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Hirse für Babys – Alles, was Sie wissen müssen

Hirse ist ein nahrhaftes Getreide, das auch für Säuglinge unbedenklich ist. Es kann für eine gesunde, vollwertige Mahlzeit sorgen, die leicht verdaulich, glutenfrei und vielseitig ist. Die Vorteile von Hirse für Babys sind zahlreich, da sie reich an Eisen, Mineralien, Kalzium und vielem mehr ist und das gesunde und stetige Wachstum des Babys unterstützt.

Darüber hinaus ist Hirse aufgrund ihrer glatten Textur leicht verdaulich. Das Getreide ist außerdem vielseitig und kann auf verschiedene Weise in die Ernährung Ihres Babys integriert werden, z. B. durch Brei oder Eintöpfe.

Lesen Sie weiter, um mehr über Hirse und ihre Vorteile sowie einige gesunde und köstliche Hirserezepte für Babys zu erfahren.

Ist Hirse gut für Babys?

Hirse ist eine gute Proteinquelle und ist reich an mehreren Vitaminen, Phosphor, Kalium, Eisen und Magnesium. Eine Tasse gekochte Hirse enthält die folgenden Nährwerte :

• Eiweiß – 6,11 g
• Thiamin (Vitamin B1) – 0,18 mg
• Riboflavin (Vitamin B2) – 0,14 mg
• Folat – 33 mcg
• Niacin – 2,3 mg
• Phosphor – 174 mg
• Kalium – 108 mg
• Natrium – 3 mg
• Kalzium – 5 mg
• Magnesium – 77 mg
• Eisen – 1,1 mg

Hirse enthält auch Spuren von Kupfer, Zink und Mangan. Es hat einen hohen Anteil an Ballaststoffen, essentiellen Aminosäuren wie Lecithin und Methionin und Phytinsäure, die helfen, das Krebsrisiko zu verringern und den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.

Wann darf Ihr Baby Hirse essen?

Geben Sie Ihrem Kleinen Hirse, wenn es etwa sechs bis acht Monate alt ist. Wenn Sie eine neue feste Nahrung einführen, geben Sie nur einen Löffel voll und erhöhen Sie dann allmählich die Menge. Hausgemachtes Hirsemüsli für Babys ist die beste Option. Aber bevor Sie dieses Futter einführen, sollten Sie Ihren Kinderarzt konsultieren.

Gesundheitliche Vorteile von Hirse für Babys

Hirse hat einen milden Geschmack mit einem Proteingehalt ähnlich wie Reis und Weizen. Es wird daher den Appetit eines hungrigen Babys stillen. Im Folgenden sind die erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile von Hirse für Babys aufgeführt:

1. Leicht verdaulich:

Hirse sind glutenfreie und wohltuende Getreide. Daher besitzen sie sanfte Verdauungseigenschaften.

2. Behält Körperprozesse bei :

Das essentielle Mineral Phosphor hilft bei der Bildung von Knochen und nutzt Fette, Kohlenhydrate und Proteine ​​für verschiedene Funktionen, damit unser Körper richtig funktioniert.

3. Verbessert Eisenmangel:

Hirse ist eine ausgezeichnete Eisenquelle und heilt Anämie bei Babys.

4. Unterstützt die Knochenentwicklung:

Hirse enthält einen hohen Anteil an Calcium und reguliert den Knochenaufbauprozess von kleinen und heranwachsenden Kindern.

5. Hilft bei Verstopfung:

Hirse enthält lösliche und unlösliche Ballaststoffe, die bei Verstopfung helfen.

6. Beruhigt die Stimmung:

Hirse ist ein komplexes Kohlenhydrat, das bei der Produktion von Serotonin im Körper hilft. Serotonin kann helfen, die Stimmung Ihres Babys zu beruhigen und ihm zu helfen, gut zu schlafen .

Auswahl und Lagerung von Hirse für Babys

An einem trockenen und kalten Ort können Sie ganze Hirse mehrere Monate lagern. Wenn Sie sich für abgepackte Hirse entscheiden, haben Sie auch ein Verfallsdatum, das Ihnen hilft, die Lagerdauer zu kennen. Bewahren Sie sie in luftdichten Behältern auf und stellen Sie sie in einen Kühlschrank.

Bei gemahlener Hirse müssen Sie besonders vorsichtig sein. Die natürlichen Öle des Getreides werden ranzig, wenn es nicht im Kühlschrank aufbewahrt wird.

Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie die Körner überprüfen, wenn Sie sie nicht häufig verwenden. Es ist gut, Hirse in kleinen Mengen zu kaufen, damit sie nicht ranzig wird.

Kochen von Hirse für Babys

Da Sie nun wissen, warum Hirse das Richtige für Ihr Baby ist, schauen wir uns einige Hirserezepte an.

1. Hirsebrei Getreide:

Sie benötigen:

• 3 EL Hirse
• 1 Tasse Wasser

Vorgehensweise:

• Eine Tasse Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.

