• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Rižina voda za bebe:je li zdrava?

Rižina voda za bebe jedna je od najstarijih namirnica za odvikavanje koju koriste ljudi u nekoliko kultura zbog svoje dostupnosti, jednostavne pripreme i pristupačnosti. Za pripremu rižine vode morate kuhati rižu dok ne postane glatka i potpuno se otopi u vodi. Ocijedite kuhanu rižu, a preostali suspendirani škrob se zove rižina voda.

No, iako se hranjenje beba s rižinom vodom čini dobrim izborom, je li to siguran izbor hrane za odvikavanje? Čitajte dalje dok vam govorimo više o nutritivnoj vrijednosti rižine vode, njezinim mogućim prednostima, nuspojavama i još mnogo toga.

Je li rižina voda dobra za bebe?

Rižina voda se često preporučuje kao prva bebina hrana prema tradicionalnoj praksi odvikavanja. Djelomično se radi zbog svoje lako probavljivosti i hipoalergenosti. Ipak, zadržavajući svoju ukupnu nutritivnu vrijednost u fokusu, rižina voda se ne može smatrati samostalnim prvim izborom za bebe.

Zašto je to tako? Pa, odgovor leži u njegovoj nutritivnoj vrijednosti.

Hranljiva vrijednost rižine vode

Rižina voda je potpuno tekući rižin proizvod koji se sastoji od škroba, određenih bioaktivnih spojeva, vitamina topivih u vodi kao što su vitamin-B1 (tiamin), B2 (riboflavin) i B3 (niacin), te minerala poput natrija i kalija. U usporedbi s cijelom rižom, rižinoj vodi nedostaju vlakna, vitamini topivi u mastima poput vitamina A, kao i neki vitalni rižini proteini.

Stoga bi ga idealno trebalo koristiti za bebe kao dopunsku hranu uz drugu hranu poput pirea od batata, drugog povrća i pirea od mahunarki. Omogućit će bebin obrok da sadrži dio proteina, mikronutrijenata i vlakana.

Napomena :Rižina voda ne smije se koristiti kao zamjena za majčino mlijeko. Također se mora izbjegavati korištenje rižine vode kao jedinog izvora prehrane za bebe.

Kada davati rižinu vodu bebama?

Američka akademija za pedijatriju (AAP) preporučuje isključivo dojenje za bebe do šest mjeseci. Dojenčad, u dobi od oko šest mjeseci, često se smatra spremnom za početak odvikavanja od hrane.

Dakle, ako vaše dijete pokaže znakove spremnosti do četvrtog mjeseca starosti, možete planirati započeti s rižinom vodom za svoju bebu pod vodstvom pedijatra ili pedijatrijskog nutricionista.

Istražimo prednosti rižine vode koje je čine jednim od vodećih izbora kao hrana za odvikavanje.

Zdravstvene prednosti rižine vode za bebe

Rižina voda ne smatra se prikladnom za bebe, ali ima neke zdravstvene prednosti koje proizlaze iz njezine nutritivne vrijednosti.

1. Izvor energije :Brzi rast i razvoj kod beba rezultiraju povećanim unosom energije. Ukupni sadržaj ugljikohidrata u rižinoj vodi može biti dobar izvor energije za bebe.

2. Infantilni gastroenteritis :Razne studije su pokazale učinkovitost rižine vode u slučajevima dječjeg gastroenteritisa. Može se koristiti kao moguća alternativa ORS-u. Preporuča se koristiti zajedno s drugom krutom hranom u fazi održavanja (nakon rehidracije s ORS-om) u slučajevima blage do umjerene dehidracije. Ne smije se koristiti sam kao otopina za rehidraciju.

3. Bebina koža :Vjeruje se da rižina voda ima svojstva koja pomažu u postizanju glatkog tona kože. Neka istraživanja su čak pokazala da rižina voda ima antioksidativna svojstva koja dugoročno djeluju na kožu protiv starenja.

Napomena :Rižina voda ima neke prednosti, ali nije zamjena za majčino mlijeko. Smije se koristiti samo kao dopunska hrana za konzumiranje namirnicama iz drugih skupina hrane ili se može koristiti kada je beba žedna.

Nedostaci davanja rižine vode vašoj bebi

Rižina voda ima svoje nedostatke kada se uvede u prehranu bebe:

1. Može smanjiti unos majčinog mlijeka :Dodavanje hrane i drugih tekućina (uključujući vodu, juhu, sok, rižinu vodu, dal-vodu, itd.) ometa optimalno dojenje. Mogu napuniti djetetov želudac i utažiti žeđ. To može dovesti do manjeg unosa majčinog mlijeka kod beba mlađih od šest mjeseci.

