Baby-Haferflocken: Was sie sind, Vorteile & Zubereitung
Baby-Haferflocken: Fein geschnittene, zarte Haferflocken. Schneller zubereitet. Übergang Milch → Festes.
Vorteile
- Vollkorn (Keimling &Schale bleiben) → alle Nährstoffe &Ballaststoffe.
- Mehr Protein als Reis (viel Kohlenhydrate, wenig Eisen).
- Glutenfrei (von Natur) → wenig allergen, sicherer Erstbrei.
Sortenwahl
- Vollkorn, ohne Zusätze (Salz, Zucker, Aroma).
- Instant oft verarbeitet – Label prüfen.
- Beste: Ganze Haferkörner / Kern-Haferflocken (auch Stahlhafer).
Selbstgemachter Haferbrei
- ¼ Tasse ganze Hafer im Mixer/Kaffeemühle zu Pulver mahlen (ca. 30 Sek.).
- 1 Tasse Wasser kochen, Haferpulver einrühren, 10 Min. köcheln.
- Abkühlen vor dem Servieren!
Wann geben?
- Vorher Obst/Gemüsebrei essen.
- Meist ab 6 Mon. – mit Kinderarzt besprechen (früher Start nur nach Rücksprache).
- WHO: Muttermilch bis 6 Mon. optimal.
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