• Babys
• Familiengründung
• Kinder
• Allgemeine Elternschaft
• Neugeborene
• Teenager
• Kleinkinder
• Schwangerschaft

32 einfache & leckere Hafer-Rezepte, die Ihr Baby lieben wird

Die gesundheitlichen Vorteile von Hafer sind gut bekannt und bewiesen. Hafer ist eines der ersten Lebensmittel für viele Babys aufgrund seines Nährwerts. Lesen Sie diesen Beitrag, da wir Ihnen einige köstliche und interessante Hafer-Rezepte für Babys vorstellen. Hafer enthält Vitamine für das Wachstum des Körpers Ihres Babys und stärkt auch die Produktion von Immunzellen. Während Babys die ersten sechs Lebensmonate ausschließlich gestillt werden, kann Haferbrei eine gute Wahl für die ersten Lebensmittel sein, wenn sie anfangen, feste Nahrung zu essen. Der hohe Ballaststoffgehalt von Hafer macht sie für Babys leicht verdaulich. Zudem können Sie einige interessante Zutaten zu Ihrem Baby-Haferbrei hinzufügen, um sie nährstoffreicher und gesünder zu machen. Lesen Sie diesen Beitrag, während wir Ihnen einige der besten Hafer-Rezepte für Ihr Baby vorstellen.

1. Haferbrei (6 Monate+)

Dieses grundlegende hausgemachte Haferbrei-Rezept ist wirklich einfach zuzubereiten.

Was Sie brauchen:

• ½ Tasse Bio-Hafer
• Wasser (nach Bedarf)

Zubereitung:

1. Genug Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Hafer unter Rühren zum Wasser geben.
2. Gut kochen lassen. Gelegentlich umrühren.
3. Einmal gekocht, abkühlen lassen und servieren.

Sie können auch Säuglingsnahrung (nach Bedarf) und eine Prise grüner Kardamom (optional) hinzufügen, falls gewünscht, um Milch-Haferbrei zuzubereiten.

2. Apfel-Haferbrei (6 Monate+)

Haferbrei für Babys ist eine leckere Frühstücksoption, wenn Ihr Baby ein Jahr alt ist.

Was Sie brauchen:

• ¼ Tasse Haferpulver
• 1 Tasse Wasser
• ¼ TL geklärte Butter
• 1 Apfel (mittelgroß)
• ¼ TL Mandelpulver (Kinderarzt vor Zugabe konsultieren/optional)

Zubereitung:

1. Hafer zum Wasser in einen Topf geben und bei niedriger Flamme kochen, bis er weich wird.
2. Apfel waschen, schälen und in Scheiben schneiden oder pürieren, falls nötig.
3. Wenn der Brei eindickt, geklärte Butter, Apfel und Süßungsmittel hinzufügen. Gut umrühren.
4. Abkühlen lassen und servieren.

3. Hafer-Rührei (Leckeres Fingerfood 8 Monate+)

Was Sie brauchen:

• 1 Tasse gekochter Haferbrei
• ¼ Tasse weich gekochtes Gemüse oder Obst Ihrer Wahl
• 1 TL Olivenöl
• 2 Eigelbe

Zubereitung:

1. Zwei Eigelbe in einer Schüssel verquirlen und beiseite stellen.
2. Eine Banane schälen und in Scheiben schneiden.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
4. Haferbrei, Obst und Eigelb in die Pfanne geben. Sanft braten, bis die Eier gestockt sind.
5. Das Hafer-Rührei in Stücke brechen und Ihrem Kleinen anbieten.

4. Brei mit Apfel, Birne und Aprikose (6 Monate+)

Was Sie brauchen:

• 1 Apfel (geschält, entkernt und gehackt)
• 1 reife Birne (geschält, entkernt und gehackt)
• 4 essfertige getrocknete Aprikosen, gehackt
• 4 EL Wasser
• 150 ml Milch
• 15 g Haferflocken (3 EL)

Zubereitung:

1. Wasser und Obst in einen Topf geben. Abdecken und kochen, bis das Obst weich wird.
2. Haferflocken und Milch in einen kleinen Topf geben. Zum Kochen bringen und Flamme reduzieren.
3. Ein paar Minuten rühren.
4. Obst und Brei in einer Schüssel mischen und zusammen pürieren.

5. Bananen-Haferbrei für Babys (6 Monate+)

Was Sie brauchen:

• 2 EL Hafer (schnellkochend)
• ¾ Tasse Wasser
• ¼ Tasse weiche reife Banane (gehackt)
• ¾–1 TL biologisches Jaggery-Pulver (optional)

Zubereitung:

1. Hafer in ¾ Tasse Wasser bei niedriger Hitze kochen und ständig rühren, bis er eindickt.
2. Flamme ausschalten, sobald Sie Breikonsistenz erreicht haben. Abkühlen lassen.
3. Bananenpüree zum Haferbrei geben.

Hinweis: Sie können schnellkochende Haferflocken (Haferbrei) verwenden. Wenn Sie Jaggery hinzufügen möchten, lösen Sie es in einem Esslöffel Wasser auf, filtern Sie es und geben Sie es dann hinzu.

6. Cremiger Haferbrei mit Birnen

Was Sie brauchen:

• ½ Tasse Haferflocken
• 1 Tasse Wasser
• 1 Birne, geschält und in kleine Stücke geschnitten
• Milch (optional)

Zubereitung:

1. Haferflocken, Wasser und Birnenstücke in einen Topf geben.
2. Bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten zum Kochen bringen. Häufig rühren.
3. Flamme ausschalten und in einen Mixer geben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Hinweis: Für ältere Babys ist Pürieren nicht nötig. Falls gewünscht Milch hinzufügen.

7. Cremiges Apfel-Hafer-Püree

Was Sie brauchen:

• 3 süße Äpfel (geschält, entkernt und dünn geschnitten)
• 2 EL Wasser
• Prise gemahlener Zimt (optional)
• 1 TL Agavendicksaft (optional)
• 1 EL Baby-Hafer
• 2 EL Muttermilch oder Säuglingsnahrung

Zubereitung:

1. Apfelscheiben in einen Topf mit Wasser geben. Zum Kochen bringen und sanft kochen, bis sie weich werden.
2. Zimt hinzufügen und zu Püree verarbeiten oder stampfen, bis glatt.
3. Mit Agavendicksaft süßen. Apfelmus abkühlen und kühlen.
4. Bei Bedarf zwei Esslöffel Apfelmus erwärmen und Milch und Hafer unterrühren.

8. Mango-Haferbrei-Rezept

Was Sie brauchen:

• 3 EL Instant-Hafer
• 1 Tasse Mangopüree
• 1 Tasse Milch
• ½ TL Zucker
• Prise Zimtpulver (optional)

Zubereitung:

1. Eine Pfanne erhitzen, Milch und Hafer hinzufügen. Hafer einige Minuten kochen und dabei rühren.
2. Hitze ausschalten, wenn der Hafer gegart ist. Abkühlen lassen.
3. Mangopüree in eine Schüssel geben, Zucker und Zimtpulver hinzufügen. Gut mischen. Haferbrei hinzufügen und erneut gut mischen.

9. Hafer-Beeren-Smoothie

Was Sie brauchen:

• ¼ Tasse (30 g) ungekochter Haferbrei
• 2 EL Apfelsaft
• ¼ Tasse (60 ml) frische Blaubeeren (oder andere Beeren)

Zubereitung:

1. Trockenes Hafermehl in den Mixer geben, um es zu pulverisieren.
2. Apfelsaft hinzufügen und die Beeren dazugeben. Alles zusammen mixen, um einen Smoothie zuzubereiten.
3. Die Mischung aus dem Mixer in eine Tasse oder Schüssel gießen und Ihrem Kleinen servieren.

10. Hafer-Fladenbrot

Hafer hat einen niedrigen Fettgehalt und dient als gutes eisenreiches Rezept für Ihren Kleinen. Wenn Sie Hafer-Fladenbrot für Ihren Kleinen machen wollen, sollten Sie sicherstellen, dass es weich und leicht zu kauen ist.

Was Sie brauchen:

• 1 Tasse Weizenmehl
• ½ Tasse Koch-Haferflocken
• 1 TL fein gehackter Koriander
• 1 Tasse Wasser
• 1 EL Öl

Zubereitung:

1. Eine Tasse Vollkornweizenmehl und eine halbe Tasse schnellkochende Haferflocken nehmen. Fein gehackten Koriander hinzufügen.
2. Teig mit Wasser kneten und 15 Minuten beiseite stellen. Jetzt kleine Portionen Teig nehmen und runde Fladenbrote formen.
3. Eine Pfanne erhitzen und das Fladenbrot mit Öl backen, bis es auf beiden Seiten goldbraun wird. Mit Joghurt servieren.

11. Hafer-Dosa

Was Sie brauchen:

• ½ Tasse schnellkochende Haferflocken
• ½ Tasse Reismehl
• Salz nach Geschmack
• 2 kleine grüne Chilischoten (fein gehackt)
• ½ TL Kreuzkümmel
• ½ Tasse Joghurt
• 1 ½ Tassen Wasser

Zubereitung:

1. Hafer in eine Schüssel geben, Reismehl und Kreuzkümmel hinzufügen.
2. Curryblätter, Chilischoten, Korianderblätter, Wasser und Joghurt hinzufügen.
3. Zutaten mischen, um die Konsistenz eines Dosa-Teigs zu erhalten.
4. Antihaft-Pfanne einfetten und gut erhitzen. Etwas Teig hineingeben.
5. Öl drumherum geben und bei mittlerer Flamme backen.
6. Wenn die Ränder sich lösen (oder hellbraun werden), mit einem Holzspatel wenden und backen.

12. Hafer-Ananas-Sheera

Dies wird aufgrund seines hohen Nährwerts dringend für Babys empfohlen. Vergessen Sie nicht, diese süße Hafervariante für Babys einzubeziehen.

Was Sie brauchen:

• 1 EL geklärte Butter
• ¼ Tasse Hafer
• ½ Tasse Ananaspüree
• 1 EL Zucker
• ½ Tasse Milch
• ½ Tasse Wasser

Zubereitung:

1. Geklärte Butter in einer Antihaft-Pfanne nehmen und Hafer hinzufügen.
2. Die Mischung einige Minuten anbraten und den Hafer hellbraun werden lassen.
3. Jetzt Ananaspüree hinzufügen und gut mischen. Zucker, Milch und Wasser hinzufügen. Kochen, bis das Wasser verdampft ist.

13. Hafer-Idli

Diese leckeren und weichen Idlis werden Ihren Kleinen nach mehr verlangen lassen.

Was Sie brauchen:

• 2 Tassen Hafermehl
• 1 Tasse Rava (Grieß)
• 1 Tasse Joghurt oder Quark
• 1 Karotte (mittel, gerieben)
• 2 grüne Chilischoten (fein gehackt)
• 3 EL Korianderblätter
• Curryblätter
• Salz nach Geschmack
• ½ TL Backpulver
• Wasser – nach Bedarf

Für das Tempern:

• 1 TL Öl
• 1 TL Senfsamen
• 1 TL geteilte schwarze Grammen
• ½ TL Kreuzkümmelsamen
• ¼ TL Asafoetida (für Babys ab 10 Monaten)

Zubereitung:

1. Eine Schüssel nehmen, Hafermehl, Sooji, Wasser, Quark, Karotten, Chilischoten, Curryblätter und Korianderblätter hinzufügen. Einen dicken Teig herstellen.
2. Einen kleinen Topf nehmen, Öl und alle Zutaten für das Tempern hinzufügen. Eine Minute sieden lassen.
3. Über den Teig gießen und gut mischen. Wasser hinzufügen, falls nötig, um eine gießbare Konsistenz zu erhalten.
4. Backpulver hinzufügen. Gut vermischen.
5. Idli-Form mit Öl einfetten. Eine Kelle voll Teig in jede Mulde geben.
6. 10 Minuten dämpfen. Flamme ausschalten.
7. Herausnehmen und zwei Minuten abkühlen lassen. Mit einem Löffel unter die Idlis schieben, um sie zu entfernen.

14. Hafer-Orangen-Halwa

Was Sie brauchen:

• ½ Tasse Hafer
• 1 Tasse Milch
• 1 EL Zucker
• 1 TL geklärte Butter
• 4 Orangenscheiben

Zubereitung:

1. Geklärte Butter in einer Antihaft-Pfanne nehmen und Hafer darin anbraten. Milch und Zucker hinzufügen und 8–10 Minuten kochen lassen.
2. In einer separaten Pfanne Orangenstücke und Zucker nehmen. Einige Minuten kochen.
3. Beide Mischungen kombinieren und köcheln lassen. Warm oder kalt servieren.

15. Hafer-Khichdi

Khichdi ist ein wunderbares Gericht und wenn es aus Hafer gemacht wird, wird es zu einer vollständigen gesunden Ernährung.

Was Sie brauchen:

• ½ TL Sesamsamen
• ¼ TL Kurkumapulver
• ¼ TL Chilipulver
• ¼ Tasse grüne Grammen
• 1 EL Öl
• ½ Tasse Hafer
• 2 Tassen Wasser
• Salz nach Geschmack

Zubereitung:

1. Öl in einen Schnellkochtopf geben und etwas Sesamsamen, Kurkumapulver und Chilipulver hinzufügen. Einige Sekunden anbraten.
2. Jetzt grüne Grammen und Hafer hineingeben und kurz umrühren. Etwas Wasser und Salz hinzufügen.
3. Drei Whistles kochen lassen. Mit Quark servieren.

16. Gemüse-Hafer-Suppe

Eine gute Möglichkeit, gesundes Gemüse an Ihr Baby zu servieren, ist es, es in eine leckere Hafer-Suppe zu geben. Sie ist sättigend, aromatisch und voller Nährstoffe.

Was Sie brauchen:

• 1 EL Kochöl
• ¼ Tasse Weißkohl
• ¼ Tasse Karotten
• ¼ Tasse Hafer
• 1 Tasse Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Öl in eine Pfanne geben und Kohl und Karotten darin anbraten. Hafer hinzufügen und erneut anbraten.
2. Jetzt die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
3. Sie können auch Pfefferminzblätter für einen minzigen Geschmack hinzufügen.

17. Bananen-Hafer-Smoothie

Kraftpaket Gesundheit für Ihren Kleinen und ein leckeres Rezept, um ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen.

Was Sie brauchen:

• 1 reife Banane
• ¼ Tasse Quark
• ¼ Tasse Hafer
• Einige Leinsamen

Zubereitung:

1. Quark, Banane, Hafer und Leinsamen zusammen in einem Mixer pürieren.
2. Sie können es eine Weile kühlen und servieren und zusehen, wie Ihr Baby es genießt.

18. Hafer-Gemüse-Upma

Upma ist ein universeller Lieblingssnack und kann als gesundes Rezept für Ihren Kleinen dienen.

Was Sie brauchen:

• 1 EL Kochöl
• 1 TL geteilte schwarze Grammen
• 1 TL Senfsamen
• 1 Chilischote
• Curryblätter
• Fein gehackter Ingwer
• ¼ Tasse fein gehackte Karotten
• ¼ Tasse Erbsen
• Salz nach Geschmack
• 1 Tasse Hafer
• 1 Tasse Wasser
• 1 Tasse Milch

Zubereitung:

1. Öl in eine Bratpfanne geben, geteilte schwarze Grammen hinzufügen und anbraten. Senfsamen hinzufügen und warten, bis sie knacken. Jetzt Ingwer, Curryblätter und Chilischoten hinzufügen.
2. Fein gehacktes Gemüse wie Karotten und Erbsen hinzufügen. Einige Zeit kochen und Salz hinzufügen.
3. Jetzt Hafer und Milch hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Frisch servieren.

19. Cremiger Bananenbrei

Was Sie brauchen:

• 150 ml Milch (Säuglingsnahrung oder Muttermilch)
• 2 EL Haferflocken
• Bananenpüree oder zerdrückte Banane (für Geschmack)

Zubereitung:

1. Hafer und Milch in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Bei hoher Leistung fast zwei Minuten erhitzen.
2. Herausnehmen, gut umrühren und den Brei einige Minuten eindicken und abkühlen lassen.
3. Sie können Hafer auch in einem Topf kochen, aber dabei ständig rühren.
4. Sobald der Brei die gewünschte Temperatur und Konsistenz erreicht hat, Bananenpüree unterrühren.

Hinweis: Das Rezept funktioniert auch gut mit anderen Fruchtpürees wie Pfirsich oder Apfel. Sie können auch eine Prise Zimt für Geschmack hinzufügen.

20. Apfel-Rosinen-Baby-Haferbrei (6 Monate+)

Was Sie brauchen:

• ½ Tasse Haferflocken
• ¼ Tasse Apfelsaft
• ¾ Tasse Wasser
• ½ Tasse Milch
• 1 Apfel (geschält und gewürfelt)
• Kleine Prise Muskatnuss
• 1 EL Rosinen

Zubereitung:

1. Wasser und Saft in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
2. Rosinen und Apfelstücke hinzufügen. Haferflocken einstreuen und bei niedriger Flamme gut umrühren.
3. Die Mischung erneut zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und Muskatnuss hinzufügen. Kochen, bis es eindickt.
4. Vor dem Servieren Milch hinzufügen.
5. Alternativ können Sie es direkt im Topf mit einem Stabmixer pürieren. Sie können die Rosinen einweichen (zum Erweichen), pürieren und zum Gericht hinzufügen.

21. Hafer-Bananen-Riegel (10 Monate+)

Was Sie brauchen:

• ½ Tasse Hafer
• 1 reife Banane

Zubereitung:

1. Ofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen. Banane zerdrücken und Hafer mahlen.
2. Beides mischen, um einen klebrigen Teig zu erhalten. Jetzt kleine Teile des Teigs nehmen und ihnen verschiedene Formen geben.
3. Kurz 10–15 Minuten backen.
4. Die Riegel goldbraun werden lassen und ihre zähe Textur behalten.

22. Baby-Haferbrei &Gemüse-Kombi (6 Monate+)

Was Sie brauchen:

• 1 Lauch (gehackt)
• 1 Karotte (geschält, in Scheiben)
• 1 Pastinake (geschält, gewürfelt)
• 1 Tasse Brokkoliröschen
• 3 EL Haferflocken

Vorbereitung:

Die harten und faserigen Wurzelenden und die dicken äußeren Blätter des Lauchs entfernen. Restliche Blätter trimmen und Lauch der Länge nach halbieren. Hälften in einer Wasserschüssel waschen und fein hacken.

Zubereitung:

1. Alle Zutaten mit Wasser in einen Topf geben. Zum Kochen bringen.
2. Hitze reduzieren und 10–15 Minuten kochen, bis das Gemüse zart wird.
3. Einmal gegart, in einer Küchenmaschine pürieren.
4. Sie können frisch gehackte Kräuter für einen zusätzlichen Geschmacksschub hinzufügen (Schnittlauch oder Petersilie sind lecker).

23. Baby-Hafer-Apfel-Kekse (Fingerfood, 10 Monate+)

Was Sie brauchen:

• ½ Tasse Mehl
• ½ Tasse Haferflocken
• ¼ Tasse Rosinen
• 1 TL Muskatnuss
• 1 Ei
• 1 TL Zimt
• ¼ Tasse Pflanzenöl
• ½ Tasse Apfelmus
• ½ TL Backpulver
• Salz nach Geschmack

Zubereitung:

1. Ofen auf 180 °C (375 °F) vorheizen.
2. Alle trockenen und nassen Zutaten in zwei separaten Schüsseln mischen und dann in einer zusammenmischen.
3. Mit einem Dessertlöffel separate Kleckse auf ein gefettetes Backblech setzen. Im Ofen backen, bis sie fest sind.

24. Zuckerfreie Flapjacks (10 Monate+)

Was Sie brauchen:

• 2 Tassen Hafer
• 1 EL Kokosraspeln
• ⅓ Tasse Butter oder Kokosöl (in der Mikrowelle geschmolzen)
• 1½ Bananen
• 3 Datteln
• 4 EL Apfel- oder Orangensaft

Zubereitung:

1. Ofen auf 170 °C oder 340 °F vorheizen. Backpapier nehmen und eine Backform auslegen.
2. Hafer in einer Küchenmaschine kurz mahlen und in eine Schüssel geben.
3. Kokosraspeln hinzufügen und gut mischen.
4. Bananen, geschmolzenes Kokosöl oder Butter, Datteln und Fruchtsaft pürieren, bis ein klebriger Teig entsteht.
5. Den Teig in die Hafermischung geben und gut rühren.
6. Die Mischung in die Form geben und mit dem Löffelrücken festdrücken.
7. Ca. 20–25 Minuten im Ofen backen. Die Ränder der Mischung werden braun.
8. Nach dem Backen das Backpapier herausheben.
9. Abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.

