• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

7 Sundhedsmæssige Fordele Af Abrikos (Khubani) Til Babyer Og Opskrifter At Prøve

Abrikos, også kendt som "khubani" på det indiske subkontinent, er en sødduftende flerårig frugt, der har en sød og sur smag. Desuden har den en saftig, fibrerig tekstur og er rig på vitaminer, mineraler og antioksidanter. Generelt synes abrikos til babyer et godt valg, men at fode det i den rette alder og på aldersmæssige måder er afgørende for at sikre, at babyen sveler og fordøjer frugten godt.

Læs videre for at lære mere om, om babyer kan spise abrikos, hvornår de kan gøre det, deres næringværdi, mulige sundhedsmæssige fordele og bivirkninger, hvordan man vælger og opbevarer dem, og forudsætninger at tage, mens man fodrer dem til spædbarn. Denne artikel tilbyder også nogle nemme og lækre abrikos opskrifter til babyer.

Kan babyer spise abrikos?

Ja, babyer kan spise abrikos. U.S. Department of Agriculture (USDA) foreslår at fode modne og friske abrikos til spædbarn som en kilde til vitamin A. Dog, generelt kan både friske og tørrede abrikos gives til babyer på en aldersmæssig måde.

Hvornår kan babyer få abrikos?

Babyer kan have friske og modne abrikos, så snart de begynder at spise faste fødevarer. De fleste babyer starter faste fødevarer mellem fire og seks måneders alder. Dog kan alderen for at starte faste fødevarer ikke være den samme for alle babyer. Derfor rådfør en børnelæge eller børneernæringsfysiolog om den rette alder for din baby til at begynde at spise abrikos.

Når du har fået godkendelse fra eksperten, kan du begynde at servere frugten til babyen som en hjemmelavet abrikospuré lavet af friske eller fryste abrikos.

Næringværdi af frisk abrikos

Abrikosen er tilgængelig i frisk, tørret, dåset og fryst frugtformer. Nedenfor er næringværdien af en kop (155g) frisk og moden abrikos, med den anbefalede mængde næringsstoffer, som kræves af babyer.

Kilder: U.S. Department of Agriculture og Verdenssundhedsorganisationen

Mulige sundhedsmæssige fordele af abrikos til spædbarn

Regelmæssigt forbrug af modne abrikos som en del af en velbalanceret kost kan være hjælpsom på følgende måder.

1. Hydrerende: En kop frisk abrikos indeholder 134g vand. Desuden har den en god mængde sporelementer som natrium, kalium og magnesium, der hjælper med at opretholde elektrolytbalancen i kroppen.
2. Næringsæt: Friske og modne hele abrikos (med skind) kan hjælpe med at opfylde et spædbarns kaloribehov. Desuden er de en rig kilde til naturlige sukker, multivitaminer, mineraler, polyfenoler, karotenoider, cyanogeneglukosider , og bioaktive stoffer såsom fytnæringsstoffer.
3. Fordøjelses sundhed: Friske og tørrede abrikos har betragtelige mængder kostfibre, der tilføjer bulk til kosten og hjælper med let passage af afføring. Japansk abrikos er en variant, der kendtes for at øge hyppigheden af afføring, en nyttig egenskab til at lindre forstoppelse.
4. Tarm mikrobiota sundhed: Hele abrikos og abrikosjuice er rige på FODMAPs (Fermenterbare Oligo, Di, Mono-saccharider og Polyoler), der har prebiotiske effekter nyttige til at booste tarmmikrobiota. Desuden kan kostfibre virke som prebiotikum.
5. Immunitet: Abrikosfrugt er kendt for at besidde antioksidant og anti-inflammatoriske egenskaber. Begge disse egenskaber er afgørende for at støtte din baby's immunsystem. Nogle studier har vist, at regelmæssigt forbrug af abrikoskernelolie kan forbedre immunsystemet. Dog er dets fordele for spædbarn endnu ukendte.
6. Hjerte sundhed: Frisk abrikos og abrikosjuice indeholder fenolske stoffer, såsom anthocyaniner og anti-inflammatoriske stoffer, såsom kumarinsyre, der har kardioprotektive effekter. Flere in vivo studier har understøttet forbrug af abrikos for deres kardioprotektive effekter.
7. Generel sundhed: Abrikos er kendt for at besidde antimikrobielle egenskaber, der kan hjælpe med at bekæmpe infektioner. Frugten har også antinociceptive egenskaber, der kan fremme brugen af abrikos som et potentiale nutraceutical i smertehåndtering.

