• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Mám ohřát jídlo pro své dítě před krmením?

Rodiče se často ptají, zda potřebují ohřát dětskou výživu, která se obvykle poprvé podává kolem 6. měsíce věku. Někteří se obávají, že se musí před podáváním ohřát, aby bylo lépe stravitelné. Jiní se domnívají, že zahřátí je nezbytné k zabití všech organismů číhajících v jídle, které by mohly způsobit onemocnění vašeho dítěte.

Z lékařského hlediska je bezpečné podávat jídlo, které nebylo ohřáté. To, zda jídlo ohříváte nebo podáváte studené, není ani tak otázkou zdraví, jako spíše preferencí vašeho dítěte.

Dodržujte pokyny pro bezpečnost potravin

Moderní standardy bezpečnosti potravin pro komerční potraviny, včetně dětské výživy, zajišťují, že je naprosto bezpečné vzít balenou dětskou výživu přímo z regálu a krmit jimi své dítě. Totéž platí pro jakékoli připravené jídlo, které připravíte, pokud bylo důkladně uvařeno a správně skladováno.

Budete chtít dodržovat stejná pravidla bezpečnosti potravin, která používáte pro jakékoli potraviny, jako je chlazení potravin podléhajících rychlé zkáze, správné zabalení zbytků, zabránění křížové kontaminaci, důkladné vaření masa a vyřazení nepoužitých položek, které již nejsou čerstvé.

Pokud se budete řídit těmito pokyny, mělo by být jídlo pro vaše dítě bezpečné, bez ohledu na to, zda se rozhodnete podávat ho studené, při pokojové teplotě nebo teplé.

Vyzkoušejte různé teploty jídla

Nabízení dětské výživy při různých teplotách jim může pomoci prozkoumat jídlo novým způsobem, což jim zase může pomoci stát se flexibilnějšími jedlíky. Díky podávání studených jídel nebo jídel pokojové teploty může být krmení vašeho dítěte mnohem pohodlnější, zkrátit se čas na přípravu a zefektivnit podávání jídel na cestách.

Podle Americké akademie pediatrů (AAP) je obzvláště důležité včasně zavést pestrost do stravy vašeho dítěte, protože celoživotní potravinové preference mají tendenci se formovat kolem 9. měsíce věku.

I když se to obvykle týká různých typů potravin, teplotní rozdíly mohou být pro vaše dítě také zábavným způsobem, jak prozkoumat své preference a zažít rozdíl v jídle, když je studené a když je teplé.

Některým dětem nebude vadit jíst chladnější jídla, zatímco jiné budou protestovat. Mateřské mléko i umělá výživa jsou teplé, což u některých dětí vede k tomu, že preferují vyšší teplotu jídla. Pokud je to případ vašeho děťátka, rozhodnout se pro většinou teplé jídlo u jídla a nabídnout jeden chladnější předmět může být skvělý způsob, jak je jemně vystavit různým teplotám.

Chcete-li je aklimatizovat na chladnější jídlo, zkuste své dítě vystavovat změnám postupně. Některým dětem může trvat 12 nebo vícekrát vyzkoušet stejné jídlo během několika týdnů, než si oblíbí určitá jídla nebo teploty jídla. I když to může být zpočátku problém, pokud vytrváte, vaše dítě obvykle brzy toleruje, nebo si dokonce užívá, jíst jídlo při různých teplotách.

Respektujte preference svého dítěte a ulehčete mu zkoušení různých teplot. Mohou existovat některá jídla, která prostě preferují jíst při vyšší teplotě (což je také případ dospělých).

Povzbuzení vašeho miminka, aby si přivyklo na různé teploty jídla, je užitečné nejen pro rozšíření jeho patra, ale také pro zajištění toho, že budete mít možnosti, když nejste doma. Například na vycházce se vám může stát, že nebudete moci ohřát jejich jídlo. Život může mnohem zjednodušit, když budete mít možnost krmit své dítě přímo z lednice nebo přímo ze sklenice.

Někdy může být zima dobrá věc. Například, když vašemu dítěti rostou zoubky, chlazené jídlo může poskytnout úlevu. Studená lžíce jablečného pyré nebo jogurtu může pomoci zmírnit část bolesti.

Rozhodněte se, kdy ohřát jídlo

Je naprosto v pořádku rozhodnout se běžně podávat určitá jídla teplá. To je samozřejmě otázka osobních preferencí. Ale stojí za to zvážit, že některá jídla mohou chutnat lépe teplá než studená (a naopak). Zatímco u komerčně zavařovaných potravin to bývá menší problém, u některých doma připravovaných potravin to může být problém.

Kromě toho, pokud používáte styl krmení s odstavením vedený dítětem, pravděpodobně svému dítěti nabídnete něco podobného, ​​co jí zbytek domácnosti. Mohou také ovlivnit preference jiných členů rodiny ohledně teploty jídla.

Patří mezi ně škrobové pyré, jako jsou brambory nebo potraviny na bázi rýže, které mohou mít nepříjemnou krupici nebo moučnatost, když se podávají vychlazené. Potraviny na bázi omáčky mají také tendenci se lepit, když jsou chlazeny, a mohou mít prospěch z malého zahřátí, aby byly chutnější.

Pokud jste někdy na pochybách, zda byste měli ohřívat dětskou výživu nebo ne, použijte jako vodítko své vlastní chutě a zvyky. Pokud obvykle podáváte zelené fazolky teplé, rozhodně je podávejte svému dítěti teplé. Pokud vaše rodina preferuje šunku jako uzeniny spíše než pečenou, udělejte totéž pro své dítě. Tyto možnosti jsou opět na vás, když své dítě seznamujete se světem možností kuchyně.

Bezpečně ohřívejte dětskou stravu

Podávat jídlo chladné nebo při pokojové teplotě má další výhodu v tom, že eliminuje riziko popálení úst vašeho dítěte. Vzhledem k tomu, že děti nemohou otestovat teplotu jídla, než ho snědí, budete to muset udělat za ně.

Uvědomte si, že ohřívané potraviny nemusí mít stálou teplotu a mohou obsahovat horké body. Potraviny vždy důkladně promíchejte a nechte 30 sekund odstát, než sami otestujete teplotu, zvláště pokud jste k ohřívání použili mikrovlnnou troubu. Horká místa v potravinách jsou zvláště běžné u potravin připravených v mikrovlnné troubě.

Existují také některé potraviny, které by se neměly ohřívat v mikrovlnné troubě, jako je maso, masové tyčinky nebo vejce. Kromě toho by dětská výživa v kaši neměla být ohřívána v mikrovlnné troubě ve sklenici, ale měla by být přenesena do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby.

Podávejte a skladujte dětskou výživu bezpečně

Nikdy nekrmte své dítě přímo ze sklenice s dětskou výživou, protože to může vést k bakteriální kontaminaci. Místo toho dejte porci jídla do misky a krmte své dítě z misky. Uzavřenou sklenici uchovávejte v lednici.

Komerčně připravené zavařované potraviny jsou bezpečné, pokud je vakuové těsnění neporušené. Před otevřením sklenice vždy zkontrolujte, zda nedošlo k prasknutí vakuového uzávěru, a poslouchejte, zda při otevírání víčka nevniká vzduch.

Po otevření by případné zbytky neměly být chlazeny déle než dva až tři dny, v závislosti na potravině. Scedené maso a vejce lze skladovat 1 den, pasírované ovoce a zeleninu dva až tři dny a kombinace masa a zeleniny, stejně jako pyré z domácí dětské výživy, lze skladovat jeden až dva dny. Po uplynutí těchto období veškeré nepoužité jídlo zlikvidujte.

Nikdy nepodávejte zbytky dětského jídla, které změnilo konzistenci, vůni a/nebo barvu – i když je to v rámci „bezpečného“ období popsaného výše. Tyto změny mohou naznačovat, že jídlo bylo kontaminováno bakteriemi a mohlo by způsobit, že vaše dítě onemocní.

Slovo od Verywell

Klíčem k rozhodnutí o správné teplotě, při které se má dětská výživa podávat, je poslouchat vaše střeva a vaše dítě. Do hry vstupuje pohodlí, kultura a osobní preference, ale vězte, že kromě dodržování základních zásad bezpečnosti potravin nezáleží na žádných dalších pravidlech kromě toho, co vyhovuje vám a vašemu dítěti.

Užijte si tento čas a prozkoumejte jídlo očima svého dítěte. I když možná ještě nemluví, děti určitě dokážou sdělit, že je něco baví! Prozkoumávat s nimi různé potraviny je nejen skvělý způsob, jak je naučit jíst, ale také s nimi strávit nějaký zvláštní čas.