Výchova veganského dítěte a batole
Abyste našli živou diskusi o výhodách veganského životního stylu, nemusíte usilovně hledat na sociálních médiích nebo jiných prodejních místech. S vlivy, jako je zdraví, prostředí, a dobré životní podmínky zvířat v popředí, mnoho rodin přehodnocuje své postupy a přijímá veganskou dietu, aby odráželo jejich hodnoty a osobní zdravotní přesvědčení.
Provedení tohoto přechodu v dospělosti má své výzvy. Vydat se na tuto cestu s kojencem nebo batole přidává úplně jiný rozměr!
Ať už jste dlouhodobý vegan nebo nový na cestě k tomu, abyste se jím stali, pravděpodobně máte spoustu otázek ohledně krmení veganského dítěte nebo batole. V určitém okamžiku, můžete se zeptat:„Věřím, že tato dieta je pro mou rodinu správná, ale jak si mohu být jistý? moje dítě dostává vše, co potřebuje? Prosím, řekněte mi, že nejsme hloupí, když si myslíme, že to dokážeme ?! “
Krátká odpověď:Nejste hloupí, a to je možné. Díky přístupu ke kvalitním informacím, které můžete stavět na svých znalostech a dovednostech, vaše dítě může růst a vyvíjet se normálně, pokud dodržuje vyváženou veganskou stravu.
Přijetí opatření zahrnujících více rostlinných potravin je skvělé pro zdraví vaší rodiny.
Zdravá veganská strava může přispět ke snížení vysokého krevního tlaku a cholesterolu, obezita, cukrovka druhého typu a určité druhy rakoviny. Přechod na veganskou dietu nemusí být všechno nebo nic. Vždy můžete začít s rostlinnou stravou a poté přidávat kroky ke svému konečnému cíli veganství, pokud ti to připadá dobré.
Zajistit, aby děti dostaly dost energie (nebo kalorie) je klíčem k naplnění potřeb růstu. Pravidelně sledujte růst svého dítěte. Když krmíte své veganské dítě a batole, Zde je několik tipů, které je třeba mít na paměti:
- Před 6 měsíci , vaše dítě potřebuje každý den pouze mateřské mléko a doplněk 400 IU vitaminu D. Pokud nemůžete svému dítěti dát mateřské mléko, nakrmte kojeneckou výživu zakoupenou v obchodě pro kojence. Takto pokračujte, dokud vašemu dítěti nejsou alespoň 2 roky.
- Asi do 6 měsíců věku , vaše dítě potřebuje více živin, zejména železo, a je připraven začít s pevnou stravou. Ujistěte se, že první jídla vašeho dítěte jsou bohatá na železo. Kojte na vyžádání a zahrňte potraviny jako mleté ořechy/semena nebo ořechová/semenová másla, avokádo, celozrnné, fazole, hrášek, luštěniny, tofu, sladké brambory, a zdravé tuky a oleje k jídlu a svačině.
- Do 1 roku věku , snažte se své dítě nakrmit 3 jídly a 2 až 3 svačinami každý den. Děti a batolata mají malá bříška a vysokou potřebu energie.
- Před 2 roky věku , na rostlinné bázi, mléčné nápoje, jako je sójový nápoj, se nedoporučují. Nemají dostatek výživy, aby uspokojily potřeby vašeho rostoucího dítěte. Poznámka, sójový nápoj se liší od kojenecké výživy na bázi sóji.
- Pro batolata , k jídlu zahrňte alespoň 3 až 4 potraviny ze 4 skupin potravin a 2 až 3 ze 4 skupin potravin na svačinu.
Živiny pro vegany a batolata
Protein
Většina potravin obsahuje určité množství bílkovin. Mezi potraviny bohaté na veganské bílkoviny patří:fazole, hrášek, čočka, mleté ořechy/semena nebo řídce rozetřená nebo dobře rozmixovaná ořechová/semenová másla, tofu a jiné sójové produkty. Děti mají o něco vyšší potřebu bílkovin (na kilogram své tělesné hmotnosti) než dospělí. Vegani mohou mít také o něco vyšší požadavky než nevegáni. Kompletní potřeby bílkovin lze zcela uspokojit prostřednictvím rostlinných potravin. Není nutné kombinovat jídla při jídle, aby se vytvořily kompletní bílkoviny. Snažte se denně zahrnout různé potraviny bohaté na bílkoviny.
Vitamín B12
Nedostatek vitaminu B12 může mít závažné důsledky. Vitamín B12 se přirozeně nachází v živočišných potravinách. Vegani potřebují ke splnění svých potřeb doplněk vitaminu B12 nebo pravidelný příjem potravin obohacených o vitamín B12. Pravidelné zařazení dostatečně obohacené stravy do stravy dítěte nebo batole by bylo výzvou. Snažte se dát svému batole 0,9 mcg vitaminu B12 denně. Veganské kojící matky by se měly ujistit, že denně dostanou alespoň 2,8 mcg vitaminu B12. Poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče o pokyny ohledně doplňování vitaminu B12, kojení a veganská strava.
