Lunchpakete & Dosengetränke für Ausflüge
Grundschüler leben für den Moment, wenn Lehrer „Ausflug!“ sagen. Eltern fragen sich oft, was sie in die Lunchbox packen sollen, damit es einen Tag in der Sonne ohne Kühlung übersteht. Es gibt bewährte Tricks, damit die kleinen Ausflügler ein gesundes Mittagessen haben, das nicht verdirbt, während die Klasse die Welt entdeckt.
Doppelt nützliche Getränke
Das Getränk für den Ausflug kann doppelte Funktion haben. Manche Dosen- oder Fertiggetränke wie Capri-Sun-Beutel können vorher eingefroren werden (GlobalGourmet.com). In der Lunchbox taut es vormittags auf. Es dient als zusätzlicher Kühlakku, und zum Essen ist das Getränk aufgetaut und trinkfertig.
Einfache Sandwich-Ideen
Ziehen Sie in Betracht, leicht verderbliche Zutaten wie Mayonnaise wegzulassen. Lebensmittel verderben bei 4–60 °C (40–140 °F), so das US-Landwirtschaftsministerium. Essigbasierte Saucen – Ketchup, Senf, manche Salatdressings – sind besser für Sandwiches. Überlegen Sie, ganz auf Sandwiches zu verzichten. Stattdessen: hartgekochte Eier, Hummus mit Pita-Chips, Rind- oder Wildfleisch-Jerky, Mandeln, Trail-Mix, Mozzarella-Sticks. Pita-Taschen mit Gemüse, Tortilla-Rollen oder Thai-Lettuce-Wraps (Rezepte bei KraftFoods.com) bringen Abwechslung.
Gemüse und Obst
Ausflugstaschen werden hin und her geworfen. Packen Sie Gemüse, das Stöße verträgt und nicht schnell verdirbt: Möhren, Zuckererbsen, Edamame. Obst wie Orangen und Äpfel hält besser als leicht quetschbares. Gefrorene Joghurt-Tubes dienen als zusätzliche Kühlakkus und sind ein kühles Dessert.
Nahrungsmittelallergien
Laut FoodAllergy.com verbreiten sich Erdnüsse und andere Allergene leicht. Berücksichtigen Sie andere Kinder. Stellen Sie sicher, dass keine Klassenkameraden Erdnuss- oder andere Allergien haben, bevor Sie Erdnussbutter-Gelee-Pakete einpacken. Achten Sie auf Riegel, die versteckte Nussallergene enthalten können.
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