Стър-фрай фахита пилешко

Бележка: Вземете помощ от възрастен за тази рецепта, която изисква използване на фурна/печка и нарязване с нож.

Време за приготвяне: 30 минути

Какво ви трябва:

  • 3 чаши кафяв ориз, сварен
  • 2 с.л. канола масло
  • 1/2 чаша нарязан на кубчета лук
  • 454 г приготвени пилешки ленти
  • 454 г тиквички, нарязани на кубчета
  • 1/2 чаша червен пипер, нарязан на кубчета
  • 227 г замразен царевиц
  • 113 г консервиран нарязан зелен чили пипер
  • 113 г консервиран нарязан домати ( със сок)
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • 1/2 ч.л. кмин
  • 1/2 ч.л. чеснен пудър

Оборудване и материали:

  • Нож
  • Дъска за рязане
  • Мерни чаши/с.л.
  • Тъган
  • Фурна/печка

Какво да направите:

  1. Пригответе ориза предварително.
  2. Добавете масло в тъгана и загрейте на печката. Добавете лука в тъгана и подпръжете докато омекне и стане полупрозрачен (можете отчасти да видите през него).
  3. Добавете пилешкото и тиквичките към лука.
  4. Стър-фрай сместа докато тиквичките са едва меки.
  5. Добавете червен пипер, царевиц, зелен чили, домати и подправки.
  6. Смесете и разбъркайте докато са добре комбинирани. Не врявайте.
  7. Намалете огъня и нека сместа тигае 2-3 допълнителни минути. Не преварвайте или ще имате гюveç, а не стър-фрай!
  8. Сервирайте всяка порция над ½ чаша ориз.

Хранителен анализ (на порция):

  • 360 калории
  • 29г протеин
  • 9г мазнини
  • 1.5г нащ. мазнини
  • 32г въглехидрати
  • 5г влакнини
  • 65мг холестерол
  • 210мг натрий
  • 6г захар

Порции: 6

Размер на порция:1 фахита

Previous:

Next: