• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Jak kombinovat potraviny pro bílkoviny bez masa u malých dětí

Malá děti potřebují konzumovat vyváženou stravu, aby rostly a zůstal zdravé. Donutit vybíravé dítě k jedení široké škály potravin může být někdy výzvou. Pokud vaše dítě nemá rádo maso nebo jste se rozhodli mu nedávat maso, zjistíte, že existuje mnoho jiných způsobů, jak získat doporučené množství bílkovin, které potřebuje každý den. Bílkoviny jsou jednou z hlavních skupin potravin a poskytují vašemu dítěti životně důležité živiny, jako vitamíny, železo a hořčík. Americká akademie pediatrie doporučuje, aby malá děti jedla dvě porce bílkovin denně, což je ekvivalentní asi 2 uncím (cca 56 g).

Postup

1. Uvařte dítěti vejce na snídani. Můžete je zamíchat s nějakým pyré z zeleniny nebo roztopit nějaký bílkovinný sýr na vrch. Nebo můžete nakrájet uvařená vejce na plátky pro něj. Vejce jsou výborným zdrojem bílkovin. Přidejte nějaké nakrájené ovoce na talíř a nabídněte mu mléko, které také obsahuje cenné bílkoviny, k pití.

2. Upraňte nějaké celozrnné chléb lehce a namažte arašídové máslo na vrch pro zdravou svačinu nebo jako část snídaně vašeho dítěte. Arašídové máslo je výborným zdrojem bílkovin.

3. Podávejte dítěti grilovanou nebo na páře uvařenou rybu, spolu s nějakou celozrnnou rýží, na páře uvařenou zeleninou a ovocem na dezert. Pokud pije mléko ke jídlu, dostane trochu z každé ze skupin potravin, a ryba a mléko mu poskytnou bílkoviny.

4. Připravte jídlo z fazolí pro vaše dítě. Fazole jsou dobrým zdrojem vlákniny a bílkovin a lze je přidat k mnoha věcem. Můžete namažti refried fazole na celozrnnou tortillu a posypat sýrem nebo udělat quesadillu z těchto ingrediencí. Uvařte hrnec mírného chili pro vaše dítě, vyrobené z chili fazolí a červených fazolí. Můžete také podávat prostě uvařené fazole dítěti jako prstová jídla, spolu s nějakým ovocem, na páře uvařenou a nakrájenou zeleninou a celozrnnými cereáliemi.

5. Přidejte bílkoviny do libovolného jídla přidáním nějakých mléčných výrobků, jako tvaroh, jogurt nebo sýr, na talíř vašeho dítěte. Posypte nastrouhaný sýr na uvařené celozrnné těstoviny nebo brambory nebo přidejte trochu mléka do cereálií nebo ovsné kaše vašeho dítěte.

6. Udělejte dítěti zdravý, bílkovinný smoothie jako část jeho jídla nebo jen jako svačinu. Jednoduše zkombinujte mléko a čerstvé ovoce, jako banány, borůvky nebo broskve, a mixujte do hladka.