Τζίντζερ και θηλασμός:Ασφάλεια, οφέλη και τρόποι να το συμπεριλάβετε



Το τζίντζερ είναι ένα κοινό καρύκευμα γνωστό για τη χαρακτηριστική γεύση και το άρωμά του. Το Naturopathy το χρησιμοποιεί για τη θεραπεία και τη διαχείριση παθήσεων, όπως ημικρανία, ναυτία, κρυολογήματα και δυσκοιλιότητα. Μπορείτε να σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε τζίντζερ όταν θηλάζετε για τις υποτιθέμενες γαλακταγωγικές επιδράσεις του. Ωστόσο, οι ερευνητικές μελέτες δείχνουν μικτά αποτελέσματα. Αρκετά διαιτητικά και φυτικά συμπληρώματα με βάση το τζίντζερ είναι διαθέσιμα χωρίς ιατρική συνταγή ως υγρά εκχυλίσματα, τσάι, καραμέλες και δισκία.

Εάν επιθυμείτε να τα δοκιμάσετε για σκοπούς που σχετίζονται με τη γαλουχία, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Διαβάστε παρακάτω καθώς σας λέμε περισσότερα για την ασφάλεια του τζίντζερ για τις μητέρες που θηλάζουν, την επίδρασή του στην παροχή και τη γεύση του μητρικού γάλακτος, τα πιθανά οφέλη για την υγεία, τις παρενέργειες και τους τρόπους ασφαλούς κατανάλωσής του.

Είναι ασφαλές το τζίντζερ κατά τον θηλασμό;

Σύμφωνα με την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (USFDA), η χρήση του τζίντζερ ως μπαχαρικού «γενικά θεωρείται ασφαλής (GRAS)» για τις μητέρες που θηλάζουν.

Η κατανάλωση τζίντζερ ως μπαχαρικό είναι συνήθως ασφαλής. Όσοι έχουν ευαίσθητο πεπτικό σύστημα μπορεί να εμφανίσουν ήπια γαστρεντερικά προβλήματα, όπως κοιλιακή δυσφορία, καούρα, διάρροια και αέρια. Οι μητέρες που θηλάζουν με ευαίσθητο πεπτικό σύστημα μπορεί να εξετάσουν το ενδεχόμενο να καταναλώνουν μικρές ποσότητες τζίντζερ μόνο ως μπαχαρικό.

Το τζίντζερ αυξάνει την παροχή μητρικού γάλακτος;

Η χρήση του τζίντζερ ως γαλακτογόνου τροφής είναι διαδεδομένη στην παραδοσιακή ιατρική. Ωστόσο, υπάρχουν μικτά επιστημονικά στοιχεία σχετικά με τις γαλακτογενείς επιδράσεις του. Σύμφωνα με έρευνες, το τζίντζερ μπορεί να λειτουργήσει ως γαλακταγωγός για ορισμένες γυναίκες που θηλάζουν, αλλά μπορεί να μην έχει καμία επίδραση σε άλλες. Ωστόσο, κάθε μαμά που θηλάζει είναι μοναδική και μπορεί να αντιδράσει διαφορετικά σε οποιονδήποτε πιθανό γαλακταγωγό. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το τζίντζερ ως συμπλήρωμα διατροφής για σκοπούς που σχετίζονται με τη γαλουχία, συμβουλευτείτε έναν σύμβουλο γαλουχίας.

Επηρεάζει το τζίντζερ τη γεύση του μητρικού γάλακτος;

Ερευνητικές μελέτες δείχνουν ότι η μητρική κατανάλωση τροφών και μπαχαρικών με έντονη γεύση μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του μητρικού γάλακτος μέσα σε λίγες ώρες μετά την κατάποση. Οι πιθανότητες να επηρεάσει το τζίντζερ τη γεύση του μητρικού γάλακτος είναι πιθανές, αν και τα κλινικά στοιχεία που υποστηρίζουν αυτήν την υπόθεση είναι σπάνια.

Διαφορετικά μωρά έχουν διαφορετικούς βαθμούς ανοχής στις αλλαγές στη γεύση του μητρικού γάλακτος. Μερικά βρέφη μπορεί να είναι ευαίσθητα και μπορεί να συμπεριφέρονται ιδιότροπα και να αρνούνται να θηλάσουν. Εάν το μωρό σας γίνεται ιδιότροπο κατά τη διάρκεια του θηλασμού, ταΐζει λιγότερο από το συνηθισμένο ή αρνείται να ταΐσει αφού καταναλώσατε τζίντζερ, διακόψτε τη χρήση του τζίντζερ και δείτε εάν η κατάσταση βελτιωθεί. Εάν το πρόβλημα επιμένει, συμβουλευτείτε έναν ειδικό γαλουχίας ή έναν παιδίατρο.

Πιθανά οφέλη για την υγεία του τζίντζερ για θηλάζουσες μητέρες

Η χημική ανάλυση του τζίντζερ δείχνει ότι έχει πάνω από 400 διαφορετικές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων τερπενίων, φαινολικών και φυτοστερόλων, που μπορεί να παρέχουν τα ακόλουθα οφέλη για την υγεία σε μια θηλάζουσα μητέρα μακροπρόθεσμα.

  1. Μειώστε τη ναυτία: Ορισμένες μητέρες μπορεί να εμφανίσουν ναυτία τις πρώτες ημέρες μετά τον τοκετό. Η έρευνα δείχνει ότι το τζίντζερ μπορεί να ανακουφίσει τη ναυτία και τον έμετο σε τέτοιες περιπτώσεις .
  1. Υποστήριξη της πέψης: Κλινικές μελέτες δείχνουν ότι το τζίντζερ μπορεί να μειώσει τις κράμπες του εντέρου και να αποτρέψει το φούσκωμα και τον μετεωρισμό. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη βελτίωση της συνολικής γαστρεντερικής κινητικότητας.
  1. Μειώστε το οξειδωτικό στρες: Το τζίντζερ περιέχει υψηλές ποσότητες συνολικών αντιοξειδωτικών και βιοδραστικών ενώσεων. Αυτά μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του οξειδωτικού στρες και στη διατήρηση της συνολικής υγείας μακροπρόθεσμα.
  1. Απαλύνει τον πόνο: Οι αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του τζίντζερ μπορεί να βοηθήσουν σε καταστάσεις χρόνιου πόνου, όπως η δυσμηνόρροια (κράμπες της περιόδου). Η αναλγητική ιδιότητα του τζίντζερ αποδίδεται στις βιοδραστικές του ενώσεις.
  1. Ενίσχυση της ανοσίας: Το φρέσκο ​​τζίντζερ έχει δείξει αποτελεσματικότητα ενάντια στον ανθρώπινο αναπνευστικό συγκυτιακό ιό (HRSV), ο οποίος προκαλεί αναπνευστικά προβλήματα, όπως το κοινό κρυολόγημα. Άλλες μελέτες υποδεικνύουν τις αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές, αντιμυκητιακές και αντιικές ιδιότητες του τζίντζερ που μπορεί να ενισχύσουν την ανοσία μακροπρόθεσμα.
  1. Απαλύνετε τα συμπτώματα αλλεργίας: Η χρήση του τζίντζερ για τη θεραπεία και τη διαχείριση των αλλεργιών είναι διαδεδομένη στην παραδοσιακή ιατρική. Ερευνητικές μελέτες σημειώνουν ότι το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση των συμπτωμάτων ορισμένων μορφών αλλεργίας, όπως η αλλεργική ρινίτιδα .

Το τζίντζερ θεωρείται επίσης ότι έχει προστατευτική, καρδιοπροστατευτική και αντικαρκινική δράση του ήπατος. Ωστόσο, πολλές από αυτές τις επιδράσεις βρίσκονται ακόμη υπό έρευνα και χρειάζονται σημαντική κλινική επικύρωση.

Πιθανές παρενέργειες του τζίντζερ κατά τον θηλασμό

Η κατανάλωση μικρών δόσεων φρέσκου ή αποξηραμένου τζίντζερ σπάνια προκαλεί παρενέργειες. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, το τζίντζερ μπορεί να προκαλέσει τις ακόλουθες ανεπιθύμητες ενέργειες.

  1. Αλληλεπίδραση με τα φάρμακα: Το τζίντζερ μπορεί να αλληλεπιδράσει και να επηρεάσει τα αποτελέσματα μερικών φαρμάκων, όπως αυτά για την αραίωση του αίματος και τον διαβήτη. Εάν παίρνετε κάποιο φάρμακο, συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν προσθέσετε τζίντζερ στη διατροφή σας.
Εγγραφείτε
  1. Χολολιθίαση: Μερικοί ειδικοί πιστεύουν ότι το τζίντζερ μπορεί να αυξήσει τη ροή της χολής. Όσοι πάσχουν από χολόλιθους ή επιπλοκές της χοληδόχου κύστης θα πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό πριν καταναλώσουν τζίντζερ.
  1. Αλλεργικές αντιδράσεις: Σε σπάνιες περιπτώσεις, το τζίντζερ μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση σε άτομα με γενετική προδιάθεση. Εάν έχετε οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας στο Zingiberaceae (κουρκουμά, κάρδαμο και πιπέρι αλιγάτορα), συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν προσθέσετε τζίντζερ στη διατροφή σας, ειδικά εάν δεν είχατε ποτέ τζίντζερ στο παρελθόν.

Η κατανάλωση τζίντζερ σε μικρές δόσεις ως μπαχαρικό μπορεί να μην οδηγήσει σε παρενέργειες. Ωστόσο, εάν το έχετε με τη μορφή συμπληρωμάτων τζίντζερ ή φαρμακευτικών βοτάνων, μπορεί να καταλήξετε να το λαμβάνετε σε υψηλότερες ποσότητες, οδηγώντας σε κάποια προβλήματα. Μην παίρνετε συμπληρώματα τζίντζερ ενώ θηλάζετε χωρίς να συμβουλευτείτε γιατρό.

Πώς να καταναλώνετε τζίντζερ όταν θηλάζετε;

Ακολουθούν μερικοί από τους συνήθεις τρόπους κατανάλωσης τζίντζερ κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

  1. Ρίζα τζίντζερ: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκια και αποξηραμένη ρίζα τζίντζερ ως καρύκευμα σε πιάτα και ποτά. Προσθέστε τριμμένη, ψιλοκομμένη ή ψιλοκομμένη ρίζα τζίντζερ σε κάρυ, σούπες, ντρέσινγκ για σαλάτες, πουτίγκες και ποτά, όπως λεμονάδα και χυμό λαχανικών.
  1. Ginger ale: Το δροσιστικό ρόφημα χωρίς καφεΐνη μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι με τζίντζερ και πρόσθετα γλυκαντικά, όπως καστανή ζάχαρη ή μέλι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έτοιμο μείγμα ginger ale που διατίθεται χωρίς συνταγή. Ελέγξτε τα συστατικά εάν επιλέξετε έτοιμα μείγματα ή έτοιμες για κατανάλωση εκδοχές, καθώς ορισμένα από αυτά έχουν τεχνητό άρωμα τζίντζερ ή μπορεί να περιέχουν αλκοόλ.
  1. Τσάι τζίντζερ: Το τσάι τζίντζερ παρασκευάζεται από φρέσκο ​​ή αποξηραμένο τζίντζερ και μπορεί να χαλαρώσει το σώμα. Μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το τσάι στο σπίτι με φρέσκα υλικά. Εάν αγοράζετε συσκευασμένο τσάι από βότανα τζίντζερ, ελέγξτε προσεκτικά τα συστατικά.

Πώς να φτιάξετε τσάι τζίντζερ;

Ακολουθούν απλά βήματα για να φτιάξετε ζεστό και καταπραϋντικό τσάι τζίντζερ στο σπίτι.

  • Βράσε νερό σε μια τσαγιέρα σε μέτρια φωτιά.
  • Κόψτε μερικές φέτες τζίντζερ και προσθέστε τις στο βραστό νερό.
  • Βγάλτε την τσαγιέρα από τη σόμπα και αφήστε την στην άκρη για πέντε λεπτά.
  • Μετά από πέντε λεπτά, αφαιρέστε τις φέτες τζίντζερ, ρίξτε το στο φλιτζάνι και το τσάι είναι έτοιμο.
  • Προσθέστε καστανή ζάχαρη ή παστεριωμένο μέλι εάν το τσάι έχει έντονη γεύση.
  • Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικές σταγόνες φρέσκου χυμού λεμονιού για να προσθέσετε μια γεύση εσπεριδοειδών στο τσάι.

Ο συνδυασμός τζίντζερ και θηλασμού μπορεί να είναι χρήσιμος. Μπορεί να προστεθεί σε διάφορα τρόφιμα και ποτά για να προσφέρει γεύση και οφέλη για την υγεία στη μητέρα που θηλάζει. Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο ​​και αποξηραμένο τζίντζερ σε κάρυ, σούπες, σάλτσες σαλάτας ή ροφήματα, όπως το τσάι, ως αρωματικό παράγοντα και λειτουργεί υπέροχα φέρνοντας μια δροσιστική ουσία. Η κατανάλωσή του με μέτρο ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής θα μπορούσε να ωφελήσει τις μητέρες που θηλάζουν και τα μωρά τους με την πάροδο του χρόνου. Ωστόσο, εάν δεν είστε σίγουροι για τις επιπτώσεις που μπορεί να έχει, μπορείτε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας και να μάθετε περισσότερα σχετικά με την ποσότητα που μπορεί να θεωρηθεί ασφαλής για την κατανάλωσή σας.


Previous:

Next: