα καρδάμου
• Λεπτόκομμα μέντα
• ¼ φλυτζάνι λεπτόκομμα καρότα
• ¼ φλυτζάνι αρακάκια
• Αλάτι για γεύση
• 1 φλυτζάνι βρώμη
• 1 φλυτζάνι νερό
• 1 φλυτζάνι γάλα

Πώς Να:

1. Πάρτε λάδι σε ένα τηγάνι τηγανίσματος, προσθέστε σπόρους μαύρου γράμματος και σαγανάκια αυτά. Προσθέστε σπόρους μουστάρδας και περιμένετε να σφριγήσουν. Τώρα προσθέστε μέντα, φύλλα καρδάμου, και πιπεριές.
2. Προσθέστε λεπτόκομμα λαχανικά όπως καρότα και αρακάκια. Μαγειρέψτε για κάποιο χρονικό διάστημα και προσθέστε αλάτι.
3. Τώρα προσθέστε βρώμη και γάλα και αφήστε το να μαγειρευτεί για πέντε λεπτά. Σερβίρετε φρέσκο.

19. Κρεμωτό Βρώμικο Μπανάνας

Τι Χρειάζεστε:

• 150ml γάλα (φόρμουλα ή μητρικό γάλα)
• 2 κ.σ. φλόγγες βρώμης
• Πυρέ μπανάνας ή παταμένη μπανάνα (για γεύση)

Πώς Να:

1. Προσθέστε βρώμη και γάλα σε ένα μπολ μικροκυμάτων. Θερμαίνετε σε υψηλή φλόγα για σχεδόν δύο λεπτά.
2. Βγάλτε το, ανακατέψτε καλά και αφήστε το βρώμικο να παχυνθεί και να κρυώσει για λίγα λεπτά.
3. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε βρώμη σε μια κατσαρόλα, αλλά κρατήστε ανακατεύοντας ενώ μαγειρεύεται.
4. Μόλις το βρώμικο φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία και πυκνότητα, ανακατέψτε το πυρέ μπανάνας.

Σημείωση: Η συνταγή λειτουργεί καλά ακόμα και με άλλα φρουτοπυρέ όπως ροδάκινο ή μήλο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα σπρίνκλ κανέλας για γεύση.

20. Βρώμικο Μήλου και Σταφίδας για Μωρά (6 Μήνες+)

Τι Χρειάζεστε:

• 1/2 φλυτζάνι φλόγγες βρώμης
• 1/4 φλυτζάνι χυμό μήλου
• 3/4 φλυτζάνι νερό
• 1/2 φλυτζάνι γάλα
• 1 μήλο (ψιλωμένο και κούβια)
• μικρή χούφτα μοσχοκάρυδο
• 1 κ.σ. σταφίδες

Πώς Να:

1. Χωνέψτε το νερό και τον χυμό σε μια κατσαρόλα και φέρτε το στη βρασή.
2. Προσθέστε σταφίδες και φέτες μήλου. Στρώστε τις φλόγγες βρώμης και ανακατέψτε καλά σε χαμηλή φλόγα.
3. Φέρτε το μείγμα ξανά στη βρασή. Μειώστε τη θέρμανση και προσθέστε μοσχοκάρυδο. Μαγειρέψτε μέχρι να παχυνθεί.
4. Προσθέστε γάλα, πριν σερβίρετε.
5. Εναλλακτικά, μπορείτε ακόμη να το π्यूρέ απευθείας στην κατσαρόλα χρησιμοποιώντας ένα χειρό μπλέντερ. Μπορείτε να βρέξετε τις
6. σταφίδες (για να μαλακώσουν), να τις π्यूρέ, και να τις προσθέσετε στο πιάτο.

21. Μπάρες Βρώμης και Μπανάνας (10 Μήνες+)

Τι Χρειάζεστε:

• ½ φλυτζάνι βρώμη
• 1 ωριμμένη μπανάνα

Πώς Να:

1. Προθερμάνστε φούρνο στους 350°F (180°C). Παταρέψτε τη μπανάνα και μολύβδαινε τη βρώμη.
2. Ανακατέψτε και τα δύο για να φτιάξετε ένα κολλητικό ζύμη. Τώρα πάρτε μικρές μερίδες ζύμης και δώστε τους διαφορετικούς τύπους σχημάτων.
3. Ψήστε τα τόσο σύντομα όσο 10-15 λεπτά.
4. Αφήστε τις μπάρες να γίνουν χρυσή καφέ και να διατηρήσουν την μαλακή τους υφή.

22. Νηπιακό Βρώμικο και Κομπό Λαχανικών (6 Μήνες+)

Τι Χρειάζεστε:

• 1 πράσο (κομμένο)
• 1 καρότο (ψιλωμένο, φέτες)
• 1 πανάκι (ψιλωμένο, κούβια)
• 1 φλυτζάνι ανθάκια βροκκολιού
• 3 κ.σ. φλόγγες βρώμης

Προετοιμασία:

Αφαιρέστε τα σκληρά και ινώδη ριζικά τέλη και τα παχιά εξωτερικά φύλλα του πράσου. Κοψίστε τα υπολειπόμενα φύλλα και κοψίστε το πράσο μήκους για να το κάνετε μισό. Πλύνετε τα μισά σε ένα μπολ νερού και κοψίστε τα λεπτό.

Πώς Να:

1. Προσθέστε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα μαζί με νερό. Φέρτε το στη βρασή.
2. Μειώστε τη θέρμανση και μαγειρέψτε για περίπου 10-15 λεπτά μέχρι τα λαχανικά να γίνουν μαλακά.
3. Μόλις μαγειρευτούν, π्यूρέ τα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
4. Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα κομμένα βότανα για ένα επιπλέον ρήγμα γεύσης (σχοινός ή μαϊντανός είναι νόστιμα).

23. Μπισκότα Νηπιακού Βρώμικου και Μήλου (Φαγητό με το χέρι, 10 Μήνες+)

Τι Χρειάζεστε:

• 1/2 φλυτζάνι αλεύρι
• 1/2 φλυτζάνι φλόγγες βρώμης
• 1/4 φλυτζάνι σταφίδες
• 1κ.γ. μοσχοκάρυδο
• 1 αυγό
• 1κ.γ. κανέλα
• 1/4 φλυτζάνι φυτικό λάδι
• 1/2 φλυτζάνι π्यूρέ μήλου
• 1/2 κ.γ. σόδα ψήσεως
• αλάτι για γεύση

Πώς Να:

1. Προθερμάνστε φούρνο στους 375°F (180°C).
2. Ανακατέψτε όλα τα ξερά και υγρά συστατικά σε δύο ξεχωριστούς μπολ και μετά ανακατέψτε τα μαζί σε ένα.
3. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι γλυκών, τοποθετήστε ξεχωριστά μπλοκ σε ένα λιπασμένο ταψί ψήσεως. Ψήστε στον φούρνο μέχρι να σκληρυνθούν.

24. Χωρίς Ζάχαρη Flapjacks (10 μήνες+)

Τι Χρειάζεστε:

• 2 φλυτζάνια βρώμη
• 1 κ.σ. αποξηραμένο καρύδι
• ⅓ φλυτζάνι βούτυρο ή λάδι καρύδας (διαλυμένο στο μικροκύματα)
• 1½ μπανάνα
• 3 δάκτυλα
• 4 κ.σ. χυμό μήλου ή πορτοκάλι

Πώς Να:

1. Προθερμάνστε φούρνο στους 170°C ή 340°F. Πάρτε κάποιο χαρτί ζαχαροπλαστικής και φουσκώστε ένα ταψί ψήσεως.
2. Μολύβδαινε τη βρώμη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για μια στιγμή και τοποθετήστε την σε ένα μπολ.
3. Προσθέστε αποξηραμένο καρύδι και ανακατέψτε καλά.
4. Χτυπήστε μπανάνα, διαλυμένο λάδι καρύδας ή βούτυρο, δάκτυλα, και χυμό φρούτου μέχρι
5. να σχηματιστεί μια κολλητική πάστα.
6. Χωνέψτε την πάστα στο μείγμα βρώμης και ανακατέψτε καλά.
7. Σκαφίστε το μείγμα στο ταψί και κάνετέ το συμπαγές πιέζοντας το προς τα κάτω με την πλάτη ενός κουταλιού.
8. Ψήστε τα στον φούρνο για περίπου 20-25 λεπτά. Θα βρείτε τις ακραίες του μείγματος να γίνονται καφέ.
9. Μετά το ψήσιμο, σηκώστε το χαρτί ζαχαροπλαστικής έξω.
10. Αφήστε το να κρυώσει και κοψίστε το σε μικρά κομμάτια.

Αυτά τα flapjacks μπορούν να αποθηκευτούν για δύο ημέρες σε ερμητικό δοχείο αν και, είναι συστητέο να τα δίνετε στα μωρά εντός 24 ωρών από την προετοιμασία. Μπορείτε επίσης να τα παγώσετε απλά τυλίγοντάς τα μεμονωμένα σε χαρτιά ζαχαροπλαστικής ή κρατώντας τα σε κουτιά παγών. Όταν θέλετε να τα σερβίρετε, απλά ξεπαγώστε τα στη θερμοκρασία δωματίου σε 30 λεπτά.

25. Σπιτικό Σμουθι Βρώμης και Δακτύλων (6 Μήνες+)

Τι Χρειάζεστε:

• ½ φλυτζάνι βρώμικο
• 10-12 oz ζεστό νερό
• 1-2 κ.σ. π्यूρέ δακτύλων/αντικαταστήστε με δακτύλους χωρίς σπόρους
• ¼ κ.γ. εδαφική κανέλα
• ⅛ κ.γ. εδαφικό μοσχοκάρυδο
• 3 κ.σ. απλό γιαούρτι (αν επιθυμείτε)

Πώς Να:

1. Βρέξτε βρώμικο, νερό, και π्यूρέ δακτύλων για περίπου δύο ώρες. Χτυπήστε μέχρι ομαλό και σερβίρετε.
2. Αποθηκεύστε το υπόλοιπο σε ερμητικό δοχείο στο ψυγείο για μεταγενέστερη χρήση. ωστόσο, είναι συστητέο να προετοιμάζετε φρέσκα οποιοδήποτε φαγητό για μωρά. Μην προσθέσετε γιαούρτι αν ψυγείτε.

26. Φρουτώδες Νηπιακό Μιούσλι (6 Μήνες+)

Τι Χρειάζεστε:

• 4 κ.σ. φλόγγες βρώμης
• 2 μήλα (ψιλωμένα, χωρίς σπόρους και κομμένα)
• 6 κ.σ. γάλα
• 1 ωριμμένο αχλάδι (ψιλωμένο, χωρίς σπόρους και κομμένο)
• 2 κ.σ. νερό ή χυμό μήλου
• 2 κ.σ. σταφίδες

Πώς Να:

1. Βρέξτε τη βρώμη στο γάλα για ένα ζευγάρι ωρών ή ολόκληρο το βράδυ (αν είναι δυνατόν).
2. Πάρτε μια κατσαρόλα. Προσθέστε κομμένο αχλάδι, μήλο, και χυμό μήλου ή νερό. Καλύψτε την κατσαρόλα.
3. Μαγειρέψτε το για οκτώ έως δέκα λεπτά σε χαμηλή φλόγα. Παταρέψτε το με ένα πιρούνι αφού το βγάλετε από τη θέρμανση.
4. Προσθέστε τη βρεγμένη βρώμη και τις σταφίδες. Προσθέστε περισσότερο φρουτοπυρέ για να ενισχύσετε τη γεύση.

27. Συνταγή Νηπιακής Βρώμης OverNight (6 Μήνες+)

Τι Χρειάζεστε:

• 1/3 φλυτζάνι απλό γιαούρτι
• 5 κ.σ. φρουτοπυρέ
• 2 κ.σ. νηπιακή φόρμουλα/μητρικό γάλα
• 1/3 φλυτζάνι παλιός τρόπος βρώμη

Πώς Να:

1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και ανακατέψτε καλά.
2. Ψυγείστε για τουλάχιστον τέσσερις έως έξι ώρες ή ολόκληρο το βράδυ.

28. Χωρίς Ζάχαρη Μπισκότα Βρώμης Μπανάνας (8 Μήνες+)

Τι Χρειάζεστε:

• 1 φλυτζάνι γρήγορη βρώμη
• ¼ κ.γ. βανίλια
• ¼ φλυτζάνι γάλα
• 1 παταμένη μπανάνα
• ¼ φλυτζάνι βιολογικό ολόκληρο αλεύρι σιταριού
• 3 κ.σ. βιολογικό βούτυρο (διαλυμένο)

Πώς Να:

1. Πάρτε ένα μπολ και ανακατέψτε γάλα, βρώμη, και βανίλια. Πυρευέστε τα συστατικά σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή.
2. Προσθέστε την παταμένη μπανάνα. Προσθέστε αλεύρι και διαλυμένο βούτυρο. Πυρευέστε τα. Πρέπει να φαίνεται περισσότερο σαν ζύμη τηγανίτας τώρα.
3. Προσθέστε μια κουταλιά από αυτό επάνω σε ένα λιπασμένο ταψί μπισκότων. Τώρα, ψήστε για 20 λεπτά, μέχρι τα κάτω να γίνουν χρυσή καφέ.

29. Συνταγή Τηγανίτας Βρώμης (10 Μήνες+)

Τι Χρειάζεστε:

• 2 αυγά
• 1.5 φλυτζάνι αλεύρι βρώμης
• Αλάτι για γεύση
• Χούφτα κανέλας (αν επιθυμείτε)
• 1/2 κ.γ. σόδα ψήσεως
• 1 φλυτζάνι γάλα
• 1/2 κ.γ. μαλακό βούτυρο ή λάδι
• 1 κ.σ. ζάχαρη
• 1 κ.γ. εξάστραγγο βανίλια

Πώς Να:

1. Μολύβδαινε βρώμη σε έναν επεξεργαστή και βάλτε την σε ένα μπολ. Προσθέστε αλάτι, κανέλα, και σόδα ψήσεως και συνδυάστε καλά.
2. Χτυπήστε γάλα, βούτυρο, αυγά, βανίλια, και ζάχαρη. Προσθέστε αλεύρι και ανακατέψτε καλά. Αφήστε το για δέκα λεπτά.
3. Λιπανθείτε ένα τηγάνι με βούτυρο ή λάδι και ζεστάνετέ το. Χωνέψτε μια κουτάλα του μείγματος και διανείμετε ελαφρώς.
4. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει στην μια πλευρά. Ξαναστρίψτε και μαγειρέψτε την άλλη πλευρά επίσης.

30. Μπισκότα Βρώμης Μπανάνας για Δοντοκομία (10 Μήνες+)

Τι Χρειάζεστε:

• 1 ωριμμένη μπανάνα
• 2 κ.σ. λάδι κανόλας ή ελαιόλαδο
• 15 ml νερό
• 500 ml αλεύρι βρώμης/μικτά δημητριακά νηπιακά/βρώμη

Πώς Να:

1. Προθερμάνστε φούρνο στους 350°F. Παταρέψτε μπανάνα σε ένα μπολ με νερό και λάδι κανόλας.
2. Προσθέστε αλεύρι και ανακατέψτε καλά για να πάρετε ομαλή ζύμη. Απλανείτε τη ζύμη μέχρι να είναι ένα τέταρτο ίντσα παχύτητα και κοψίστε την στο επιθυμητό σχήμα.
3. Τοποθετήστε αυτά τα σχήματα σε ένα μη λιπασμένο ταψί ψήσεως. Τοποθετήστε το ταψί στον φούρνο και ψήστε για 15 έως 20 λεπτά. Μπορείτε να τις δείτε να γίνονται χρυσή καφέ.
4. Κρυώστε πλήρως και μετά σερβίρετε. Αποθηκεύστε τα σε ερμητικό δοχείο.

31. Μπάιτες Νηπιακού Βρώμικου (10 Μήνες+)

Τι Χρειάζεστε:

• 2 και 1/2 φλυτζάνια βρώμη
• 1 κ.γ. σόδα ψήσεως
• 1 κ.γ. κανέλα
• 1 φλυτζάνι κολοκύθι
• ½ φλυτζάνι απογλυκισμένο π्यूρέ μήλου
• 1 μπανάνα (παταμένη)
• 1 αβοκάντο (παταμένο)

Πώς Να:

1. Προθερμάνστε φούρνο στους 350°F.
2. Ανακατέψτε σόδα ψήσεως, κανέλα, και βρώμη σε ένα μπολ.
3. Προσθέστε παταμένη μπανάνα, π्यूρέ μήλου, κολοκύθι, και παταμένο αβοκάντο στο παραπάνω μείγμα και ανακατέψτε καλά.
4. Λιπανθείτε μίνι ταψί μπφιν με μη κολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
5. Σκαφίστε ζύμη ομοιόμορφα ανάμεσα στα μίνι μουφφιν κούπια. Βεβαιωθείτε να γεμίσετε κάθε κούπα πλήρως. Ψήστε για 10-12 λεπτά. Μην υπερψήσετε.
6. Αφήστε τα μπιτάκια να κρυώσουν για τουλάχιστον πέντε λεπτά στο ταψί. Αφαιρέστε ράφι ψύξης για να κρυώσουν πλήρως.
7. Βεβαιωθείτε ότι είναι αρκετά μαλακά για το μωρό να φάει. Αποθηκεύστε τα σε ερμητικό δοχείο για μια εβδομάδα, στο ψυγείο.

32. Μπάιτα Νηπιακής Μπανάνας-Βρώμης (10 μήνες+)

Τι Χρειάζεστε:

• 1 ωριμμένη μπανάνα
• 1/4 φλυτζάνι βρώμη
• 1/4 φλυτζάνι γάλα
• Μια χούφτα κανέλας

Πώς Να:

1. Πάρτε ένα μπολ και προσθέστε τα συστατικά. Ανακατέψτε τα καλά και χωνέψτε τα στα μίνι ταψί μπφιν.
2. Ψήστε για 15 λεπτά στους 350°F.

5 Συμβουλές να Ακολουθήσετε Πριν Προσφέρετε Συνταγές Βρώμης

1. Πριν δοκιμάσετε οποιαδήποτε συνταγή, βεβαιωθείτε ότι το μωρό σας είναι ελεύθερο από αλλεργίες που σχετίζονται με τα συστατικά που χρησιμοποιούνται σε αυτήν.
2. Περιμένετε τρία έως πέντε ημέρες μετά την εισαγωγή οποιουδήποτε νέου φαγητού, για να ελέγξετε τυχόν αλλεργικές αντιδράσεις που αναπτύσσει το μικρό σας. Μόλις είστε πολύ σίγουροι ότι δεν υπάρχουν αλλεργίες, μπορείτε να συνεχίσετε να δίνετε αυτό το φαγητό στο μωρό σας.
3. Γευστείτε το φαγητό πριν το δώσετε στο μωρό σας για να ελέγξετε τη γεύση, παχύτητα, υφή, και περισσότερα.
4. Χρησιμοποιήστε λεπτόκομμα βρώμη για να πάρετε καλή παχύτητα σε σούπες, πυρέ, και σάλτσες.
5. Η βρέξη της βρώμης πριν τη χρήση θα φέρει xuống τον χρόνο μαγειρέματος, πέρα από την προσφορά άλλων οφελών υγείας.

Η βρώμη είναι ένα υγιεινό και εύκολο να πεπτε φαγητό που μπορεί να δοθεί σε νεογεννημένα ως πρώτο στερεό φαγητό λόγω του υψηλού θρευτικού περιεχομένου. Έτσι, δοκιμάστε μερικές από τις αποδεκτικές και θρεπτικές συνταγές βρώμης για μωρά. Για να ενισχύσετε τη γεύση και την θρευτική αξία του πυρέ βρώμης, σούπας, σμουθι, και βρώμικου, δοκιμάστε να προσθέσετε διάφορα φρούτα, συμπεριλαμβανομένων μήλου, αχλαδιού, και μπανάνας. ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι το νήπιό σας είναι τουλάχιστον έξι μήνες πριν εισαγάγετε οποιαδήποτε πιάτα βρώμης. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε μπισκότα βρώμης, ντόλμας, μπιφτέκια, upma, σκράμπλ, και άλλα φαγητά για μεγαλύτερους νήπιους και νηπιαχύλη.