4 einfache Back-to-School-Lunchbox-Rezeptideen

Sie haben die entzückende Lunchbox. Was geben Sie Tag für Tag und Woche für Woche hinein? Zeit, kreativ zu werden, Eltern! Aber das bedeutet nicht, dass es auch zeitaufwändig sein muss.

Hier sind vier schnelle, gesunde und leckere Mittagsrezepte, die Ihre Kinder lieben werden. Hausgemachte Mittagessen sind jetzt besser als je zuvor!

1. Power Protein Dragon Roll-ups

Auch bekannt als:Delikatessen für Tierliebhaber.

Zutaten:

  • Truthahn, Schinken oder andere Delikatessen
  • Schnittkäse nach Wahl
  • Gurken, in lange „Fingerformen“ geschnitten
  • In Scheiben geschnittene Paprikaschoten, in schmale 2-Zoll-Streifen geschnitten
  • Frischkäse
  • Rosinen
  • Hummus (optional)

Wegbeschreibung:

  • Nehmen Sie zwei Scheiben Wurst und schichten Sie sie übereinander (wir fanden, dass Schinken außen am stabilsten ist). Käse darüber schichten. Rollen Sie auf, als ob Sie einen Wickel aufrollen würden. Mit einem Klecks Frischkäse sichern.
  • Nehmen Sie zwei Gurkenstücke und eine rote Paprika, tunken Sie sie in Frischkäse (oder Hummus) und stecken Sie sie aus einem Ende der Rolle heraus. Der Pfeffer kommt zwischen die Gurken. Dadurch entsteht die Illusion von zwei Reißzähnen und einer Zunge.
  • Legen Sie zwei kleine Tupfer Frischkäse oben auf die Rolle und stecken Sie eine Rosine in jeden Frischkäsekreis, um Augen zu machen.

Transport:

In Plastikfolie einwickeln. Befestigen Sie die Dinge bei Bedarf mit Zahnstochern.

Perfekte Paarungen:

Geben Sie eine kleine Menge Hummus in einen Behälter und legen Sie übrig gebliebene rote Paprika und Gurken darauf. Fügen Sie Ihrem Kind Karotten und Brezeln zum Dippen hinzu.

2. Tragbare Taco-Station

Aka:Umverpackte Reste

Zutaten:

  • Vollkorn-Quesadilla-Wraps, Fajita-Größe
  • Vorgegartes Putenfleisch, sautiert mit schwarzen Bohnen und Taco-Gewürzen
  • Geriebener Käse
  • Zerkleinerter Salat
  • Gehackte Tomaten oder Salsa
  • Gehackte Avocados

Wegbeschreibung:

  • Geben Sie jede dieser Zutaten in ihre eigene Mini-Tupperware. Tortillas in Plastikfolie einwickeln.
  • Lassen Sie Ihr Kind zur Mittagszeit seine eigenen Meisterwerke herstellen!

Transport:

Wir haben eine Bento-Box-Lunchbox verwendet, um dies süß und einfach zu machen.

Perfekte Paarungen:

Fügen Sie eine Banane oder einen Apfel für etwas Süßes hinzu.

3. Bananen-Sushi-Rollen

Auch bekannt als:Bananenpoppers

Zutaten:

  • Vollkornbrötchen, Burrito-Größe
  • 1 Banane
  • Sonnenblumenbutter (viele Schulen erlauben Erdnussbutter aufgrund von Allergien nicht, daher ist dies ein großartiger Ersatz!)
  • Leinsamen (optional)

Wegbeschreibung:


  • Die Rolle auslegen und Sonnenblumenbutter auf einer Seite verteilen, hauptsächlich in der Mitte, aber auch an den äußeren Rändern. Nach Belieben Leinsamen darüber streuen.

  • Nehmen Sie eine geschälte Banane und legen Sie sie in die Mitte des Wraps. So fest wie möglich aufrollen.

  • Die gerollte Banane in 2,5 cm breite (oder etwas kleinere) mundgerechte Rollen schneiden. Sehen Sie, wie es aussieht wie Sushi? Jetzt sind Sie bereit zum Servieren!

Transport:

Wir haben die Obstspieße in Plastikfolie eingewickelt (aber zuerst darauf geachtet, dass der Stiel lang genug ist, um diagonal in unsere Brotdose zu passen).

Perfekte Paarungen:

Käse und Kekse. Sie können den Käse auch mit den Ausstechformen schneiden.

4. „Cookie Sandwiches“ und Fruchtkebabs

Aka:Sandwiches in süßen Formen und Obst am Stiel

Zutaten:


  • Vollkornbrot
  • Fruchtmarmelade
  • Sonnenbutter und/oder Frischkäse
  • Ausstecher
  • Gehacktes frisches Obst
  • Kebab-Sticks, halbiert

Wegbeschreibung:

  • Machen Sie ein Sandwich mit zwei Scheiben Brot (wir empfehlen entweder Sonnenbutter und Marmelade oder Frischkäse und Marmelade).
  • Nehmen Sie einige Ihrer Lieblingsausstecher und drücken Sie sie in das Sandwich. Versuchen Sie, aus jedem größeren Sandwich zwei „Keks-Sandwiches“ zu machen.
  • Obst auf die Spieße stecken

Transport:

Wir haben eine Bento-Box-Lunchbox verwendet, um dies süß und einfach zu machen.

Perfekte Paarungen:

Studentenfutter aus Goldfischcrackern, Rosinen und Brezeln.


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