• Drei Esslöffel Hirse zu einem glatten Pulver mahlen.

• Die gemahlene Hirse in kochendes Wasser geben. Sie können Salz hinzufügen, aber es ist optional.

• Rühren Sie den Inhalt ständig um.

• Den Topf 10 Minuten lang zudecken.

• Hirsebrei fürs Baby ist jetzt fertig.

2. Hirse-, Karotten- und Apfeleintopf:

Sie benötigen:

• Möhrenwürfel
• Apfelwürfel
• ¾ Tasse Apfelsaft
• 1 Tasse Wasser
• Hirse (pulverisiert)

Vorgehensweise:

• Möhrenwürfel, Wasser, Apfelwürfel und Apfelsaft in einen Topf geben.
• Bringen Sie die Mischung zum Kochen und decken Sie den Eintopf für 15-20 Minuten ab. Fügen Sie das Hirsepulver hinzu und kochen Sie es weitere 5 Minuten lang.

3. Geröstete Hirse-Babyflocken:

Sie benötigen:

• 1 Tasse Vollkornhirse
• 2 Tassen kochendes Wasser
• 1 EL Pflanzenöl, vorzugsweise Olivenöl

Vorgehensweise:

• Öl in eine große Pfanne geben und erhitzen.

• Hirse dazugeben und anschwitzen. Weiter rühren, bis die Hirse braun wird.

• Fügen Sie zwei Tassen kochendes Wasser hinzu und lassen Sie es 30 Minuten lang köcheln.

• Rühren Sie es, bis es ein wenig auflockert.

• Sie können jetzt Obst und Gemüse hinzufügen, die für Ihr Kind geeignet sind.

4. Hirse-Veggie-Salat:

Sie benötigen:

• Weiche gekochte Hirse, Erbsen, Karotten und Huhn oder Rind

Vorgehensweise:

• Geben Sie alle oben genannten Zutaten in eine Schüssel.

• Gut mischen und als Snack oder Mahlzeit servieren.

5. Apfel-Birnen-Hirsebrei:

Sie benötigen:

• 2 EL Hirse
• Eineinhalb Tassen Wasser
• 1/2 kleiner grüner Apfel, geschält und entkernt
• 1/2 kleine Birne, geschält und entkernt

Vorgehensweise:

• Spülen Sie die Hirse unter fließendem Wasser ab, indem Sie sie in ein Kaffeesieb geben.

• In einen Topf geben und eine halbe Stunde kochen, bis der Brei eine dicke Konsistenz erreicht.

• Apfel- und Birnenstücke mit einer Gabel zerdrücken und zum Brei geben.

• Lass es fünf Minuten stehen und serviere es dann deinem Kleinen.

6. Bio Kürbis-Hirsebrei:

Sie benötigen:

• 2 EL Hirse, geschält
• 1 EL Kürbis
• 2 oder mehr Tassen Wasser

Vorgehensweise:

• Nehmen Sie Wasser in einen Topf und lassen Sie es kochen.

• Hirse und Kürbis hinzugeben und aufkochen lassen.

• Bei mittlerer Hitze köcheln lassen und bei Bedarf Wasser hinzufügen.

• Koch ca. 40 Minuten bis der Brei fertig ist.

• Kühlen Sie es einige Zeit und bieten Sie es dann Ihrem Baby an.

Indem Sie Hirse in die Ernährung Ihres Babys aufnehmen, tragen Sie dazu bei, seine Gesundheit zu verbessern und seine Immunität zu stärken. Denken Sie daran, dass verschiedene Lebensmittel unterschiedliche Nährstoffe enthalten, also füttern Sie sie nicht immer mit demselben Futter.

Ein Wort der Vorsicht

Hirse ist sehr nahrhaft und hat viele gesundheitliche Vorteile für Ihr Kleines. Wenn sie jedoch an Weizenallergien oder anderen Erkrankungen leidet, wenden Sie sich an ihren Kinderarzt, bevor Sie Hirse in ihre Ernährung aufnehmen. Hirse muss in einer weizenfreien Anlage verarbeitet werden.

Hirse für Babys ist eine gesunde Option, um die für ihr Wachstum erforderlichen Nährstoffe bereitzustellen. Sie sind leicht verdaulich und glutenfrei. Achten Sie darauf, Hirse sorgfältig auszuwählen und zu lagern. Hirse kann Babys in kleinen Mengen gegeben werden, wenn sie mit anderen festen Nahrungsmitteln beginnen. Sie können auf verschiedene Arten zubereitet werden, z. B. als Brei und geröstetes Getreide, oder mit anderem Gemüse gekocht werden, um den Geschmack und die Nährwerte zu verbessern. Obwohl Hirse als sicher für Babys gilt, ist es am besten, einen Arzt zu konsultieren, insbesondere wenn Ihr Baby Nahrungsmittelallergien hat.