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Beikost und Milchmahlzeiten in Balance bringen

Mit 6 Monaten brauchen Babys Beikost zusätzlich zu Muttermilch oder Pre-Nahrung. Erfahren Sie, wie Sie starten und welche Lebensmittel am besten geeignet sind.

Wann Mahlzeiten umstellen

Mit 6 Monaten deckt das Baby den Großteil seines Bedarfs noch über Milch. Beikost ab ca. 6. Monat starten (nicht vor 4. Monat).

Zunächst nur kleine Mengen Beikost.

Einmal täglich beginnen, auf 2–3 Mahlzeiten täglich steigern.

Mit 8–9 Monaten Beikost zu Frühstück, Mittag- und Abendessen geben.

Von 6–9 Monaten: erst Milch, dann Beikost. Ab 9 Monaten: erst Beikost, dann Milch. So gelingt der natürliche Übergang von Milchmahlzeiten zu reiner Beikost bis ca. 12. Monat.

Welche Lebensmittel zuerst?

Erste Beikost sollte Eisen enthalten. Eisenquellen: eisenangereicherter Babybrei, Fleisch, Geflügel, Fisch, gekochter Tofu, Hülsenfrüchte (Linsen, Bohnen, Kichererbsen).

Erste Breie: glatt püriert, keine Stückchen. Selbst herstellen mit Pürierstab.

Wenn Baby Löffel annimmt, Brei etwas dicker machen. Weiche Stückchen sind okay.

Aus den 5 Lebensmittelgruppen wählen.

Gemüse &Hülsenfrüchte – gekochtes, püriertes Kürbis, Süßkartoffel, Karotten, Kartoffeln, Erbsen, Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini. Püriergrad langsam reduzieren für dickere Textur. Dann weich gekochtes, nicht püriertes Gemüse.

Obst – gedünstetes, püriertes Apfel, Birne, Pfirsich, Aprikose, Beeren, zerdrückte reife Banane. Schrittweise Stückchen von gekochtem Obst, Banane, Pfirsich, geriebener roher Apfel. Größere rohe Apfelstücke vermeiden – Erstickungsgefahr.

Getreide &Cerealien – angereicherter Säuglingsbrei (z. B. Reisbrei) zum Start. Dann Haferflocken, Vollkorn-Frühstückskekse (Weetbix, Vita Brits) oder dickere Säuglingsbreie. Kein Zucker/Honig, keine Schoko-/Zucker-Cerealien.

Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier, Hülsenfrüchte, Tofu – anfangs püriert. Bei Akzeptanz: Hähnchenstücke, Hackfleisch, Fischflocken (in eigenem Saft), zerdrückter Tofu, zerdrückte Hülsenfrüchte, Rührei/zerdrücktes gekochtes Ei. Kein Salz, verarbeitete Fleischwaren meiden (viel Salz).

Milch, Käse, Joghurt – Muttermilch/Pre-Nahrung bis 12. Monat, dann wenig Kuhmilch in Brei (z. B. Porridge). Geriebener Käse in Gemüsebrei. Joghurt ohne Zuckerzusatz, Obst für Geschmack.

Wie viel?

Babys wachsen in unterschiedlichen Phasen unterschiedlich schnell. Appetit schwankt täglich.

Babys wissen nicht, was sie essen sollen, aber wie viel. Dem Baby folgen. Gesunde Babys wenden sich ab oder verlieren das Interesse, wenn sie satt sind.

Fingerfood und Selbstessen

Mit 9–12 Monaten mögen die meisten Babys Fingerfood.

Manche wollen dann auch eigenen Löffel. Es wird kleckern, aber Selbstessen lernen ist wichtig.

Mit 12 Monaten gleiche gesunde Kost wie die Familie servieren, aber ohne scharfe Gewürze.

Selbstständiges Essen fördern.

Wenn abgestillt: ab 12. Monat auf Kuhmilch umstellen. Becher statt Flasche. Vollfett-Reis- oder Hafermilch (≥100 mg Calcium/100 ml) möglich, solange andere Proteinquellen (Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier, Hülsenfrüchte, Nussmuse) enthalten. Nur unter Fachaufsicht.

Kind braucht keine Kindermilch-Produkte (Folgemilch 3er/Kindermilch).

Bei veganer Familienernährung: Vitamin B12 Supplementierung für das Baby nötig. Mit Arzt besprechen.