Når kan baby få grønne peberfrugter?

Hvornår man introducerer peberfrugt i babyens kost afhænger mindre af evnen til at fordøje grøntsagen og mere af hvordan du tilbereder den. Store stykker rå peberfrugt kan udgøre kvælningsrisiko for børn under 4 år. Tilberedt korrekt er peberfrugt dog en god kilde til fiber, vitamin A, jern og vitamin C fra ca. 6 måneders alder.

Sikker servering rå

Du kan serverere ældre babyer, der har nogle tænder og tugger godt, tynde strimler af rå peberfrugt. De er faktisk et fint fingermad, især med dip. Hvis skindet er særligt tykt, kan du fjerne det med en grøntsagseskarre eller skærkniv. Hold strimlerne lange og undgå store firkantede stykker, da de mere sandsynligt giver kvælning. American Academy of Pediatrics anbefaler at holde rå grøntsagsstykker under 1,25 cm. En anden måde at serverere rå grøn peberfrugt til babyer er at hakke den fint og blande med cremeost som pålæg eller dip.

Andre sikre tilberedninger

Grønne peberfrugter kan også servereres kogt. Tilbered bagte hele peberfrugter fyldt med brun ris, måske blandet med lidt hakket oksekød eller hakket kalvekød. Hak grønne peberfrugter fint og tilføj til gratiner og stuvninger; varmen vil gøre dem bløde under tilberedning. Det franske ret ratatouille, som består af en blanding af grøntsager herunder squash, tomater, aubergine og peberfrugter kogt langsomt på pande eller i ovn indtil bløde, egner sig som baby mad.

  • Sådan laver du en notesbog af genbrugt reklamepost
    Det ser ud til, at uanset hvor hårdt vi prøver, finder reklamepost altid vej til vores postkasser. Selvom du har haft succes med at stoppe reklameposten, har vi stadig regninger, der kommer i sikkerhedskuverter, og nogle gange en inde i en anden. Cra
  • 4 børnehave-problemer – løst!
    Du kan krympe, hvis din barns lærer fortæller dig, at han ramte et andet barn med en klods eller spyttede på nogen, men tag det roligt. Det er normalt for et velopført 3- eller 4-årig at opføre sig uacceptabelt – endda aggressivt – i børnehave, siger
  • Sikker anvendelse af gangere, legestuer og hoppere
    Forældre har brugt babygangere, legestuer og hoppere i mange år. Men alle kommer med forsigtighedsforanstaltninger. Her er nogle råd for at sikre, at du bruger dem sikkert – hvis du bruger dem overhovedet. Gangere Babygangere med hjul er forbudt i