Brauner Reis Nährwertangaben für Babys

Brauner Reis ist ein Vollkorn mit einem milden, etwas nussigen Geschmack. Es ist ein preiswertes Grundnahrungsmittel und eines, das oft ein Teil der ersten Nahrung ist, die Eltern und Betreuer Säuglingen geben, die mit fester Nahrung beginnen (obwohl es niemals als einzige Nahrung verwendet werden sollte). Im Vergleich dazu bekommen Sie viel mehr für Ihr Geld, wenn Sie Ihre eigenen Reisflocken zubereiten, als wenn Sie hergestellte Säuglingsflocken kaufen. Selbstgemachte Versionen enthalten jedoch kein zusätzliches Eisen, daher müssen Sie auch andere eisenreiche Lebensmittel (wie Bohnen, Linsen, Eigelb und Fleisch) in die Ernährung Ihres Babys aufnehmen.

Brauner Reis vs. weißer Reis

Brauner Reis ist der Samen der Reispflanze, bei dem nur die faserige äußere Schale entfernt wird. Weißer Reis wird weiter verarbeitet, indem man das braune Reiskorn nimmt und die Kleieschicht und den Keim entfernt. Dieser Schritt entfernt auch einige Vitamine, Mineralien, Fettsäuren und Ballaststoffe, da ein Großteil des Nährstoffgehalts im Reis in Kleie und Keimen enthalten ist.

Nährwert in braunem Reis

Brauner Reis ist reich an Nährstoffen und ein wunderbares Getreide, das Sie Ihrem Baby zusätzlich zu anderen Vollkornprodukten und Nahrungsmitteln anbieten können. Das USDA stellt die folgenden Nährwertangaben für 100 Gramm (etwas weniger als eine halbe Tasse) gekochten, mittelkörnigen braunen Reis bereit.

Kohlenhydrate 23,5 Gramm
Ballaststoffe 1,8 Gramm
Fett 0,8 Gramm
Eiweiß 2,3 Gramm
Thiamin (Vitamin B1) 0,1 Milligramm
Riboflavin (Vitamin B2) 0,01 Milligramm
Niacin (Vitamin B3) 1,3 Milligramm
Pantothensäure (Vitamin B5) 0,4 Milligramm
Vitamin B6 0,2 Milligramm
Folat (Vitamin B9) 4 Mikrogramm
Kalzium 10 Milligramm
Eisen 0,5 Milligramm
Magnesium 44 Milligramm
Mangan 1,1 Milligramm
Phosphor 77 Milligramm
Kalium 79 Milligramm
Natrium 1 Milligramm
Zink 0,62 Milligramm

Wann man Babybrei einführt

Zeitgenössische Forschungsergebnisse machen deutlich, dass es nicht empfehlenswert ist, gesunde Babys vor dem Alter von 4 Monaten mit fester Nahrung, einschließlich Säuglingszerealien, zu beginnen. Anstatt auf den Kalender zu schauen, wann Sie mit fester Nahrung beginnen, sollten Sie Ihr Baby genau auf Entwicklungszeichen beobachten, die darauf hindeuten, dass es bereit für Beikost ist. Dies wird wahrscheinlich im Alter von etwa 6 Monaten sein. Dazu gehören:

  • Fehlen von Zungenstoß , ein Reflex, bei dem sie ihre Zunge herausdrücken, wenn ihnen etwas in den Mund genommen wird. Wenn sie Nahrung schlucken wollen, ist es wichtig, dass dieser Reflex weg ist.
  • Solide Kopf- und Nackenkontrolle . Sie müssen in der Lage sein, ihren Kopf abzuwenden, damit sie Ihnen mitteilen können, dass sie satt sind. Sie müssen auch stark genug sein, um das Gewicht ihres eigenen Kopfes zu tragen.
  • Kann sich ziemlich gut selbstständig aufrichten.
  • Hat sein Geburtsgewicht verdoppelt (obwohl dies kein "magischer" Moment ist, der anzeigt, dass sie bereit für Feststoffe sind).

Ihr eigenes Reismüsli für Kleinkinder zubereiten

Sie können Ihr eigenes Reismüsli herstellen, indem Sie Reis mit einem leistungsstarken Mixer, einer Küchenmaschine oder einer sauberen Kaffeemühle zu einem feinen Pulver mahlen. Denken Sie jedoch daran, dass diese hausgemachten Reisflocken kein zusätzliches Eisen enthalten und dass Reisflocken nicht als einzige empfohlen werden erstes Essen. Befolgen Sie unbedingt die allgemeinen Tipps zum sicheren Starten von Feststoffen.


Previous:

Next: