10 mejerifrie kager, ethvert barn vil elske
Hvis et barn har en mejeriallergi eller intolerans, betyder det ikke, at de skal sige farvel til bageri for evigt. Ved at bruge nogle simple erstatninger, kan du lave mejerifrie kager, ethvert barn vil elske.
„Hver gang jeg laver mejerifrie kager, erstatter jeg med vegan smørstænger,“ siger Dorothy Kern, bageblogger hos Crazy for Crust og forfatter af „Dessert Mashups.“ „Stængerne præsterer bedst uden at gå på kompromis med teksturen. Olie og andre non-stick spredere kan ændre opskriftens tekstur.“ Du kan også lave mejerifrie kager med chokolade ved at købe vegan chokolade-chips, tilgængelige på mange sundhedsbutikker. „Nogle mørk chokolade mærker af chokolade-chips er også mejerifrie, men du skal tjekke mærkerne nøje,“ siger Kern.
At fravælge mejeri behøver ikke at betyde at gå på kompromis med smagen enten. Mejerifrie bagere siger, at du ofte ikke engang kan mærke, at kagerne er mejerifrie. „Mine mejerifrie opskrifter ser og smager ud som enhver anden kage med fuldt mejeri,“ siger Kelly Rudnicki, forfatter af „The Food Allergy Mama's Baking Book.“ „I mange tilfælde smager de endda bedre end the real thing.“
At bage sammen er en god måde for forældre og plejere at hjælpe et barn med at lære at arbejde omkring deres fødevareintolerans! Til inspiration, her er 10 mejerifrie kage-opskrifter til at komme i gang. Nogle er også fri for andre allergener, som gluten, æg og nødder.
1. Coco Crème Kager
Hvis dit barn elsker de klassiske chokolade-sandwich-kager, men ikke kan have mejeri, så lav dem denne hjemmelavede alternative – mejerifrie coco crème kager. De er super nemme at lave, og de er gluten- og æg-frie.
2. M&M sukkerkager
Kerns farverige, bløde og tygge M&M sukkerkager kan nemmes laves mejerifrie ved at erstatte Earth's Balance Vegan Smør Stænger til smør. Hvis chokolade er en allergi, kan du også erstatte M&M's med en anden slik, som karob.
3. Snickerdoodles
Disse snickerdoodles fra The Urban Poser er ikke kun mejerifrie, de er også æg-, korn- og gluten-frie. Det gør dem gode at bage med børn, fordi børn sikkert kan slikke dejen fra skeen eller deres fingre til deres hjerte-lyst.
4. PB&J Graham Cracker Thumbprints
Alle elsker en thumbprint-kage, så hvis du har brug for en mejerifri opskrift, så prøv disse PB&J graham cracker thumbprints fra Minimalist Baker.
5. Shortbread kager
Børn vil ikke tro, at disse shortbread kager fra Ashley Adams på Spruce Eats er mejeri-, æg- og nøddfrie. De er simple at lave, men også specielle nok til enhver helligdag eller børnefest.
6. Thin Mints
Hvis dit barns allergier holder dem fra at sluge Pigtespejder-kager, vil de elske disse mejerifrie thin mint kager fra Speedbump Kitchen. Bloggere, en pediat, offentliggør ingen opskrifter, før de er godkendt af alle tre af hendes børn.
7. Havregryn-rosiner kager
Disse mejeri- og æg-frie havregryn-rosiner kager fra Milk Free Mom indeholder ingen olie og lidt sukker. De har også fuldkornshvedemel, en modnet banan og sukkerfri æblemos, så de pakker et næringsmæssigt punch.
8. Peanuts-margarin peck kager
The Mommy Bowl skabte disse peanuts-margarin peck kager som en mejerifri variation til Hershey's Kisses kager, fordi, som hun formulerer det, „Et kys er næsten et kys, ikke sandt?“ Hun tilbyder to versioner – en med sukker og korn og en uden. Prøv dem begge, og se, hvilken din lille foretrækker.
9. Chokolade-chip kager
Elana Amsterdam fra bloggen Elana's Kitchen skabte en simpel opskrift til chokolade-chip kager, der er både mejeri- og gluten-frie. Opskriften bruger unikke ingredienser som mandelmel, rapsolie og agave-nectar.
10. Sukkerkager
Disse sukkerkager fra bloggen We Laugh, We Cry, We Cook er altid æg-frie. Ved at bytte margarine til Earth Balance ikke-mejeri spredning, bliver de også mejerifrie. Og siden opskriftskaber Miss Vickie er berømt i hendes hjemmeby for disse gaver, er de sandsynligvis ret lækker også!
-
Hvis dit barn nogensinde har lidt af forstoppelse, har du måske hørt, at afføringsmidlet Miralax er en frelser. Det er chokerende at lære, at det almindelige receptfrie medicin ikke er ment til brug til børn under 17 år. Der har endda været rapporter -
At opdræje et barn kan være udfordrende på de bedste tidspunkter. At gøre det som enslig forælder er endnu mere krævende, men hjælp er tilgængelig; vær ikke bange for at spørge. Du måske er enslig, men du er ikke alene. Vidste du? Ifølge den senest -
Snak med børn Du bør altid snakke med din baby for at hjælpe ham/hende med at lære at tale. Men vidste du, at det er lige så vigtigt at tale med dit småbarn? At tale hjælper ham/hende med at lære sprogfærdigheder og lader ham/hende vide, at det, han/
