Wann können Babys Erdnussbutter haben?

Wenn Sie sich umhören, werden Sie wahrscheinlich viele widersprüchliche Ratschläge darüber hören, wann es sicher ist, Erdnussbutter in die Ernährung Ihres Kindes aufzunehmen. Möglicherweise wird Ihnen gesagt, Sie sollen Ihr Kind als Säugling mit Erdnussbutter füttern, warten, bis es 3 Jahre alt ist, oder es gar nicht tun, nicht einmal im Mutterleib. Dies hat zu viel Verwirrung bei den Eltern geführt – sowie zu steigenden Raten von Erdnussallergien.

Die gute Nachricht ist, dass die neuesten Richtlinien, die 2017 veröffentlicht wurden, das Problem erheblich klären. Wir wissen jetzt, dass Babys vor dem 1. Lebensjahr Erdnussbutter ausgesetzt werden, um das Risiko von Erdnussallergien zu verringern. Leider scheinen die vorherigen Richtlinien, die ein längeres Warten empfohlen haben, nach hinten losgegangen zu sein, indem sie einen Anstieg der Nahrungsmittelallergien verursacht haben.

Höhere Raten von Erdnussallergien

Allergien sind eine überempfindliche Reaktion des Immunsystems auf eine fremde Substanz (z. B. Erdnüsse), die zu einer Reihe von Symptomen führen kann, von Nesselsucht bis hin zu Anaphylaxie, einem schweren und potenziell lebensbedrohlichen Zustand. Erdnüsse, die eigentlich eher eine Hülsenfrucht als eine Nuss sind, sind eines von acht Hauptnahrungsmitteln, von denen bekannt ist, dass sie Allergien auslösen. Die anderen sind Milch, Eier, Baumnüsse, Weizen, Soja, Fisch und Schalentiere.

Jahrelang wurde Eltern gesagt, Babys und Erdnussbutter vertragen sich nicht. Tatsächlich war es üblich, mit der Einführung von Nüssen, einschließlich Erdnussbutter, zu warten, bis Kinder 3 Jahre alt waren. Es wird nun angenommen, dass diese Politik, die das Risiko schwerer allergischer Reaktionen verringern sollte, genau das Gegenteil bewirkt hat und zu einer zunehmenden Prävalenz der Erdnussallergie beigetragen hat.

Laut der American Academy of Allergy, Asthma, and Immunology (AAAAI) haben sich die Allergieraten im Rahmen der verzögerten Einführungspolitik zwischen 1999 und 2010 mehr als vervierfacht – ein Anstieg von etwa 0,4 % der Kinder auf 2 % in diesem Zeitraum.

Die LEAP-Studien

Der Zusammenhang zwischen verzögerter Einführung und zunehmender Prävalenz von Allergien wurde in einer Studie aus dem Jahr 2008 dokumentiert, die von einem pädiatrischen Allergologen und Forscher, Dr. Gideon Lack, geleitet wurde. Er bemerkte, dass jüdische Kinder in Großbritannien im Vergleich zu jüdischen Kindern in Israel zehnmal häufiger an Allergien litten.

Der größte Unterschied zwischen den Gruppen bestand darin, dass Babys in Israel häufig mit Erdnussbutter gefüttert wurden, während dies in Großbritannien nicht der Fall war. Dies führte zu den LEAP-Studien (Learning About Peanut Allergy), die schlüssig gezeigt haben, dass der Kontakt mit Erdnussbutter vor dem 1. Lebensjahr die Wahrscheinlichkeit, eine Allergie zu entwickeln, signifikant verringert, auch bei Babys mit einem höheren Allergierisiko.

Das National Institute of Allergy and Infectious Diseases (NIAID) führte daraufhin eine Überprüfung von 64 Studien durch, die diese Ergebnisse ebenfalls untermauerten, die eine 81 %ige Verringerung der Entwicklung einer Erdnussallergie bei Kindern zeigten, die als Babys regelmäßig Erdnussbutter ausgesetzt waren.

Neue NIH-Richtlinien für den Verzehr von Erdnüssen

Im Jahr 2017 veröffentlichten die National Institutes of Health (NIH) in Zusammenarbeit mit mehreren anderen Gesundheitsbehörden nach einer umfassenden Überprüfung der Beweise aus den LEAP-Studien und zahlreichen anderen Studien offiziell neue Richtlinien zum Zeitpunkt der Einführung von Erdnüssen bei Kindern .

  • Richtlinie 1 :Säuglinge, die ein hohes Risiko haben, eine Erdnussallergie zu entwickeln (Personen mit Eierallergie und/oder schwerem Ekzem), können im Alter zwischen 4 und 6 Monaten an erdnusshaltige Lebensmittel gewöhnt werden. Es wird empfohlen, sich zuerst bei Ihrem Kinderarzt zu erkundigen, da dieser möglicherweise vorher kontrollierte Allergietests durchführen möchte.
  • Richtlinie 2: Für Säuglinge mit leichtem oder mittelschwerem Ekzem können Erdnussnahrungen im Alter von 6 Monaten eingeführt werden. Auch hier ist es am besten, Ihren Arzt zu konsultieren, um spezifische Richtlinien für Ihr Kind zu erhalten.
  • Richtlinie 3 :Alle anderen Säuglinge können Erdnüsse problemlos in ihre Ernährung integrieren, wenn sie mit fester Nahrung beginnen, was mit 6 Monaten empfohlen wird.

Einige Studien haben auch ergeben, dass bei nicht allergischen werdenden Müttern der Verzehr von Erdnüssen während der Schwangerschaft das Risiko einer Erdnussallergie für Kinder verringern kann.

Dein Baby und Erdnussbutter

Erdnussbutter kann eine gesunde Ergänzung zur Ernährung Ihres Babys sein. Das NIH empfiehlt, dass Sie mit anderen festen Lebensmitteln beginnen, bevor Sie diese mit Erdnüssen einführen. Eine Sache, an die Sie denken sollten, ist, einem Kind unter 3 Jahren niemals ganze Erdnüsse zu geben, da sie eine Erstickungsgefahr darstellen.

Für die meisten Babys wird empfohlen, Erdnussbutter im Alter zwischen 4 und 6 Monaten einzuführen. Dadurch wird das Risiko, eine Erdnussallergie zu entwickeln, erheblich verringert.

Beginnen Sie mit einem kleinen Löffel Erdnussbutter, der mit Wasser verdünnt ist, um das Schlucken zu erleichtern. Warten Sie nach dem ersten Genuss 10 Minuten, um eine akute allergische Reaktion auszuschließen. Füttern Sie dann den Rest der Portion weiter.

Mischen Sie es zunächst nicht mit anderen ersten Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Müsli oder Fleisch, damit Sie sicher sein können, dass die Erdnussbutter eine Reaktion auslöst. Stellen Sie sicher, dass Sie dies zu Hause tun, wenn Sie in den nächsten Stunden genau auf allergische Reaktionen achten können.

Anzeichen einer Erdnussallergie

Seien Sie sich bewusst, dass eine Erdnussallergie schwerwiegend, lebenslang und möglicherweise tödlich sein kann. Während es Ihrem Kind höchstwahrscheinlich gut geht, zeigen Babys gelegentlich eine allergische Reaktion, die eine lebensbedrohliche Reaktion namens Anaphylaxie auslösen kann. Wenn Sie etwas Verdächtiges bemerken, rufen Sie sofort Ihren Kinderarzt an. Wenn Ihr Kind Atembeschwerden hat, wählen Sie 911.

Diese Symptome können innerhalb von Minuten auftreten oder Stunden dauern, also seien Sie in dieser Zeit wachsam. Wenn Sie Bedenken haben, zögern Sie nicht, den Notdienst oder Ihren Arzt anzurufen. Informieren Sie sich über die Symptome, auf die Sie achten sollten.

Atemprobleme

  • Laufende Nase
  • Kurzatmigkeit (keuchende Atmung)
  • Niesen
  • Engegefühl im Hals

Auflagenprobleme

  • Blasse Haut
  • Benommenheit
  • Bewusstseinsverlust

Hautprobleme

  • Quaddeln (rote Flecken, die Mückenstichen ähneln)
  • Juckreiz oder Kribbeln (in oder um Mund und Rachen)
  • Hautausschläge (Ekzeme, auch atopische Dermatitis genannt)
  • Schwellung

Magenprobleme

  • Durchfall
  • Übelkeit
  • Magenkrämpfe
  • Erbrechen

Ein Wort von Verywell

Wenn Sie Bedenken hinsichtlich Erdnussallergien oder der besten Erdnuss-Expositionsstrategie für Ihr Kind haben, sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt. Obwohl es beängstigend sein kann, Ihr Baby auf Erdnussallergien zu testen, ist es wichtig, dies in einer kontrollierten Umgebung und nicht zufällig später im Leben herauszufinden.

Denken Sie daran, dass Ihr Kind höchstwahrscheinlich keine Nebenwirkungen haben wird. Außerdem ist die Einführung von Erdnussbutter vor dem 1. Lebensjahr sowie der regelmäßige Verzehr der beste Weg, um einer Erdnussallergie von vornherein vorzubeugen.


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