2. Nedostaje hranjivim tvarima :Rižina voda je potpuno vodeni proizvod; dakle, nema sve hranjive tvari koje se nalaze u cijeloj riži. Nutritivna kvaliteta rižine vode je znatno manja od one cijele riže. Dakle, rižina voda nije zdrava hrana za bebu.

3. Može uzrokovati alergiju :Riža je hipoalergena, no zabilježeno je nekoliko slučajeva alergije na rižu. Bitno je paziti na bilo kakve alergije kada dajete rižinu vodu svojoj bebi, osobito ako vaša beba spada u rizičnoj skupini dojenčadi ili ima atopijski dermatitis.

4. Može imati anorganski arsen :Američka FDA navodi da riža može sadržavati količine anorganskog arsena. Anorganski arsen povezan je s neurokognitivnim deficitima kod beba i djece.

Stoga je preporučljivo konzultirati se s pedijatrom ili pedijatrijskim nutricionistom prije nego što djetetu date rižinu vodu.

Ako vam je liječnik vaše bebe dao prednost, možda biste željeli znati proces pripreme rižine vode.

Recept za rižinu vodu

Uvijek pripremite svježu seriju rižine vode za svoju bebu. Evo kako to možete napraviti

Trebat će vam:

• 2 žlice riže – dvije žlice
• 1 šalica vode

Kako:

1. Očistite sav pribor koji ćete koristiti za pripremu.

2. Dobro isperite rižu da isperete sve nečistoće.

3. Sada stavite lonac na vatru i ulijte vodu.

4. Dodajte rižu i kuhajte dok ne postane glatka, ali kašasta sa škrobnom vodom vidljivom na površini.

5. Rižu procijedite i sakupite škrobnu rižinu vodu.

Mjere opreza tijekom uvođenja rižine vode bebama

1. Održavajte razmak od 3-5 dana između uvođenja bilo koje druge nove hrane. Pomoći će identificirati uzrok alergije na hranu ili netolerancije, ako postoji.

2. Ako je vaša beba alergična na bilo koju drugu cjelovitu žitaricu, postoje šanse za unakrsnu reakciju. Budite oprezni na znakove i simptome alergije, kao što su groznica, proljev, povraćanje, bolovi u trbuhu, osip i nedostatak daha (9).

3. Riža, ovisno o sorti i uzgoju, općenito sadrži anorganski arsen. Stoga je bitno poduzeti neke mjere opreza dok svojoj bebi servirate rižinu vodu (10):

• Dajte prednost organskoj riži
• Prije kuhanja rižu temeljito isperite vodom
• Rižu skuhati u 6-10 dijelova vode na jedan dio riže

4. Američka FDA preporučuje skrbnicima da dojenčadi osiguraju dobro uravnoteženu prehranu s raznim obogaćenim žitaricama u prehrani.

Zapamtite da rižina voda mora biti dio zdravog obroka koji sadrži namirnice iz različitih kategorija.

Često postavljana pitanja

1. Možemo li dodati rižinu vodu u dječje žitarice?

Rižina voda nije nutritivno adekvatna hrana za odvikavanje. Ali može se učiniti zdravim dodavanjem drugim namirnicama poput pirea od povrća ili dječjih žitarica. Ako žitaricama dodajete rižinu vodu, nemojte joj dodavati više vode jer bi formula mogla postati više razrijeđena nego što je preporučeno. Vodu možete zamijeniti rižinom vodom.

2. Može li se rižina voda koristiti za pranje kose za bebe?

Ne postoje znanstvene studije koje bi potkrijepile dobrobiti rižine vode za kosu, posebno kod beba. Rižina voda se obično koristi u kozmetičkim proizvodima za kosu u Japanu, Kini i jugoistočnoj Aziji. Možete koristiti rižinu vodu za pranje bebine kose jer se smatra sigurnom za lokalnu primjenu.

Rižina voda za bebe često se preporučuje kao hrana za odvikavanje nakon šest mjeseci isključivog dojenja. Iako ima manje nutritivne vrijednosti, hipoalergena je i lako probavljiva hrana. Rižinoj vodi nedostaju određeni vitamini, proteini i vlakna u usporedbi s cijelom rižom. Međutim, treba ga davati u umjerenim količinama ili ga dodati s drugom hranjivom krutom hranom jer to može smanjiti unos majčinog mlijeka ili druge hrane i rezultirati nedostatkom. Također nema dovoljno dokaza koji podržavaju prednosti pranja kose s rižinom vodom za bebe.