Wie Sie Ihren Kindern neue Lebensmittel näherbringen
Sommerliche Leichtigkeit in der Küche nutzen
Während des Schuljahres ist alles hektisch: Lunchpakete, Nachmittagsprogramme. Der Sommer bringt eine entspannte Atmosphäre – warum nicht diese Gelassenheit auch beim Kochen nutzen? Grillen, Sommerrezepte und Getränke werden kreativer denn je. Was gibt es Besseres, als neue Lebensmittel gerade jetzt einzuführen? Der Sommer bietet eine Fülle bunter Obst- und Gemüsesorten – die Auswahl ist riesig.
Eigenen Garten anlegen
Eine der besten Methoden, Kinder für neue Speisen zu begeistern: Selbst anbauen. Frühzeitig planen: Platz wählen, Boden umgraben, vorbereiten. Kinder in der Vorsaison einbeziehen: Welche Pflanzen sollen wachsen? Gießen und Wachsen beobachten. Die Wahrscheinlichkeit, dass sie jedes Gemüse probieren wollen, ist hoch – ein großartiger Weg, Neues zu testen.
Farben-Spiel
Für kleinere Kinder: Jedes Kind wählt eine Farbe, dann gemeinsam einkaufen – Obst und Gemüse in dieser Farbe suchen. Jeden Tag ein ausgewähltes Stück probieren. Mit Gelb, Orange, Rot, Grün, Rosa (Grapefruit, Wassermelone) wird das Ausprobieren zum Spiel.
Ein wenig Bestechung wirkt Wunder
Sommer heißt auch Eis, Popsicles, S'mores. Machen Sie klar: Wer die Leckereien will, muss vorher verschiedene Obst- und Gemüsesorten probieren.
Picknick planen
Neue Lebensmittel am besten in entspannter Atmosphäre einführen – ein Picknick ist ideal. Spielzeug und Aktivitäten mitnehmen, damit die Kinder hungrig werden. Ein Lieblingssnack darf mit, aber auch Behälter mit Obst und Gemüse. Nach viel Spielen in der Sonne beißen sie eher in einen saftigen Pfirsich. Und im Park gibt es kaum Alternativen zum Mitgebrachten.
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