• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Jak podávat quinua kojenci

Vaše dítě může užívat quinui – lehce sladké, obilí podobné semínko – v přibližně 8 až 10 měsících věku. S texturou, kterou Finecooking.com nazývá „měkká-ale-kroučavá“, je quinoa snadno připravitelná a zahrnutelná do jídel vašeho kojence. Je také plná železa, antioxidantů, vlákniny a bílkovin a obsahuje všechny esenciální aminokyseliny. Poradíte se s pediatrem pro radu o zahájení pevných potravin jako quinua; kojenci by měli mít dietu pouze z mateřského mléka nebo umělého mléka v prvních několika měsících života.

Zavádějte pomalu

Jako s jakoukoliv novou potravou, kterou krčíte svému dítěti, začněte s jen malým množstvím quinui, abyste zkontrolovali citlivost nebo možné alergické reakce, jako je kašel, vyrážky, bolest břicha, vyrážky, průjem nebo zvracení. Pokud se u dítěte vyvinou vyrážky nebo má potíže s dýcháním, volejte 155; pro jiné reakce okamžitě přestaňte krmit dítě novou potravinou a promluvte s jeho lékařem o problému. Pokud dítě nepřijme quinui na první pokus, počkejte několik dní, pak zkuste znovu, protože může trvat více než jeden kontakt s novou potravinou, aby se vyvinula chuť k ní, podle dr. Alana Greena, klinického profesora pediatrie na Stanford School of Medicine a autora „Feeding Baby Green“.

Quinua kaše

Jedním z nejjednodušších způsobů, jak začlenit quinui do jídelníčku vašeho kojence, je používat ji jako alternativu k rýžové kaši. Můžete koupit quinua prášek nebo namlet quinui sami po opláchnutí v jemném sitě, dokud mračnost nezmizí. Přidejte vodu, umělé mléko nebo mateřské mléko pro vytvoření kaše, používající poměr 1/4 hrnku quinua prášku na 1 až 2 hrnky kapaliny, a uvařte směs, dokud kapalina není absorbována do požadované konzistence. Můžete také použít celozrnnou quinui uvařenou podobným způsobem jako rýži pro bouřlivější kaši.

Ochucení quinui

Vaše dítě může užívat quinui samotnou nebo jako chutnou přídavku k pravidelným jídlům. Na Babycenter.com seattle pediatr dr. Susanna Block doporučuje přidat quinui do zeleninového vývaru nebo podávat ji s pár nakrájenými cibulkami. Také povzbuzuje používání koření pro přidání dodatečné chuti. Zkuste zamíchat pár koření jako cimet, vanilka nebo zázvor, nebo přidejte quinui do káz nebo mís jogurtu s ovocem, abyste dali vašemu dítěti rozmanitost.

Rostoucí chuti

Jak se jídelní dovednosti vašeho kojence rozvíjejí s praxí a objevováním více zubů, a jeho potravinové preference zrání, používejte quinui v více všestranných způsobech. Přidejte ji do oblíbeného zeleninového a masitého pokrmu dítěte, nebo zamíchejte do těsta s dalšími kojenecky přívětivými ingrediencemi, jako je mixovaná mrkev, abyste upekli vlhké, chutné dortíky nebo sušenky, které dítě může chytit a sníst. Expozice různým potravinovým texturám pomůže povzbuzovat orální a řečový vývoj dítěte tím, že ho povzbudí k používání jazyka a úst způsobem, který je zpevňuje, říká Block.