• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Ананас за бебета: Ползи за здравето, рискове и рецепти

Ананасът е универсален плод, който може да бъде вграден в пикантни ястия и вкусни десерти. Ако техните бебета вече ядат твърда храна и други плодове, родителите може да разгледат включването на този плод в техната диета, като имат предвид ползите от ананас за бебета. Но сигурен ли е ананасът за кърмачета? Може ли да причини алергични реакции? Има ли правилна възраст за въвеждане на ананас в диетата на бебето ви?

Продължете да четете тази статия, където предлагаме важна информация за сигурността, ползите, рисковете и предпазливостите, които да се вземат при предлагане на ананас на бебета.

Сигурен ли е ананасът за бебета?

Да. Ананасът е безопасен за бебета. Въпреки това, алергията на ананас поради кръстосана реактивност често се наблюдава. Затова е мъдро да се практикува предпазливост и да се консултира педиатър преди включване.

Кога бебетата могат да ядат ананас?

Американската академия по педиатрия препоръча "въвеждане на твърда храна между четири и шест месеца възраст". Така че, щом бебето ви започне твърда храна, ананасът също може да бъде включен в диетата.

Много родители може да се откажат от включване на ананас в диетата на бебето си поради страх от алергии. Но това не е нужно, освен ако бебето ви не е показало знаци на алергия предишно. Продължаване на изключително кърмене с груд и отлагане на хранене с твърда храна е малко вероятно да предотврати алергии при бебета.

Хранителна стойност на ананас

Ананасът се счита за есенциален тропически плод в света. Той е богат на микронютриенти, фитохимикали и биоактивни съединения като бромелаин.

100 грама пресен, суров ананас предоставя следните хранителни вещества. Съответно на хранителните вещества са препоръчителните количества хранителни вещества (RDA) за бебета на дневен базис.

Източници: Департамент по земеделие на САЩ и Световна здравна организация

Здравни ползи от ананас за бебета

Освен като храна, ананасът се използва и като лекарствено растение в народната медицина. Повечето терапевтични свойства на пресен ананас се дължат на бромелаин, сложна смес от протеази (което помага за протеинов обмен, или по същество мезоув смукател). Бромелаинът се намира в ананасовия плод и неговия стъбло.

По-долу са някои здравни ползи, които вашето бебе може да извлече от редовно консумиране на ананас (100 грама) с балансирана диета.

1. Хидратация: 100 грама ананас има 85 грама вода. Това прави ананаса соков плод, който може да помогне за борба с дехидратация. Той освежава тялото и също така предоставя микронютриенти, които са критични за поддържане на различни физиологични реакции.

2. Редовно прехождачане на червата: Освен вода, ананасът има съществено количество влакна, което може да поддържа редовното прехождачане на червата. Това е важен механизъм за да се държи запеканието настрана.

3. Здраво сърце: Ананасът съдържа бромелаин, който е приписан на кардиопротективни ползи при редовен консум. Основно, бромелаинът, намерен в ананаса, намалява сверзване на кръвта и помага за премахване на налет от артериалните стени.

4. Облекчаване на болка: Бромелаинът, присъстващ в ананаса, се смята за имащ аналгетични свойства, които могат да помогнат за облекчаване на болката.

5. Контрол на воспалението: Бромелаинът е препоръчан като допълнителна медицина при лечение на хронично воспаление и аутоимуни болести. Неговото противовоспалително свойство е демонстрирано и при състояния като синуит, болка в гърлото и други горни респираторни инфекции.

6. Потискане на инфекции: Изследванията показват, че бромелаинът, намерен в ананаса, може да се бори с някои от ефектите на определени чревни патогени като E.coli. То помага за контрол на диарея, която често се случва поради ентеротоксичността на патогените.

7. Може да премахне чревни червеи: Според фолклорната медицинска литература, се счита, че ананасов сок може да изчисти чревните червеи. Изследване сред птици бележи антихelmинтичното свойство на ананасовия сок. Въпреки това, не са намерени изследвания на хора в този方面.

8. Потенциален антиоксидант: Ананасът има съществено количество витамин C и бромелаин, които притежават антиоксидантни свойства. Наличността на мощни антиоксиданти в тялото подкрепя имунитета и намалява свободите радикални щети.

Освен бромелаин и витамин C, ананасът също съдържа добри количества магний и калий, които помагат за развитие на костите и нервната система.

Потенциални рискове от ананас за бебета

Като всеки друг хранителен продукт, ананасът също има някои потенциални здравни рискове, които заслужават да се знаят.

1. Токсичност: Суровият ананас не само се счита за неядлив, но всъщност е отровен. При консумация, той действа като раздражител на гърлото и драстичен пуратив. Така че, неговата употреба трябва да се избягва за бебета, за да се намалят рисковете от здравни последствия.

2. Безоари: Това е непереварваем материал, който се натрупва в пробавния тракт, понякога причинявайки задържане. Това може да се случи с всякакво влакно, не необходимо с ананас.

3. Устен алергичен синдром: Устен алергичен синдром (ОАС) е причинен от кръстосана реактивност между специфични протеини, намерени в пресни плодове, зеленчуци и ядове с пилка. Клинични доказателства съществуват за кръстосана реактивност на бромелаин и папаин и кръстосана реактивност на ананас с банан, латекс или пилка от бреза.

Бележка: Вашето бебе е при повишен риск от алергия на ананас, ако близък роднина като родители, братя или баби/дядови са алергични на ананас.

Предпазливости при въвеждане на ананас за бебета

Ананасът е много лекоразлагаем. Затова е важно да се вземат предпазливости при избор, съхранение и консумация на него. По-долу са някои стъпки, които могат да бъдат полезни.

1. Купувайте само пресен и биологичен ананас.

2. Не купувайте ананас, ако листата на крона изглеждат сухи или кафяви, външната кожа изглежда матова и жълта, има видима плюх на повърхността и плодът изглежда твърде мек на допир.

3. Ананасът може да се съхранява при стайна температура за две до три дни. Това ще направи плода по-мек и по-соков.

4. Ако времето е горещо, тогава целият ненарязан плод трябва да се хлади при 10-13 градуса Целзий. Не пълнете с rosa или лед ананаса, тъй като плодът е чувствителен към изстиване.

5. Проверете за правилната температура за съхранение, ако купувате пресен нарязан и опакован ананас от пазара. Те имат достоен срок на годност от най-малко седем дни при правилната температура.

6. За консервиран ананас, проверете етикета внимателно за състав, производство и изтичане на срока.

7. Проверете консервата внимателно за възможни щети. Ако откриете, че консервата е навредена или раздута, тогава не я купувайте, тъй като сигурността на продукта е потенциално компрометирана.

Начини за включване на ананас в диетата на бебето

Ананасът е наличен в различни форми като пресен, консервиран и замразен. Можете да изберете всеки от тях, за да приготвите ястие за бебето си. Въпреки това, винаги е добре да използвате пресен ананас вместо други алтернативи като консервиран или замразен ананас.

По-долу са някои хранително пълноценни начини, по които можете да въведете ананас към бебето си.

За бебета 4-6 месеца

За бебета под шест месеца възраст, изключително кърмене с груд се препоръча. Въпреки това, някои бебета показват готовност към твърда храна на четири месеца възраст. Като имате намерение да въведете ананас, ананасов пюре е най-простата рецепта за опит. Веднъж когато бебето изглежда удобно, тогава можете да опитате да смесите ананас с други храни. Има и някои рецепти, които бихте могли да разгледате.

Ананас с кисело мляко

Тази рецепта е смес от кисело мляко и ананас, което прави приготвянето богато на протеин и микронютриенти, есенциални за бебето.

Ще ви трябва:

• 1 пръстен ананас
• 1 чаша пресно неосладено кисело мляко

Как да:

1. Вземете пръстена на ананас и го нарязайте на парчета. Уверете се, че съдовете, използвани, са чисти и стерилизирани.
2. Поставете парчетата ананас в блендер и добавете киселото мляко.
3. Блендвайте сместа, докато получите гладко пюре. Уверете се, че не са формирани гъбици.
4. Вземете сместа в малка купа. Посъпете малко канела над нея и сервирайте я.

За бебета 7-9 месеца

До седем до девет месеца възраст, бебето трябва да яде храна от различни хранителни групи. Така че това е времето, когато можете също да разширите опциите си и да сервирате по-интересни ястия за бебето си. Опитайте тази рецепта за храна за пръсти за бебето си, която е хвалена от много майки.

Сандъици с ананас и крем сирене

Тази рецепта също има смес от високопротеинисто сирене с ананас, за да гарантира, че бебето ви получава всичко, от което се нуждае, за да се храни хранително.

Ще ви трябва:

• 2 нарязки пълнозрнест хляб
• 1 8oz. (226гр) опаковка крем сирене
• 1 чаша натиснат ананас
• 4 чаши кафява захар
• ½ чаша прежени лешници и бадеми (тънко нарязани) – по избор

Как да:

1. За да започнете, вземете чиста купа и поставете крем сирене в нея.
2. Сега добавете натиснатия ананас към крем сиренето и блендвайте ги заедно добре.
3. Веднъж смесът е готов, добавете кафява захар и нарязаните ядове в него.
4. Разбъркайте всичко добре и го оставете настрана.
5. Вземете нарязка хляб и я сложете на плоска дъска, и премахнете краищата на хляба.
6. Сега нарязайте четири квадрата от нарязката и намажете крем сиренесместа върху тези парчета.
7. Съберете нарязките като сандъици и ги завийте добре в стрейч фолио. Поставете в хладилник за 30 минути.
8. Сервирайте със пресен домакински сос.

Над 12 месеца, бебетата могат да опитат почти всякаква рецепта, направена от ананас. Ако искате да опитате ананасов сок за бебето си, това би било правилното време да го направите. Въпреки това, хранвайте само малки количества сок на бебето си. Американската академия по педиатрия препоръча ограничен прием на сок за бебета под две години възраст, тъй като плодовите сокове не държат никакви хранителни ползи за тях.

Често задавани въпроси

1. Защо бебето ми плаче след ядене на ананас?

Лимоновата киселина в ананаса може да раздразни стомаха, водещи до стомашни крампове. В такъв случай, престанете да хранвате бебето си с ананас. Ако бебето ви изглежда по-дискомфортно от обичайното, тогава консултирайте веднага педиатър.

2. Какво е по-добро за бебета – пресен или консервиран ананас?

Пресният ананас е по-добър от консервираните. Това е очевидно, тъй като консервираните продукти имат химикали в себе си под формата на консерванти и други добавки като регулатори на киселинност, които може да бъдат вредни за бебето.

Въпреки това, избягването на консервирани храни може да не винаги е възможно. Така че, в такива случаи, избирете видове, консервирани в вода или в собствения си сок. Търсете етикети като "добавена захар" или "намален натрий" и т.н. Избирете марки, които са ниски в натрий и нямат добавена захар, предпочитано.

Тропическият плод ананас може да бъде хранително богато допълнение към диетата на бебето ви. Така че можете да включите ананас за бебета безопасно, за да ползат неговите различни здравни ползи като добро преварване, сърдечно здраве и хидратация. стига да следвате необходимите предпазливи мерки и изберете пресни, можете да експериментирате с различни рецепти с ананас за бебето си. Помнете да следите за необичайни реакции след първите няколко хранения и да консултирате лекаря на детето си, ако наложи нуждата.