Energiereiche Lebensmittel für stillende Mütter
Stillende Mütter brauchen Extrakalorien – bis zu 500 pro Tag. Und dank des straffen Stillplans kann es eine Herausforderung sein, diese Kalorien überhaupt zu sich zu nehmen. Stillende Mütter brauchen kaloriendichte, proteinreiche, nährstoffreiche Lebensmittel mit Eisen und Vitamin B12, um ihre Ausdauer zu halten.
Lachs genießen
Lachs ist proteinreich und fettarm. Er steckt voller Omega-3-Fettsäuren, die für das sich entwickelnde Gehirn des Babys wichtig sind. Omega-3 wie DHA kann auch postpartale Depressionen lindern. Den Konsum auf ein bis zwei Portionen pro Woche beschränken, um zu viel Quecksilber zu vermeiden, das die Nervensystementwicklung des Babys beeinträchtigen könnte.
Rotes Fleisch für Eisen
Mageres Rindfleisch ist ein weiteres proteinreiches Lebensmittel, das Energie bei stillenden Müttern fördern kann. Lamm ist etwas fetthaltiger, liefert aber ebenfalls hochwertiges Protein. Rind und Lamm sind eisenreich – hilft gegen Müdigkeit.
Eier essen
Eier sind eine weitere Quelle hochwertigen Proteins. DHA-angereicherte Eier geben einen Extra-Nährstoffschub. Hartgekochte Eier sind ein praktischer Snack zwischen den Mahlzeiten. Oder schnell Rührei oder Omelette zubereiten.
Joghurt für Bequemlichkeit wählen
Joghurt liefert Protein, Kalzium und Vitamin D. Er ist auch ein sehr praktischer Snack. Naturjoghurt mit Obst, Granola (gut für Ballaststoffe) oder einem Honig-Schuss kombinieren. Fettarme Marke wählen. Fertig-Fruchtjoghurts sind oft zu zuckerhaltig.
Käse als Snack
Käse hat mehr Fett als andere Milchprodukte, ist aber dennoch eine solide Protein- und Kalziumquelle. Auch auf der Bequemlichkeitsskala weit oben – ein paar Käsescheiben mit ballaststoffreichen Crackern sind ein feiner Still-Snack.
Bohnen – sparsam und nährstoffreich
Bohnen sind reich an Protein und Eisen. Sie sind im Vergleich zu anderen Proteinquellen relativ günstig. Für Vegetarierinnen möglicherweise ein entscheidendes Still-Lebensmittel, aber auch für Nicht-Vegetarier lohnt es sich, einen Topf zu kochen oder Dosen vorrätig zu haben für schnelle Mahlzeiten.
Haferflocken als Superfood
Haferflocken sollten als Superfood gelten. Reich an Protein, Ballaststoffen und Eisen – drei Energiequellen für stillende Mütter. Einen großen Topf kochen und morgens kleine Portionen aufwärmen.
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