Vápník
Důležitou úlohou vápníku je budovat silné, zdravé kosti a zuby. Vápník se nachází v:mateřském mléce a kojenecké výživě zakoupené v obchodě, tofu obohacené vápníkem, mandlové a sezamové (tahini) máslo, fazole, hrášek, čočka, listová zelenina, a černou řemínkovou melasu. Snažte se dát svému batole 700 mg vápníku denně.
Vitamín D
Vitamín D si můžeme vyrobit v našem těle a můžeme ho také získat z některých potravin. Poskytování doplňků vitaminu D a obohacených potravin, jako je kojenecká výživa zakoupená v obchodě a obohacené nápoje vašemu dítěti nebo batole, může pomoci uspokojit jejich potřeby vitaminu D. Aby se zabránilo nedostatku, děti mladší než 1 rok potřebují 400 IU denně a 600 IU se doporučuje pro batolata ve věku 1 až 3 roky.
Žehlička
Nedostatek železa je nejčastějším nedostatkem živin u kojenců a malých dětí. Železo je nezbytné pro růst a vývoj mozku. 7 až 12 měsíců staré dítě potřebuje 11 mg a 1 až 3 roky staré batole potřebuje 7 mg železa denně. Vegetariáni mohou vyžadovat příjem 1,8krát více železa než nevegetariáni. Nabídněte alespoň 2 až 3krát denně potraviny bohaté na železo, aby vaše dítě splnilo své potřeby. Mezi veganské potravinové zdroje železa patří:fortifikované obiloviny, fazole, hrášek, čočka, tofu, brokolice, kapusta, a zelené fazolky. Protože vitamín C pomáhá zvýšit vstřebávání železa, spárujte své potraviny obsahující železo s rajčaty, citrus, meloun, jahody, brokolice, papája, nebo papriky pro další posílení!
Zinek
Zinek je minerál, který pomáhá tělu využívat energii z potravin, je nezbytný pro zdravý imunitní systém, a podporuje růst a opravu tělesných tkání. Mezi potravinové zdroje patří:ořechy a semena, fazole, hrášek, čočka, tofu, a pšeničné klíčky. Konzumace různých těchto potravin denně pomůže zajistit, aby vaše dítě mělo dostatek.
Omega 3
Omega-3 tuky jsou důležité pro vývoj mozku a zdraví očí. Protože veganské děti získávají své omega-3 tuky pouze z rostlinných potravin, mohou mít vyšší požadavek než neveganské děti. Potravinové zdroje omega-3 zahrnují:mleté vlašské ořechy, lněný olej, mletá lněná semínka nebo chia semínka, Konopná semínka, a řepkový olej. Zaměřte se na to, že svému 1 až 3letému batole dáte denně 1,4 gramu specifického omega-3 tuku nazývaného ALA-to by bylo jako sníst půl lžičky lněného oleje.
Jód
Jód je nezbytnou součástí hormonů štítné žlázy, který pomáhá tělu využívat energii. Menší množství jódu může být přítomno v řadě potravin, včetně některých zrn a luštěnin. Jodizovaná stolní sůl je také dobrým zdrojem jódu, přesto se přidaná sůl nedoporučuje kojencům a malým dětem. Mořské řasy a řasy nejsou považovány za spolehlivé zdroje jódu. Promluvte si s registrovaným dietologem nebo poskytovatelem zdravotní péče o tom, jak zajistit, aby vaše dítě dostalo dostatek jódu.
Multivitaminové minerální doplňky
Protože mnoho faktorů ovlivňuje, jak dobře může dítě nebo batole v daný den jíst (ahoj rychlý růst a 18 a více měsíců kousání), veganským dětem může prospět denní multivitaminovo-minerální doplněk. Promluvte si se svým poskytovatelem zdravotní péče, abyste zjistili, zda je tento (nebo jakýkoli jiný) doplněk pro vaše dítě vhodný.
Zavolejte na HealthLink BC na 8-1-1 a získejte další pomoc s porozuměním, jaké druhy potravin, a jak moc, vaše dítě nebo batole potřebuje, aby získalo dostatek výše uvedených živin. Požádejte o převedení k dětskému dietologovi, aby zahájil rozhovor o tom, jak nakrmit veganské dítě. Můžete také poslat e -mail.
Autorský životopis :Dnešní blog napsala Genevieve Larrivée. Genevieve je dětská dietoložka se službou dětské výživy se službami dietetiky a fyzické aktivity ve společnosti HealthLink BC. Má 9 let zkušeností s pomáháním rodinám řídit výživu jejich dětí.
Související blogy
Zdravé vegetariánské a veganské stravování pro batolata
Doporučené zdroje
HealthLink BC:First Foods dítěte
Becomingvegan.ca:Žehlička pro kojence