Kdy mohou děti jíst čokoládu?

Půvab čokolády nelze popřít. Děti i dospělí často milují tu hladkou, krémovou a někdy hořkosladkou chuť, kterou získáte konzumací čokolády.

Čokoláda byla dokonce chválena za to, že má antioxidanty a některé přínosy pro zdraví srdce. Ale je to bezpečné pro kojence a batolata? Zjistěte vše, co potřebujete vědět o čokoládě a malých dětech.

Úvod do potravin a alergie

Pokud jde o alergie na čokoládu a kakao, vědci byli zvyklí věřit, že reakce na čokoládu souvisí s jinými alergeny v čokoládě, jako jsou ořechy, arašídy nebo mléko. Studie zveřejněná v roce 2019 však zjistila, že – i když je to vzácné – je možné, že děti i dospělí budou mít skutečnou potravinovou alergii na čokoládu a kakao.

To znamená, že obavy z alergických reakcí na potraviny by neměly rodičům bránit v zavádění potenciálně alergických potravin, jako jsou ryby, vejce a arašídové máslo. Po sérii recenzí Americká pediatrická akademie (AAP) rozhodla, že již není nutné odkládat zavedení vysoce alergenních potravin.

Oddalování zavedení těchto potravin nemá podle AAP žádný dopad na prevenci potravinových alergií. Ve skutečnosti nezavedení těchto potravin, když děti mají potřebné stravovací schopnosti k jejich konzumaci, může narůst pravděpodobnost, že se u dítěte rozvine potravinová alergie.

AAP však nedoporučuje, aby děti do 2 let konzumovaly potraviny obsahující kofein nebo přidaný cukr – obojí se nachází v čokoládě. I když tedy potravinové alergie nejsou důvodem k tomu, abyste dítěti odkládali čokoládu, přidaný cukr a kofein ano.

Navíc při zavádění nových potravin pro vaše dítě nebo batole je obvykle lepší zavádět jednu potravinu po druhé. Ale mnoho čokoládového pečiva obsahuje více ingrediencí, takže dávat svému miminku nebo batoleti položky s čokoládovou příchutí může znamenat, že vaše dítě seznamujete s více ingrediencemi najednou.

Čokoláda a kofein

O tom, zda vaše miminko nebo batole může bezpečně pít čokoládu, je rozhovor, který si nejlépe schová váš dětský lékař. Kromě mnoha přísad, které se nacházejí ve většině potravin obsahujících čokoládu, obsahuje čokoláda také kofein.

Ačkoli není mnoho informací o tom, jak kofein ovlivňuje vyvíjející se dětský mozek, existují obavy z vedlejších účinků kofeinu. Ve skutečnosti může příjem kofeinu mezi 100 mg a 400 mg způsobit nervozitu, nervozitu a neklid. Existují také určité důkazy, že kofein může narušovat spánek dítěte, ovlivnit zdraví jeho kostí a způsobit zvýšený krevní tlak.

Při zvažování, zda dát svému dítěti čokoládu, mějte na paměti, kolik kofeinu vaše dítě přijme každou porci. Dokonce i potraviny, jako jsou čokoládové pudinky a čokoládové mléko, obsahují malé množství kofeinu.

Kofein v běžných potravinách
Čokoládový piškot 0,66 mg
Čokoládové mléko (1 šálek) 2,48 mg
Čokoládová zmrzlina (1 šálek) 4,05 mg
Čokoládový košíček 4,5 mg 
Horká čokoláda (1 šálek) 4,97 mg
Kakaový prášek (1 polévková lžíce) 11,5 mg
bonbóny M&M (1 šálek) 29,1 mg

Čokoláda a přidaný cukr

Pro děti do 2 let lékaři doporučují podporovat potraviny, které neobsahují přidaný cukr. Příliš mnoho cukru může vést k obezitě, zubnímu kazu, vysokému cholesterolu a cukrovce 2. typu. Přesto cukr tvoří asi 17 % toho, co děti každý den zkonzumují.

Z tohoto důvodu byste měli zvážit, kolik cukru již vaše dítě přijímá, než přidáte čokoládu do svého jídelníčku. Tímto způsobem, když jste na narozeninové oslavě nebo jiné zvláštní příležitosti, máte větší svobodu udělat výjimku, pokud chcete svému batoleti dopřát malou ochutnávku.

Také byste si měli dávat pozor na potenciální nebezpečí udušení čokoládou. Zatímco kousek čokoládového narozeninového dortu je pravděpodobně měkký, pečivo a dokonce i některé čokoládové tyčinky obsahují ořechy nebo jsou tvrdé a mohou být nebezpečné pro velmi malé dítě. Takže mějte tyto věci na paměti, než svému dítěti dáte něco čokoládového.

Klíčové je čtení štítků a plán s pediatrem vašeho dítěte o tom, kdy a jak zavádět určité potraviny. Poraďte se se svým pediatrem, kdy můžete svému dítěti čokoládu podat.

Dezert pro miminka a batolata

Pokud je vaše starší batole schopno požadovat sladká jídla, jako jsou koláče nebo sušenky, zvažte příležitostné podávání dezertu, abyste podpořili rovnováhu. Dejte dezert na talíř spolu se všemi ostatními potravinami a dovolte svému dítěti jíst jídla v jakémkoli pořadí, jaké si přeje. Prezentace jídla tímto způsobem zabrání tomu, aby byl dezert povýšen nad ostatní jídla.

Změní to také z „odměny“ jídla nebo úplatku na jen další z mnoha možností. Kvůli malému množství kofeinu a cukru v čokoládě je však pravděpodobně nejlepší zvolit nečokoládové dezerty, dokud děti trochu nevyrostou.

Slovo od Verywell

Podpora zdravých stravovacích návyků znamená nabízet svým dětem doma dostatek výživných potravin, nechat je být součástí plánování jídla a nakupování a dát jim právo vybrat si, co a kolik budou jíst. Tento přístup jim pomáhá rozvíjet zdravé stravovací návyky, které vedou k dobře vyvážené stravě a zdravému vztahu k jídlu.

Pokud je čokoláda něco, co chtějí starší batolata ochutnat na příležitostné narozeninové oslavě, pamatujte, že pro celkovou výživu dítěte je nejdůležitější to, co se jí většinu času – a co si necháte doma.