Schüler lernbereit machen: Gehirnentwicklung, Ernährung und Praxis

Das frühe Gehirn vorbereiten

Schüler lernbereit machen: Gehirnentwicklung, Ernährung und Praxis

Bereitgestellt von FEN durch die Association for Supervision and Curriculum Development

Lehrer klagen: Schüler nicht lernbereit. Unterernährt, wütend, apathisch, gestresst, bedroht, müde. Das erschwert Lehren und Lernen enorm. Wie können Pädagogen und Eltern kindliche Gehirne besser auf Schule vorbereiten?

Forschung zeigt: Schulfähigkeit beginnt bei der Empfängnis. Fokus auf die kritischen ersten Monate/Jahre nach Geburt. Die ersten 48 Lebensmonate sind entscheidend für Gehirnentwicklung. Forscher wussten immer: Säuglingsentwicklung wichtig. Aber nicht, wie wichtig. Neurobiologe Harry Chugani (Wayne State): Erfahrungen des ersten Jahres „können完全改变一个人的一生“. (Anm.: Originalzitat sinngemäß übersetzt)

Das Gehirn passt sich ab Geburt dem individuellen Lebensstil an. Phase enormer selektiver Empfänglichkeit. Frage: „Wofür passt du dein Gehirn an?“ Für Pädagogen: „Welchen Talenten, Fähigkeiten, Erfahrungen sind Schüler ausgesetzt – und was verpassen sie?“

Patricia Kuhl (Uni Washington): Im ersten Jahr entwickeln Säuglinge eine perceptuelle Map reaktiver Neuronen im auditorischen Cortex. Geformt durch frühe Klänge, Akzente, Wortaussprachen. Phoneme machen auf spezifische Intonationen aufmerksam (spanisches gerolltes „r“, scharfes japanisches „Hi!“). Gehirn widmet spezielle Neuronen diesen Lauten.

Diese Map ist so haushaltspezifisch, dass Kinder für Außengeräusche „funktional taub“ sind. Je größer der frühe Wortschatz, desto besser.

Kinder brauchen auch frühe Vielfalt an Objekten und Spielen. Neurobiologen: Sehentwicklung findet weitgehend im ersten Jahr statt, besonders Monat 4–6, großer Schub mit 2–4 Jahren (früher als gedacht!). Mit 30+ distincten Seharealen (Farbe, Bewegung, Farbton, Tiefe) braucht das Kind vielfältige Reize: Objekte greifen, Formen, Gewicht, Bewegung erfahren.

Frühe Denkfähigkeiten

Bereitgestellt von FEN durch die Association for Supervision and Curriculum Development
Von Eric Jensen

Gehirn ist ab ca. 9 Monaten bereit für taktiles Denken. Cortex noch nicht ausgereift, aber Kleinhirn schon. Dieser blumenkohlförmige Bereich am hinteren Unterhirn arbeitet bei Säuglingen auf Hochtouren. Überraschend: Die meisten Säuglinge verstehen grundlegende Zählprinzipien und einfache Physik vor dem 1. Lebensjahr. Neuronale Schaltkreise für Mathe/Logik bereit für „Säen der Samen“. Eltern, die dies nutzen, legen Fundament für langfristigen Schulerfolg.

Säuglinge, mit denen Eltern häufiger und mit größeren „Erwachsenen-Wörtern“ sprechen, entwickeln bessere Sprachfähigkeiten (Janellen Huttenlocher, Uni Chicago). „In dieser Zeit wird ein riesiger Wortschatz erworben.“ Legt Pfad für spätere Lesefähigkeit.

Lesenlernen ist anders. Babys können Wörter sehen, zeigen, sagen – aber Bedeutung fehlt ohne Lebenserfahrung zum Abgleich. Studien: Babys hören Wörter, bevor sie sprechen können. Alle Wörter, verstanden oder nicht, bauen Syntax, Vokabular, Bedeutung auf. Diese Phase gilt als kritisch für Sprachentwicklung. Überraschend: Kein fester Zeitplan für Lesenlernen. 3 Jahre Unterschied sind normal. Manche mit 4, andere mit 7 oder 10 bereit. Wer mit 7 liest, ist nicht unbedingt „entwicklungsverzögert“.

Essen fürs Lernen

Bereitgestellt von FEN durch die Association for Supervision and Curriculum Development
Von Eric Jensen

Viele Schulverpflegungsprogramme waren auf Knochen-/Muskelwachstum ausgelegt, nicht auf Gehirn-Lernbedarf. Ein Mittelweg ist möglich. Nahrung muss Nährstoffe fürs Lernen liefern: Proteine, Gemüse, komplexe Kohlenhydrate, Zucker. Gehirn braucht auch Spurenelemente: Bor, Selen, Vanadium, Kalium.

National Research Council: Amerikaner essen zu viel Fett, Protein, einfache Kohlenhydrate. Zu wenig Obst, Gemüse, komplexe Kohlenhydrate. Selbst mit staatlichen Frühstücksprogrammen oft nur einfache Kohlenhydrate – unzureichend für basisales, erst recht optimales Lernen/Gedächtnis. Viele Kinder haben Nahrungsmittelallergien (häufig Milchprodukte), die Verhaltens- und Lernprobleme auslösen.

Gibt es „Gehirn-Nahrung“? Viele, aber Kinder bekommen zu wenig davon: Blattgemüse, Lachs, Nüsse, mageres Fleisch, frisches Obst. Vitamin-/Mineralpräparate können Lernen, Gedächtnis, Intelligenz steigern.

Trinken fürs Lernen

Bereitgestellt von FEN durch die Association for Supervision and Curriculum Development
Von Eric Jensen

Dehydrierung: häufiges Problem, gekoppelt an schlechtes Lernen. Für optimale Leistung brauchen Lernende Wasser. Durst = sinkender Wassergehalt im Blut → höhere Salzkonzentration → Flüssigkeitsaustritt aus Zellen in Blut → Blutdruck↑, Stress↑. Stressforscher: Innerhalb 5 Min. nach Trinken deutlicher Corticoid-/ACTH-Abfall (Stresshormone). Wenn Wasser im Lernraum verfügbar, ist typische Hormon-Stressreaktion „deutlich reduziert oder absent“. Wasser hält Stresslevel im Zaum.

Gehirn hat höchsten Wasseranteil aller Organe → Dehydrierung schlägt schnell durch: Aufmerksamkeitsverlust, Lethargie. Viele Kinder brauchen mehr Wasser, öfter. Softdrinks, Saft, Kaffee, Tee sind Diuretika – helfen wenig. Lehrer sollten Wassertrinken über den Tag ermutigen. Eltern: Wasser als Hauptdurstlöscher etablieren.

Praktische Vorschläge

Bereitgestellt von FEN durch die Association for Supervision and Curriculum Development
Von Eric Jensen

Thema zu wichtig für Untätigkeit. Mit Schülern, Personal, Gemeinschaft arbeiten – damit Gehirne schulbereit sind.

Bei Schülern anfangen (wir beeinflussen sie ohnehin): Über Ernährung für besseres Denken/Lernen/Erinnern sprechen. Projekte zu Ernährungsfolgen. Privates Tagebuch: Essen mit Befinden/Leistung verknüpfen. Gastvorträge für Neuheit/Glaubwürdigkeit. Wichtig: Lehrer/Eltern als Vorbilder für „Essen-zum-Lernen“.

Auf Schulebene: Frühstück/Mittagessen beeinflussen. Automateninhalte ändern. Bezirksamt über Lern-Ernährung informieren. Schulfest: Vortrag + Handout „Essen fürs Lernen“. Schulbeginn-Zeit ändern? Viele Schulen machten das erfolgreich.

Gemeinschaft &Eltern: Allianzen mit Kliniken, Handelskammer, lokalen Firmen. Flyer, kostenlose Elternsessions: Motorik, Krabbeln, Lesen/Schreiben-Zusammenhang. Mehr sprechen, Musik, Problemlösen fördern. TV-Effekte und einfache Alternativen aufzeigen.

Zusammenarbeiten

Bereitgestellt von FEN durch die Association for Supervision and Curriculum Development
Von Eric Jensen

Erfahrene Lehrer reden oft von „früheren Kindern“. Sind Kindergehirne heute anders als vor 30–40 Jahren? Sicher nicht bewiesen. Keine Gehirn-Sammlungen zum Vergleich, heutige Technik gab's nicht.

Aber: Es gibt Hinweise, dass Kinder heute weniger schulreif sind als vor 1–2 Generationen. Deshalb müssen Schulen, Pädagogen, Eltern zusammenarbeiten – damit alle Kinder täglich lernbereit sind.

Adaptiert aus Jensen, E. (1998); „Getting Students Ready to Learn“, in Teaching with the Brain in Mind (S. 17–28). Alexandria, VA: ASCD.

Über den Autor
Eric Jensen, ehemaliger Lehrer, Mitglied der International Society of Neuroscience. Unterrichtete alle Altersstufen. 1981 Mitgründer von SuperCamp, größtem gehirngerechten Lernprogramm für Teens (20.000+ Absolventen). Autor von Student Success Secrets, Brain-Based Learning, Brain-Compatible Strategies, The Learning Brain, SuperTeaching. Kontakt: jlcbrain@connectnet.com.

Previous:

Next: