5 лесни детски рецепти с пресни ягоди

Няма нищо по-задоволяващо, отколкото да ухапнете пресни ягоди. Покупката на ягоди от местен супермаркет не е същата като избирането им от ферма. Вие всъщност работите, за да ги получите!

Юни е началото на сезона за събиране на ягоди и това е страхотна дейност, която децата ще обичат да си закачат ръцете. Кликнете тук, за да намерите локални ферми за ягоди в вашия район.

ЕДИН проблем обаче – безкрайни кофи ягоди и не достатъчно време или усти да ги изядат всички! Не е много ягодно, ако ме питате!

Вместо да оставите тези ягоди да се развалят, накарайте децата си да ви помогнат да превърнете обикновените ягоди в вкусни здравословни угощения, които всички ще изядат! Ако не можете да мислите за никой Top Chef Junior предизвикателство, ето 5 бързи и лесни рецепти, които децата могат да направят след похода до фермата за ягоди.

1. Ягодиен смути

Съставки:

  • 1/2 чаша гръцки йогурт (или всеки йогурт, който предпочитате)
  • Горстица ягоди
  • Щипка вода или портокален сок
  • Горстица спанак
  • 1 смука фъстъчно масло или Sunbutter

Начини за приготвяне:

Сблъскайте съставките и насладете се! Перфектно за закуска или прехран в следобед, след игра в горещото слънце.

2. Разядиени ягодиен йогурт хапчета

Съставки:

  • Ванилов гръцки йогурт (или всеки йогурт, който предпочитате)
  • Ягоди

Начини за приготвяне:

  • Поставете пергаментна хартия върху тава или съд.
  • Потапете ягодите в йогурта. Уверете се, че са напълно покрити.
  • Съхранявайте във фризера, докато отегнат.

3. Ягодиени кокосови водени палачинки

Съставки:

  • Кокосова вода
  • 1 чаша пресни ягоди

Начини за приготвяне:

​Добавете съставките в форма за палачинки. Добавете стъбки за палачинки и поставите во фризера, докато отегнат.

4. Ягодиени фруктови рол-апс

Време за печене: 5-7 часа

Съставки:

  • 1 пинта пресни ягоди
  • 1 грин смит, частично отлупена
  • Кореца от 1 лимон
  • Сок от ½ лимон
  • 1-2 смука мед, по избор

Начини за приготвяне

  • Изстелете голяма тава с пергаментна хартия и предварително загрейте фурната до 77 градуса Целзий (170 Фаренхайт).
  • Измийте плодовете и нарязвайте ягодите и ябълката на парчета. Поставете в блендер или фуд процесор.
  • Натрийте лимона в блендера, натрийте само жълтия външен слой и избягвайте горещия бял слой под него.
  • Изцедете половината лимон, елиминирайки всякакви семена. Добавете към блендера с другите съставки.
  • Добавете меда.
  • Сблъсквайте 2 минути или докато всичко е течно и няма големи комчета. •
  • Излейте сместа върху пергамента и разпределете равномерно 3 мм дебелина. •
  • Поставете во фурната за 3-5 часа в зависимост от дебелината на плода. Когато краищата са готови, използвайте чисти кухненски щипки, за да нарязате ленти около 2.5 см ширина и 30 см дължина, уверете се, че прерязвате и хартията, и плода. •
  • Поставете центъра обратно във фурната за още един или два часа. Завийте лентите и закрепете с нишка или малко парче лента.

*Кликнете тук за по-подробни инструкции.

5. Ягодиено чиа пудинг

Съставки:

  • Чиа семена (страхотен източник на хранителни вещества и витамин B)
  • Горстица ягоди
  • Незахарен или захарен бадемов мляк (или всеки мляк по ваш избор)
  • Смука ванилов екстракт
  • Кленов сироп
  • Поръсване канела

Начини за приготвяне:

Смесете всички съставки и оставете през нощта за вкусен здрав пудинг.

Previous:

Next: