• Miminka
• Stavbu rodinného
• děti
• General Rodičovství
• Novorozenci
• Teenageři
• Batolata
• těhotenství

Vitamíny

Pokud jste jako většina dětí, pravděpodobně jste slyšeli alespoň jednoho rodiče říkat, „Nezapomeň si vzít vitamín!“ nebo „Snězte svůj salát - je nabitý vitamíny!“ Ale co to vlastně vitamíny jsou?

Vitamíny a minerály jsou látky, které se nacházejí v potravinách, které jíme. Vaše tělo je potřebuje ke správné práci, takže rostete a zůstáváte zdraví. Pokud jde o vitamíny, každý z nich má zvláštní roli. Například:

• Vitamín D v mléce pomáhá vašim kostem.
• Vitamín A v mrkvi vám pomůže vidět v noci.
• Vitamín C v pomerančích pomáhá vašemu tělu uzdravit se, pokud dostanete ránu.
• Vitaminy B v celozrnných výrobcích pomáhají vašemu tělu vytvářet energii z jídla.

Vitamíny visí ve vodě a tuku

Existují dva druhy vitamínů: rozpustný v tucích a rozpustné ve vodě .

Když jíte potraviny, které obsahují vitamíny rozpustné v tucích, vitamíny jsou uloženy v tukových tkáních ve vašem těle a v játrech. Čekají ve vašem tělesném tuku, dokud je vaše tělo nepotřebuje.

Vitaminy rozpustné v tucích jsou rády, že zůstanou ve vašem těle uloženy po dlouhou dobu. Pak, když je čas, aby byly použity, speciální nosiče ve vašem těle je vezmou tam, kde jsou potřeba. Vitamíny A, D, E, a K jsou všechny vitamíny rozpustné v tucích.

Ve vodě rozpustné vitamíny jsou různé. Tyto vitamíny se rozpouští ve vodě. Když jíte potraviny, které obsahují ve vodě rozpustné vitamíny, vitamíny se ve vašem těle neukládají. Namísto, cestují vaším krevním řečištěm. Cokoli vaše tělo nevyužije, vyjde při močení (čůrání).

Ve vodě rozpustné vitamíny je tedy nutné často vyměňovat, protože se nelepí! Tento zástup vitamínů zahrnuje vitamín C a velkou skupinu vitamínů B - B1 (thiamin), B2 (riboflavin), niacin, B6 (pyridoxin), kyselina listová, B12 (kobalamin), biotin, a kyselina pantothenová.

Vitamíny uspokojí vaše potřeby

Vaše tělo je jeden mocný stroj, schopný sám dělat nejrůznější věci. Ale pokud jde o vitamíny, může použít nějakou pomoc. To je místo, kde přichází jídlo. Vaše tělo je schopno získat potřebné vitamíny z potravin, které jíte, protože různé potraviny obsahují různé vitamíny. Klíčem je jíst různá jídla, abyste získali sortiment vitamínů. Ačkoli některé děti užívají denně vitamín, většina dětí ji nepotřebuje, pokud jí různé zdravé potraviny.

Nyní, podívejme se blíže na vitamíny - od A do K:

Vitamín A.

Tento vitamín hraje ve zraku opravdu velkou roli. Je to skvělé pro noční vidění, jako když trikujete nebo léčíte na Halloween. Vitamín A vám pomáhá vidět v barvách, také, od nejjasnější žluté po nejtmavší fialovou. Kromě toho pomáhá vašemu tělu bojovat s infekcemi posílením vašeho imunitního systému.

Které potraviny jsou bohaté na vitamín A?

• mléko obohacené vitamínem A.
• játra
• pomerančové ovoce a zelenina (jako meloun, mrkve, sladké brambory)
• tmavě zelená listová zelenina (jako kapusta, collards, špenát)

Vitaminy B.

Existuje více než jeden vitamín B. Zde je seznam:B1, B2, B6, B12, niacin, kyselina listová, biotin, a kyselina pantothenová. Fíha - to je docela skupina!

Vitaminy B jsou důležité v metabolické (řekněme:meh-tuh-BAH-lik) činnosti-to znamená, že pomáhají získat energii z jídla, které jíte, a uvolňují ho, když to vaše tělo potřebuje. Takže až příště poběžíte na třetí základnu, děkuji těm B ​​vitamínům.

Tato skupina vitamínů také pomáhá vytvářet červené krvinky, které přenášejí kyslík do vašeho těla. Každá část vašeho těla potřebuje ke správné funkci kyslík, takže tyto vitamíny B mají opravdu důležitou práci.

Které potraviny jsou bohaté na vitamín B?

• celozrnné, jako je pšenice a oves
• ryby a mořské plody
• drůbež a maso
• vejce
• mléčné výrobky, jako mléko a jogurt
• listová zelená zelenina
• fazole a hrášek
• fortifikované obiloviny

Vitamín C

Tento vitamín je důležitý pro udržení tělesných tkání, jako jsou dásně, kosti, a cévy v dobrém stavu. Vitamín C je klíčový, pokud dostanete škrty, protože vám pomáhá uzdravit se. Pomáhá také tělu vstřebávat železo z jídla. Děti potřebují železo, aby zabránily anémii.

Tento vitamín může také vašemu tělu pomoci v boji proti infekcím. Pokud jste nachlazení, například, vitamín C může pomoci zkrátit dobu, po kterou jste nemocní.

Které potraviny jsou bohaté na vitamín C?

• citrusové plody, jako pomeranče
• ananasový meloun
• jahody
• rajčata
• brokolice
• zelí
• kiwi
• sladká červená paprika

Vitamín D

Žádné kosti. . . vitamín D je vitamín, který potřebujete pro silné kosti! Je také skvělý pro vytváření silných zubů. Vitamin D podá ruku důležitému minerálu - pomůže vašemu tělu vstřebat potřebný vápník. Vitamín D se vytváří v kůži, když je vystaven slunečnímu záření, nebo jej můžete získat z potravin, které jíte.

Které potraviny jsou bohaté na vitamín D?

• mléko a jiné mléčné výrobky obohacené vitamínem D.
• Ryba
• žloutky
• játra
• fortifikovaná obilovina

Vitamín E

Každý potřebuje E. Tento pracovitý vitamín chrání vaše buňky a tkáně před poškozením. Je také důležitý pro zdraví červených krvinek.

Které potraviny jsou bohaté na vitamín E?

• celozrnné, jako je pšenice a oves
• pšeničné klíčky
• listová zelená zelenina
• rostlinné oleje jako slunečnice, řepka, a olivový
• žloutky
• ořechy a semena

Vitamín K.

Vitamín K je clotmaster! Pamatujete si, kdy jste naposledy dostali řez? Vaše krev udělala něco zvláštního, s názvem srážení. To je případ, kdy určité buňky ve vaší krvi působí jako lepidlo a drží se pohromadě na povrchu řezu, aby pomohly zastavit krvácení.

Které potraviny jsou bohaté na vitamín K?

• listová zelená zelenina
• mléčné výrobky, jako mléko a jogurt
• brokolice
• sója, řepka, a olivové oleje

Když vaše tělo dostane tento vitamín a další, které potřebuje, budete se cítit A-OK!