Diese Flapjacks können zwei Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, obwohl es ratsam ist, sie Babys innerhalb von 24 Stunden nach Zubereitung zu geben. Sie können sie auch einfrieren, indem Sie die Flapjacks einzeln in Backpapier wickeln oder in Gefrierboxen aufbewahren. Wenn Sie sie servieren möchten, einfach 30 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen.

25. Hausgemachter Hafer-Dattel-Smoothie (6 Monate+)

Was Sie brauchen:

• ½ Tasse Haferbrei
• 300–350 ml heißes Wasser
• 1–2 EL Dattelpüree/ersatzweise entkernte Datteln
• ¼ TL gemahlener Zimt
• ⅛ TL gemahlene Muskatnuss
• 3 EL Naturjoghurt (falls gewünscht)

Zubereitung:

1. Haferbrei, Wasser und Dattelpüree ca. zwei Stunden einweichen. Bis glatt pürieren und servieren.
2. Rest in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für spätere Verwendung aufbewahren. Es ist jedoch ratsam, Lebensmittel für Babys frisch zuzubereiten. Keinen Joghurt hinzufügen, wenn Sie kühlen.

26. Fruchtiges Baby-Müsli (6 Monate+)

Was Sie brauchen:

• 4 EL Haferflocken
• 2 Äpfel (geschält, entkernt und gehackt)
• 6 EL Milch
• 1 reife Birne (geschält, entkernt und gehackt)
• 2 EL Wasser oder Apfelsaft
• 2 EL Rosinen

Zubereitung:

1. Haferflocken einige Stunden oder über Nacht (wenn möglich) in Milch einweichen.
2. Einen Topf nehmen. Gehackte Birne, Apfel und Apfelsaft oder Wasser hinzufügen. Pfanne abdecken.
3. 8–10 Minuten bei niedriger Flamme kochen. Nach dem Herdnehmen mit einer Gabel zerdrücken.
4. Eingeweichte Haferflocken und Rosinen hinzufügen. Mehr Fruchtpüree für besseren Geschmack hinzufügen.

27. Baby-Over-Night-Oats-Rezept (6 Monate+)

Was Sie brauchen:

• ⅓ Tasse Naturjoghurt
• 5 EL Fruchtpüree
• 2 EL Säuglingsnahrung/Muttermilch
• ⅓ Tasse Haferflocken (kernig)

Zubereitung:

1. Alle Zutaten mischen und gut umrühren.
2. Mindestens vier bis sechs Stunden oder über Nacht kühlen.

28. Zuckerfreie Hafer-Bananen-Kekse (8 Monate+)

Was Sie brauchen:

• 1 Tasse schnellkochende Haferflocken
• ¼ TL Vanille
• ¼ Tasse Milch
• 1 zerdrückte Banane
• ¼ Tasse Bio-Vollkornmehl
• 3 EL Bio-Butter (geschmolzen)

Zubereitung:

1. Eine Schüssel nehmen und Milch, Hafer und Vanille mischen. Zutaten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren.
2. Zerdrückte Banane hinzufügen. Mehl und geschmolzene Butter hinzufügen. Pürieren. Es sollte jetzt mehr wie Pfannkuchenteig aussehen.
3. Einen Löffel davon auf ein gefettetes Backblech geben. Jetzt 20 Minuten backen, bis die Böden goldbraun werden.

29. Hafer-Pfannkuchen-Rezept (10 Monate+)

Was Sie brauchen:

• 2 Eier
• 1,5 Tassen Hafermehl
• Salz nach Geschmack
• Prise Zimt (falls gewünscht)
• ½ TL Backpulver
• 1 Tasse Milch
• ½ TL weiche Butter oder Öl
• 1 EL Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

1. Hafer in einer Küchenmaschine pulverisieren und in eine Schüssel geben. Salz, Zimt und Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
2. Milch, Butter, Eier, Vanille und Zucker verquirlen. Mehl hinzufügen und gut mischen. 10 Minuten ruhen lassen.
3. Pfanne mit Butter oder Öl einfetten und erhitzen. Eine Kelle der Mischung hineingeben und vorsichtig verteilen.
4. Kochen, bis eine Seite fertig ist. Wenden und die andere Seite ebenfalls backen.

30. Bananen-Hafer-Zahnungskekse (10 Monate+)

Was Sie brauchen:

• 1 reife Banane
• 2 EL Raps- oder Olivenöl
• 15 ml Wasser
• 500 ml Hafermehl/gemischtes Getreide-Babygetreide/Hafer

Zubereitung:

1. Ofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen. Banane in einer Schüssel mit Wasser und Rapsöl zerdrücken.
2. Mehl hinzufügen und gut mischen, um einen glatten Teig zu erhalten. Teig auf ¼ Zoll Dicke ausrollen und in gewünschte Formen schneiden.
3. Diese Formen auf ein ungeöltetes Backblech legen. Das Blech in den Ofen geben und 15–20 Minuten backen. Sie werden goldbraun.
4. Vollständig abkühlen lassen und dann servieren. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

31. Baby-Food-Hafer-Häppchen (10 Monate+)

Was Sie brauchen:

• 2 ½ Tassen Hafer
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 1 Tasse Kürbis
• ½ Tasse ungesüßtes Apfelmus
• 1 Banane (zerdrückt)
• 1 Avocado (zerdrückt)

Zubereitung:

1. Ofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
2. Backpulver, Zimt und Hafer in einer Schüssel vermischen.
3. Zerdrückte Banane, Apfelmus, Kürbis und zerdrückte Avocado zur obigen Mischung geben und gut mischen.
4. Mini-Muffinform mit Antihaft-Spray einfetten.
5. Teig gleichmäßig auf die Mini-Muffin-Förmchen verteilen. Jedes Förmchen vollständig füllen. 10–12 Minuten backen. Nicht zu lange backen.
6. Mindestens fünf Minuten in der Form abkühlen lassen. Auf Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen geben.
7. Sicherstellen, dass sie weich genug für das Baby sind. Eine Woche im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

32. Baby-Bananen-Hafer-Häppchen (10 Monate+)

Was Sie brauchen:

• 1 reife Banane
• ¼ Tasse Hafer
• ¼ Tasse Milch
• Eine Prise Zimt

Zubereitung:

1. Eine Schüssel nehmen und die Zutaten hinzufügen. Gut mischen und in Mini-Muffin-Förmchen füllen.
2. 15 Minuten bei 180 °C (350 °F) backen.

5 Tipps, die vor dem Anbieten von Hafer-Rezepten zu beachten sind

1. Bevor Sie ein Rezept ausprobieren, stellen Sie sicher, dass Ihr Baby frei von Allergien gegen die darin verwendeten Zutaten ist.
2. Warten Sie drei bis fünf Tage nach der Einführung eines neuen Lebensmittels, um allergische Reaktionen Ihres Kleinen zu überprüfen. Sobald Sie sich sehr sicher sind, dass keine Allergien vorliegen, können Sie dieses Lebensmittel weiterhin Ihrem Baby geben.
3. Probieren Sie das Essen vor dem Servieren, um Geschmack, Dicke, Textur und mehr zu prüfen.
4. Fein gemahlenen Hafer verwenden, um eine gute Dicke in Suppen, Pürees und Soßen zu erhalten.
5. Hafer vor der Verwendung einweichen, würde die Kochzeit verkürzen, neben anderen gesundheitlichen Vorteilen.

Hafer ist ein gesundes und leicht verdauliches Lebensmittel, das Neugeborenen als erstes festes Nahrungsmittel gegeben werden kann, aufgrund seines hohen Nährstoffgehalts. Probieren Sie also einige köstliche und nahrhafte Haferrezepte für Babys. Um den Geschmack und Nährstoffgehalt von Haferpüree, Suppe, Smoothies und Brei zu steigern, versuchen Sie, verschiedene Früchte wie Apfel, Birne und Banane hinzuzufügen. Stellen Sie jedoch sicher, dass Ihr Säugling mindestens sechs Monate alt ist, bevor Sie Hafergerichte einführen. Sie können auch Haferkekse, Dosa, Idli, Upma, Rührei und andere Speisen für ältere Säuglinge und Kleinkinder ausprobieren.