Термини за често срещани алергени в хранителните етикети
Термини за често срещани алергени в хранителните етикети
Проверете етикетите и списъците със съставки за следните думи, които указват на присъствието на определен алерген.
| Алерген | Термини за съставки |
|---|---|
| Мляко | Мляко, Кисло мляко, Казеин, Казеينات, Сирене/сирене, Извара, Сметана, Свръжени млечни белтъци (кърд), Гхи, Сладолед, Обезмаслени млечни твърди вещества, Вей, Кисело мляко/йогурт, Казеин хидролизат, Натрий казеينات, Сушени млечни твърди вещества, Лактат твърди вещества, Лактоалбумин, Лактоглобулин, Млечни пасти, Засладено кондензирано мляко, Вей или вей твърди вещества |
| Яйце | Албумин, Сушени яйчни твърди вещества, Яйчен бялък, Глобулин, Ливетин, Овалбумин, Овоглобулин, Овомуцин, Овомукойд, Ововителин, Вителин |
| Царевица | Свежа, консервирана или сметана от царевица, Царевичен брашно, Хомини или царевичен грис, Маиз, Пуканки/царевични твърди вещества, Царевичен скроб, Печиво пудер (освен без царевица), Царевичен сироп, Декстроза, Растителна гъма, Растителна скроб, Декстрин/Малтодекстрини/Фруктоза/Млечна киселина, Глюкоза, Алкохол, Царевично брашно, Царевично масло, Царевична захар, Хранителна скроб – модифицирана, Сорбитол, Оцет |
| Бобови | Акациева гума, Арабичева гума, Кероб, Харая гума, Гума от локус боб, Трагакант |
| Соя | Соев протеин, Градинарски/вегански бургери, Хидролизиран растителен протеин, Лецитин, Мисо, Модифицирана хранителна скроб, Соев концентрат, Соево брашно, Соев боб, Соево сирене, Соево мляко, Соев сос, Соев йогурт, Темпе, Тофу, ТВП (текстуриран растителен протеин), Концентрат от растителен протеин |
| Пъчен | Пъчен, Брашно за всякаква употреба, Обруш, Брашно за торти, Фарина/Крем от пшеница, Глутеново брашно, Грама, Грамаово брашно, Малт или цереален екстракт, Модифицирана хранителна скроб, Брашно за пастрии, Семолина, Пъчен зародиш |
Използвайте тази таблица като справочник при четене на етикети за да избягвате алергени.
Previous:Безопасност на басейни за деца: предотвратяване на потъвания
Next:Детско здраве: Хранителни алергии – как да ги предотвратим и управляваме
-
О, няни. Как да ви обичаме? Нека ги изброим. За едно, винаги сте с лъчещи очи, пушиста опашка и готови да постояте с децата ни, когато сме на края на силите си, защото бяхме бодни с тях 564 пъти — отново! — нощта преди. Но, разбира се, това не е еди -
Банята съдържа много опасности, които могат да навредят на малко дете – от гореща вода до миризливи сапуни, които може да искат да окусят. Ето няколко съвета за безопасност. Държете малкото си дете в безопасност, като държите око на детето си винаг -
Нови случаи на делта варианта продължават да растат в САЩ, и така се правят и страховете на родителите за изпращане на неваксинирани деца обратно в училище. Между 12 и 19 август, над 180 000 нови педиатрични COVID случаи бяха добавени. Като децата пр
