• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Кето диета за деца: безопасност, възможни приложения и странични ефекти

Тъй като кетогенната или кето диета е спечелила популярност като модна диета и модерен план за загуба на тегло, тя привлекла растящ брой по-големи деца и тийнейдъри, търсещи опции за загуба на тегло. Но кето за деца и тийнейдъри ли е считана за безопасна?

Кето диетата е специфичен план за хранене, който се състои от ниско въглехидратно, умерено протеинно и високомаслен прием. Диетата беше първо използвана за лечение на рефрактерна епилепсия през 1920 г., и по-късно беше препоръчвана и за хора с други здравни проблеми, включително диабет и рак.

Прочетете тази статия, за да научите повече за кетогенната диета за деца и тийнейдъри и нейните потенциални приложения, странични ефекти и още.

Как работи кетогенната диета?

Кетогенната диета е форма на нисковъглехидратна диета, при която повечето калории идват от мазнини. Приемът на въглехидрати е намален до най-ниско 20 до 50 грама на ден, докато хранителните мазнини са увеличени с около четири грама мазнини консумирани за всеки грам въглехидрати и протеин. Така, почти 90% от калориите в кетогенна диета идват от мазнини.

Името кетогенен означава произвеждане на кетони. Диетата имитира постя, тъй като тялото има недostatъчно глюкоза, първичния източник на енергия, получена от въглехидрати. Затова тялото влиза в кетоза, състояние, в което то използва мазнини за синтез на кетони, съединения, които стават първичен източник на енергия за тялото.

Използването на кетони за енергия променя метаболизма на тялото и води до промени, като намаляване на нивата на инсулин и складиране на мазнини. Някои други промени, които могат да се забележат, включват намаляване на судорожните припадъци, теглото на тялото и кръвната захар. Кетоните могат да бъдат открити в урина, кръвта и дишаното въздух.

Кето диета ли е безопасна за деца и тийнейдъри?

Кето диетата е безопасна за деца и тийнейдъри, когато е предписана от лекар за медицински причини и адаптирана от диетолог. Нормално, здраво дете/тийнейдър има нужда от около 130 грама въглехидрати на ден чрез храна от различни хранени групи. Въпреки това, в кето диетата приемът на въглехидрати е намален до приблизително 10-20% от общото приемане на калории. Така че, тя изисква внимателно измерване на калориите, течностите и протеините и претегляне на хранените порции.

Храните, богати на въглехидрати, са също източници на други съществени хранителни вещества. Затова кето диета, не надзрана от лекар, може да увеличи риска от хранителни недостатъци у децата.

<р>Обсъдете диетата с лекаря си първо, преди да я използвате за контрол на епилепсията на детето си. За кетоза, диетата обикновено започва в стационарна среда, където диетата на детето се променя постепенно под строг надзор. Това гарантира, че детето се приспособява към новата си диета безопасно, и междувременно семействата също внимателно разбират хранителните изисквания.

Какви са приложенията на кето диетата за децата?

Кето диетата за деца се използва основно за лечение на епилепсия, тъй като диетата е научно доказана ефективна срещу това състояние. Диетата може да се използва в комбинация с лекарства или като първично лечение, като в случаи на рефрактерна епилепсия, тежка форма на епилепсия, при която судорожните припадъци не могат да бъдат контролирани с антиепилептични лекарства.

Следващите са някои ключови моменти за използването на кето диета за лечение на епилепсия у децата.

• В случаи на рефрактерна епилепсия, кетогенна диета може да бъде по-ефективна опция за лечение от прилагане на ново лекарство.

• Кетогенна диета може да се разглежда, когато антиепилептичните лекарства имат странични ефекти, които надхвърлят ползите.

• Деца с епилепсия могат да покажат намаляване на честотата на судорожните припадъци докато са на кетогенна диета.

• Изследванията показват, че около две трети от децата, следващи кетогенна диета, имат над 50% намаляване на судорожните припадъци. Около 25% от тези деца имат шанс да станат без судорожни припадъци.

• Ако детето покаже знаци на подобрение поради кето диета, тогава лекарът може да намали антиепилептичните лекарства, така минимизирайки страничните ефекти, преживявани от детето.

• Според Американската академия по педиатрия (ААП), няколко епилептични синдроми, като Дравет синдром, Дуз синдром, Рет синдром, ГЛУТ-1 (глюкозен транспортер тип-1) недостатък и туберозен склерозен комплекс, често реагират положително на кетогенна диета.

Освен това, няколко клинични изследвания подкрепят използването на кето диета като допълнителна ракова терапия. Въпреки това, целенасочени изследвания са необходими за валидиране на препоръката.