Regelmæssigt forbrug af friske abrikos er gavnligt, men det har nogle bivirkninger, der skal udforskes.

Mulige bivirkninger af abrikos hos babyer

Det er godt at kenne bivirkningerne for at mindske eventuelle problemer for babyen.

1. Gastrointestinale forstyrrelser: Abrikos er rige på FODMAPs. Hvis de spises i store mængder, kan det forårsage maveproblemer såsom gas, opblæsning, blæser og diarré. Hvis din baby er på modermælk og viser symptomer på kolik, så tjek dit forbrug af abrikos.
2. Allergi: Abrikosallergi er ikke usædvanlig. Dens allergi kan enten forårsages af krydsreaktivitet med birkpollen (birkpollenallergi) eller fersken. I begge tilfælde observeres Orall Allergi Syndrom (OAS), og dermed må indtag af abrikos undgås. Følsomme individer med abrikosallergi har tendens til at udvikle allergiske reaktioner til nogle andre frugter og nødder som æble, kirsebær, blommer og nødder (som hasselnød og valnød).
3. Sulfitt overfølsomhed eller allergi: Abrikos, som tørret frugt, behandles ofte med konserveringsmidler, der indeholder sulfitter. Disse stoffer er kendt for at forårsage negative allergiske reaktioner hos visse individer afhængigt af resten tilbage i produktet.

Vær opmærksom og reducer chancen for bivirkninger ved at vælge og opbevare modne abrikos på en passende måde.

Hvordan man vælger og opbevarer abrikos til babymad?

Udvalg af abrikos

1. Foretræk at købe alle friske sæsonfrugter, såsom abrikos, fra en certificeret økologisk butik.
2. Giv foretrækning til friske og tørrede frem for fryste og dåsete varianter.
3. Økologiske abrikos, der er træmodne, er af høj kvalitet. For at kende forskellen, se efter følgende punkter.

• Vælg pumlede, ret faste abrikos. Dog, mens du gør det, undgå at vælge abrikos, der er for faste eller har en hård skind, da det indikerer, at de ikke er træmodne.
• Ydre skind bør føles deliceret og veluret ved berøring.
• De bør have en orange til gulbrun farve med rig rød indvendig.

4. Undgå at vælge abrikos med et grønt skind, da de er umodne. 5. Se efter revner og hvide pletter. Hvis nogen er til stede på frugterne, undgå at vælge dem. 6. Når du shopper tørrede abrikos, vælg brune tørrede abrikos, fordi sulfitt-behandlede abrikos har tendens til at se orange ud.

Opbevaring af abrikos

1. Efter køb, opbevar modne abrikos i køleskabet, da kølige forhold vil bremse modningsprocessen.
2. Mens du opbevarer, brug en ren glasbeholder eller zipper plastpose, da modne abrikos forrådner hurtigt.
3. Vær forsigtig, mens du placerer abrikos i en beholder eller en pose, da frugten nemt kan blive blåmærket.
4. Du kan opbevare umodne abrikos i en papirpose, indtil de modner.
5. Opbevar den skårne frugt til senere brug i en BPA-fri plastbeholder eller resealable glas. Det samme kan gøres for mostede eller puréerede abrikos, også.

Forudsætninger at tage, mens man giver abrikos til spædbarn

Du kan følge disse forudsætninger, mens du fodrer abrikos til din baby.

