• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

11 sunde snackopskrifter til børn

Gode ​​spisevaner starter derhjemme, og jo før du starter børn på en sund vej, jo bedre. Hvis du er bekymret for, at sunde snacks bliver forbigået til fordel for junk, så giv ikke op! Med disse sjove, sunde snackopskrifter og en sund portion tålmodighed kan du vende den trend. Post dem i dit køleskab, så babysittere og barnepiger kan fremme sunde spisevaner hos dine børn!

"Vi ved, at hvis børn rører ved mad, tilbereder dem og smager ny mad, vil de være begejstrede for at spise dem. De har nu ejerskab over retten og er naturligvis nysgerrige efter at prøve dem,” siger Ann Butler, grundlægger af Edible Education i Richmond, Virginia. Butler lærer børn at lave mad og spise sundt gennem sin sommer C.H.E.F. lejre og berigelsesklasser. Hun tilføjer, at "små børn har brug for at se ny mad op til 11 gange på deres tallerkener, indtil de indser, 'Hmm, det er det, min familie spiser, det vil jeg vel også.'"

Her er 11 sunde snackopskrifter til børn, som kan prøve at vække deres interesse for nogle gode ting:

1. Nemme, sunde nachos

Ja, de findes.

Ingredienser

• En håndfuld fuldkornstortillachips
• 1/4 kop sorte bønner
• 1/4 kop fedtfattig ost
• 1/2 kop salsa
• 2 spsk. fedtfri græsk yoghurt
• 2 spsk. guacamole

Rutevejledning:

• Forvarm ovnen til lav stegning.
• Læg tortillachips, bønner og ost i en gryde. Kog i cirka 2-3 minutter. Fjern, når osten er smeltet. Top med salsa, yoghurt og guacamole.
• Nyd!

2. Æble quesadillas

Du kan sælge dem til dine sultne horder som "Queso with a crunch." (Ingen kan afslå queso!)

Ingredienser

• 1 spsk. smør
• 1 fuldkorns quesadilla tortilla
• Håndfuld revet cheddarost
• 6-8 tynde æbleskiver

Rutevejledning

• Smelt smørret i en stegepande. Læg en meltortilla i gryden og top den ene halvdel med revet ost (reserver lidt ekstra ost).
• Læg æbleskiverne i den let smeltede ost og lad sætte sig. Drys resten af ​​osten ovenpå og fold tortillaen på midten. Kog til de er gyldne på begge sider.
• Skær i tern og server.

3. Proteinparfait

"Parfait" betyder "perfekt" på fransk, hvilket er passende, da dette er den perfekte snack efter skoletid!

Ingredienser

• 1 kop græsk yoghurt
• 1 kop friske bær
• 1 kop granola med lavt fedtindhold, højt proteinindhold og fiber
• Skat

Rutevejledning

• Læg disse ingredienser i lag (minus honningen), én ad gangen:Start med yoghurten, tilsæt bær ovenpå, drys granola og gentag.
• Dryp honning ovenpå.

4. Æblesandwich

Denne sjove, enkle æblesandwichopskrift fra Caramel Potatoes kombinerer æbler med proteinpakket jordnøddesmør for at lave en fantastisk eftermiddagssnack, der holder børn mætte indtil aftensmaden.

5. Jordbærsmoothie

Denne lækre jordbærsmoothie fra One Sweet Appetite bruger græsk yoghurt, som har mere protein end almindelig yoghurt og er lettere at fordøje for de små.

6. Hvidløg og parmesan grønkålschips

Disse hvidløgs- og parmesan-grønkålschips - et godt alternativ til kartoffelchips - kommer fra Lauren Allen, mad- og opskriftsblogger hos Tastes Better From Scratch. Allen mener, at sund kost starter med dig! Sæt et godt eksempel for dine børn ved selv at have en sund kost, siger hun. "Hvis du ikke køber usunde, forarbejdede snacks og godbidder, så vil du ikke blive fristet til at give dem til dine børn," råder hun. At lave dine egne chips er nemmere, end du tror - Allens opskrift tager kun 15 minutters forberedelse. Grønkål har et højt fiberindhold og en god kilde til vitamin A, K, C og E samt calcium.

7. Hjemmelavede granolabarer

En nem at lave granolabar opskrift fra Raise Healthy Eaters, denne kommer stærkt anbefalet af Maryann Jacobsen, en registreret diætist og mor, som finder disse snacks et godt alternativ til chokoladechips. Disse barer er nemme at tilpasse og har ikke de tilsatte kemikalier og konserveringsmidler som dem, der er købt i butikken.

8. Æble-rosin-snackwraps

Denne æblerosin-snackwraps-opskrift fra Frugal Family Favorites er let på budgettet, hvilket beviser, at du ikke behøver at bruge mange penge for at spise sundere.

9. Popcorn-stiblanding

Denne enkle opskrift på popcorn-sporblandinger fra Inspired Edibles tilfredsstiller børn med munchies. Med tilsat nødder og tørret frugt forvandler den en naturlig let snack til en fuld af proteiner og vitaminer.

10. Bagte kanel æblechips

Denne lækre bagte kanel æblechips opskrift fra Sally's Baking Recipes er perfekt til børn, der ikke vil spise æbler rå, men elsker dem bagt til perfektion.

11. Sandwichkabobs

En kreativ opskrift fra I Wash … You Dry, disse sandwich-kabobs er et sjovt twist på kalkunsandwichen og dækker de fleste af de grundlæggende fødevaregrupper.

At få dit barn til at spise sundere sker måske ikke fra den ene dag til den anden, så smid ikke en opskrift ud, hvis den ikke er et stort hit første gang. Som Butler bemærker, er gentagen eksponering for en ny fødevare nøglen til at få dem til at gøre det til en del af deres repertoire.

Clarissa Harper er en freelanceskribent, der bor i Richmond, Va., med sin mand og tre drenge. Hun elsker at skrive om forældreskab, familie og alt hvad der er relateret til håndværk.