Не е известно дали кето диета за деца е полезна извън лечение на епилепсия. Няма дългосрочни изследвания, анализиращи ефектите на диетата върху състояния като претеглост и тип 2 диабет. Ако детето ви няма епилепсия и искате да опитате диетата за загуба на тегло или други причини, тогава консултирайте се с педиатър първо.

За колко време децата могат да следват кетогенна диета?

Препоръчителната продължителност за спазване на кето диета варира според случая на епилепсия. Ако диетата покаже ефективност, тогава лекарът може да препоръча прекратяване на диетата след две години контрол на судорожните припадъци. Деца и тийнейдъри с по-малко промени в състоянието си може да се наложи да продължат диетата за няколко години.

В някои случаи, с подобрение, използването на модифицирана Аткинс диета може да бъде позволено. Модифицираната Аткинс диета е по-малко ограничителна вариация на кетогенната диета с гъвкав прием на хранителни вещества.

Какви са възможните странични ефекти на кето диетата?

Някои от често срещаните странични ефекти, които можете да наблюдавате у деца и тийнейдъри, следващи кето диетата са:

1. Дехидратация
2. Гастроинтестинални проблеми, като невроз/блюване, диарея или запекване
3. Неподатливост към мазнини и гастрит
4. Електролитно деноравнотеже и ацидоза
5. Промени в настроението, хиперактивност и раздразнение
6. Микрохранителни недостатъци, като анемия от липса на желязо

Някои тежки странични ефекти на кето диетата могат да включват:

7. Висок холестерол
8. Хипогликемия (ниска кръвна захар)
9. Камене в бъбреците
10. Лошо костно здраве

Някои от страничните ефекти, като дехидратация, могат да се управляват чрез наблюдение на нивата на хидратация на децата и тийнейдърите, докато други, като промени в настроението, могат да изчезнат с времето и приспособяването към диетата.

Лекарите могат да намалят страничните ефекти чрез подходяща корекция на диетата и добавки. Най-често калций, витамини D, B комплекс и селен трябва да се добавят. Следването на кето диета под строг педиатричен надзор може да минимизира общия риск от неблагоприятни ефекти. Също е важно растежа (тегло и височина) на децата на тази диета да се наблюдава на редовни интервали.

Как да помогнем на дете да следва кето диета?

Кето диетата включва няколко хранителни ограничения, които могат да бъдат трудни за деца и тийнейдъри за управление. Затова родителското участие играе съществена роля.

Родителите могат да превземат някои стъпки, за да помогнат на детето/тийнейдъра си да се приспособи към новата си диета с лекота.

1. Разделете дневния хранен план на три ястия и две закуски. Всеки обед трябва да има малка порция, тъй като храната е висока на мазнини.

2. Ограничете яденето на всякакви други храни извън хранения план.

3. Държайте всички храни, които детето ви е ограничено да яде, извън обхвата им, и им предоставяйте здравословни, кето-приятелски опции за закуски.

4. Избягвайте ядене на въглехидратно-богати храни, като картофени чипс, хляб, ориз и паста, пред детето/тийнейдъра си, тъй като това може да доведе до жъд.

5. Поддържайте редовни контроли с лекаря и диетолога/хранителния специалист и обсъдете хранителните проблеми на детето ви.

6. Приготвяйте ястия, които изглеждат вкусно и цветно. Това мотивира децата/тийнейдърите да ядат с радост. Търсете кето-приятелски опции за храна, за да поддържате разнообразие, докато пазите ниското приемане на въглехидрати.

7. Осигурете семейна подкрепа за дете за поддържане на мотивацията им да следва диетата.

8. Млади деца, ходящи в детска градина, училище или социални събития, трябва да носят храната си с тях.

9. Учителите, воспитателите и грижовниците трябва да бъдат информирани за специалните хранителни изисквания на детето ви, за да се избегне консумиране на храна извън хранения план.

Кето за деца е безопасно, когато лекар го препоръча за управление на състояния като епилепсия и се извършва под надзора на диетолог. Децата растат във възраст и активност и им са необходими въглехидрати, за да отговарят на техните енергийни нужди и хранителни вещества. Кето диета за деца се препоръчва също за управление на епилепсия и медицинска терапия. Дехидратация, хранителни недостатъци и гастроинтестинални проблеми са често срещани при кетогенни диети. Педиатричен диетолог помага за планиране на кето диета с микрохранителни добавки и други здравословни храни, за да се избегнат негативни ефекти.

Ключови моменти

• Кето диета е бедна на въглехидрати, с 90% от калориите ѝ идващи от мазнини.
• Кетогенна диета е безопасна за деца само ако причината е медицинска и е предложена от лекар.
• Внимавайте за странични ефекти като дехидратация, гастроинтестинални нарушения, ацидоза или промени в настроението и обсъдете с лекаря си за корекции.