1. Foder altid moden abrikos og deres produkter. Forbrug af rå abrikos (som er bitter i smag) kan resultere i sundhedsproblemer på grund af tilstedeværelsen af et giftigt kemisk stof kaldet hydrocynsyre.
2. Hvis du bruger friske abrikos, så vask dem grundligt for at fjerne støv, snavs og pesticidrester.
3. Hvis du vil prøve tørret abrikos, sørg for, at du serverer det i mostet eller puréeret form. Dens hårde tekstur kan være en potentiale kvælning fare for babyer under 24 måneder.
4. Når du introducerer abrikos til din baby, følg en tre til fem dages venteregel for at holde øje med eventuelle overfølsomheder, allergier eller intoleranser. Under denne tid, undgå at inkludere nogen andre nye fødevarer til babyens kost.
5. Hvis du bruger dåsete og fryste abrikos, så vent, indtil frugten opnår stuetemperatur, før du fodrer det til babyen.

Abrikos, når den vælges og opbevares godt, kan bruges til at tilberede flere hjemmelavede babymad opskrifter.

Abrikos Babymad Opskrifter

Der findes flere abrikos babymad opskrifter, du måske vil prøve. Dog er den mest simple og nemme at tilberede opskrift en abrikospuré. Selvom du kan bruge enten friske eller dåsete abrikos, foretrækkes friske abrikos.

1. Abrikos puré

Denne opskrift er et ideelt valg til yngre babyer, der lige har begyndt med faste fødevarer. Du kan tilføje modermælk eller formelmælk til denne puré, hvis nødvendigt. For ældre spædbarn kan den blandes med andre frugtpuréer for at tilberede blandede puréer.

Du skal bruge:

• 1 kop friske abrikos
• 1 kop vand

Sådan gør du:

1. Vask og skær det ydre skind af frugten. Hvis du vil, kan du damp abrikos før brug.
2. Nu fjern stenen og læg det friske frugtkød i en blender.
3. Bland abrikoskødet indtil du modtager en glat pasta. Sørg for, at ingen klumper er tilbage.
4. Hvis nødvendigt, tilføj vand for at opnå den ønskede konsistens.
5. Ingen tilføjet sødemiddel er nødvendigt, da abrikos kan give naturlig søde til opskriften.

Tip: Det er ikke nødvendigt at fjerne skindet af frugten før tilberedningen. Hvis du ønsker at servere frugten med skind, så skal du koge frugten længere. Dog, hvis du vil fjerne det, så kan du lægge frugten i kogende vand i fem minutter og derefter straks lægge det i koldt vand. Denne proces, kaldet blanchering, gør det ydre skind blødt, hvilket gør det nemt at fjerne.

2. Nødde abrikos og banan smoothie

Denne opskrift kan gives til babyer, når de er ca. syv til otte måneder gamle. Det kan også lave en sund snack til dit lille barn.

Du skal bruge:

• 1 kop friske abrikos (kød)
• 1 medium-størrelse banan
• 1 kop græsk yoghurt
• ½ kop blandede nødder (pulver)
• 1 spiseskefed blandede nødder (finthakket)

Sådan gør du:

1. Tag en blender og tilføj abrikoskød, banan, yoghurt og nøddpulver til den.
2. Bland alt godt indtil du får en flydende konsistens. Hvis nødvendigt, tilføj vand for at justere konsistensen.
3. Hæld smoothie i en lille kop og drys med finthakket nødder. Hvis du vil, kan du også drysse nogle finthakket abrikos også.
4. Fodr det til din baby øjeblikkelig. Opbevar rester i en opbevaringsbeholder til senere brug.

Abrikos til babyer kan være et sundt valg af første mad, da de er rige på kulhydrater, fibre og sunde fedtsyrer. Abrikos kan introduceres til babyer, så snart de begynder at spise faste fødevarer. Det er rådgivende at give abrikos i små mængder i starten og rapportere til lægen, hvis du bemærker nogen allergiske reaktioner. Giv også økologiske og friske abrikos til dit barn. Du kan prøve lækre og sunde abrikos opskrifter såsom smoothier og puréer eller tilføje dem til kager eller cookies for at opmuntre dit barn til at forbruge dem.