Γλειφιτζούρια

Σερβίρετε στα παιδιά σας θρεπτικά φρέσκα φρούτα με αυτά τα νόστιμα γλειφιτζούρια.

Ακολουθήστε αυτές τις συνταγές για σπιτικά γλειφιτζούρια με φράουλα - μια δροσερή, θρεπτική απόλαυση για να σερβίρετε τα παιδιά σας.

Υλικά:

  • 1 φλιτζάνι φράουλες
  • 4 1/2 κουταλιά της σούπας καταρροή
  • 3 μεγάλα ώριμα ροδάκινα ή νεκταρίνια, ξεφλουδισμένα, χωρίς κουκούτσι και κομμένα σε φέτες
  • 5 μεγάλα ώριμα ακτινίδια, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες

Οδηγίες:

  1. Κάντε πουρέ τις φράουλες με ένα μπλέντερ χειρός.
  2. Σούρωσε τον πουρέ για να φύγουν οι σπόροι.
  3. Ανακατέψτε 1 1/2 κουταλιά της σούπας μέλι στον πουρέ.
  4. Ρίξτε τον πουρέ φράουλας σε καθεμία από τις φόρμες για γλειφιτζούρια μέχρι να γεμίσει κάθε φόρμα το ένα τρίτο.
  5. Καταψύξτε μέχρι να σφίξει, κάτι που θα διαρκέσει περίπου 1 1/2 ώρα.
  6. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία με τα ροδάκινα και 1 1/2 κουταλιά της σούπας από το μέλι και μετά το ακτινίδιο με το υπόλοιπο μέλι.

Annabel Karmel Recipes (c) Ground Up Media Limited 2008

Μεταγραφή:

Ποιο παιδί μπορεί να αντισταθεί σε ένα γλειφιτζούρι από πάγο; Γιατί λοιπόν να μην τα φτιάξετε από φρέσκα φρούτα; Αυτά τα γλειφιτζούρια φαναριού είναι φτιαγμένα από φρέσκες φράουλες, ροδάκινα και ακτινίδια.

  1. Κάντε πουρέ τις φράουλες με ένα μπλέντερ χειρός.

  2. Κοσκινίζουμε τον πουρέ για να φύγουν οι σπόροι.

  3. Ανακατεύουμε 1 ½ κουταλιά της σούπας μέλι στις φράουλες.

  4. Στη συνέχεια, ρίξτε τον πουρέ φράουλας σε καθεμία από τις φόρμες για γλειφιτζούρια μέχρι η μούχλα είναι ⅓ γεμάτη.

  5. Παγώστε μέχρι να σφίξει, κάτι που θα διαρκέσει περίπου 1 ½ ώρα.

  6. Επαναλάβετε τη διαδικασία με τα ροδάκινα και 1 ½ κουταλιά της σούπας μέλι.

  7. Μετά το ακτινίδιο, με το υπόλοιπο μέλι.

Πολύχρωμο, διασκεδαστικό και ένας υπέροχος τρόπος για να δώσετε φρέσκα φρούτα.


Previous:

Next: