• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

Ζιντζιβερ για μωρά: Πότε να ξεκινήσετε, οφέλη και προφυλάξεις

Το ζιντζιβερ είναι ένα συνηθισμένο κηπουρικό βότανο δημοφιλές για την γεύση και τις ιατρικές του ιδιότητες. Η χρήση του είναι συνηθισμένη για την αντιμετώπιση και διαχείριση παθήσεων, όπως βήχας, ναυτία και γαστρικά προβλήματα στους ενήλικες. Ωστόσο, η χρήση ζιντζιβερ για μωρά απαιτεί προσοχή καθώς μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερική αναστάτωση, όπως καρδιαλγία και αέρας σε ευαίσθητα μωρά.

Επομένως, η γνώση της σωστής ηλικίας και των καταλληλών για την ηλικία τρόπων διατροφής με ζιντζιβερ είναι απαραίτητη. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την ασφάλεια του ζιντζιβερ, τα πιθανά οφέλη του για την υγεία και τους τρόπους διατροφής με αυτό το βότανο στα μωρά.

Ζιντζιβερ και η Θρεπτική του Αξία

Το ζιντζιβερ ταξινομείται ως βότανο και είναι το πιο συχνά καταναλλόμενο διατροφικό κονδύλι στον κόσμο. Το ριζώδες μέρος χρησιμοποιείται στη μαγειρική, τη φαρμακευτική και την κοσμητική βιομηχανία.

Εκατόν γραμμάρια ριζώδους ζιντζιβερ περιέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά.

Πηγή: USDA

Το ζιντζιβερ θεωρείται επίσης καλή πηγή βιοενεργών φαινολικών ενώσεων, όπως το τζιντζερόλ, το σογαόλ και τα παραδόλ με τερπενές όπως το ζερουμόνε. Αυτές οι ενώσεις τείνουν να εμφανίζουν αντιγνωτικές και αντιογκογεννητικές ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου ορισμένων καρκίνων, αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα για να καθοριστεί η αποτελεσματικότητά τους.

Είναι το ζιντζιβερ ασφαλές για μωρά;

Το ζιντζιβερ θεωρείται ασφαλές για μωρά, αν και δεν υπάρχουν μελέτες που να υποδεικνύουν ασφαλές όριο κατανάλωσής του από μωρά. Το Γραφείο Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (US FDA) έχει χαρακτηρίσει το ζιντζιβερ ως GRAS (Γενικά Θεωρούμενο Ασφαλές). Για ενήλικες, η προτεινόμενη λήψη είναι έως τέσσερα γράμματα την ημέρα.

Το FDA προτείνει προσοχή στην χρήση ζιντζιβερ σε σπιτικές θεραπείες ή ως εναλλακτική ιατρική. Το ζιντζιβερ μπορεί να έχει πιθανές φαρμακευτικές αλληλεπιδράσεις, και επομένως η χρήση του για μωρά σε οποιαδήποτε από αυτές τις μορφές πρέπει να γίνεται μόνο υπό την καθοδήγηση ενός παιδίατρου.

Η χρήση ζιντζιβερ ως φάρμακο δεν προτείνεται για παιδιά κάτω από δύο ετών. Επομένως, η παιδιατρική συμβουλή είναι προτεινόμενη πριν χρησιμοποιήσετε ζιντζιβερ για οποιαδήποτε θεραπευτικούς σκοπούς.

Οφέλη του Ζιντζιβερ για την Υγεία

Η χημική ανάλυση του ζιντζιβερ δείχνει ότι περιέχει διαφορετικές ενώσεις που συνδέονται με θετικά οφέλη υγείας στους ανθρώπους. Ορισμένα από αυτά που μπορεί να είναι ωφέλιμα για τα μωρά αναφέρονται παρακάτω.

1. Αντιμικροβιακές, αντιμυκητιακές και αντιοϊδικές επιδράσεις: Οι μελέτες έχουν δείξει ότι το ζιντζιβερ έχει αντιμικροβιακή δραστηριότητα ενάντια στον E Coli, Salmonella typhi και Bacillus subtilis. Τα μωρά είναι ευάλωτα σε βακτηριακές επιθέσεις, και επομένως το ζιντζιβερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη λοίμωξεων σε αυτά, αν και υπό την καθοδήγηση ενός παιδίατρου. Επίσης, το ζιντζιβερ είναι γνωστό για τις αντιμυκητιακές και αντιοϊδικές ιδιότητες που μπορεί να ενισχύσουν την ανοσία.
2. Καρμινατικές επιδράσεις: Οι καρμινατικές επιδράσεις του ζιντζιβερ μπορεί να βοηθήσουν στην atenuação γαστρεντερικών προβλημάτων όπως η καθυστερημένη γαστρική κένωση που οδηγεί σε διαστροφή και φυσή ή οικότητα.
3. Αντιεμετικές ιδιότητες: Οι αντιεμετικές ιδιότητες του ζιντζιβερ βρέθηκε ότι μειώνουν την ναυτία σε ασθενείς με μεταφρακτική ναυτία και έμετο. Έτσι, υπό παιδιατρική καθοδήγηση, το ίδιο μπορεί να λειτουργήσει και για μωρά.
4. Εκπεπτωτικό: Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP) προειδοποιεί ενάντια στη χρήση φαρμάκων χωρίς συνταγή (OTC) για βήχα και κρυολόγημα στα παιδιά. Έτσι, αν ο παιδίατρος του παιδιού σας συμφωνεί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζιντζιβερ ως εκπεπτωτικό για την αντιμετώπιση της βήχας. Ο χυμός ζιντζιβερ, σε συνδυασμό με μέλι, είναι μια συνηθισμένη σπιτική θεραπεία για βήχα και κρυολόγημα. Αλλά σημειώστε ότι το μέλι δεν προτείνεται για μωρά κάτω από ένα έτος.
5. Ορισμένα άλλα συστατικά: Ορισμένες μελέτες έχουν υποδείξει ότι ορισμένες ενώσεις στο ζιντζιβερ χαλαρώνουν απευθείας τους πνεύμονες και βοηθούν στην διευκόλυνση της αναπνοής. Στην περίπτωση βρογχίτιδας επίσης, το ζιντζιβερ έχει βρεθεί χρήσιμο ως θεραπεία.

Διάφορες μελέτες υποδεικνύουν επίσης ότι το ζιντζιβερ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του πόνου. Γενικά καταργεί τη λειτουργία ενός ενζύμου που είναι σημαντικό συστατικό της φλεγμονικής απόκρισης. Έτσι, αν το μωρό σας πάσχει από πόνο αυτιού ή κοιλιακά, το ζιντζιβερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί.

Αν το ζιντζιβερ έχει τόσα πολλά οφέλη για την υγεία, τότε γιατί χρειάζεστε επαγγελματική καθοδήγηση για να το χρησιμοποιήσετε; Η απάντηση είναι απλή: η κατανάλωση ζιντζιβερ μπορεί να έχει πιθανές παρενέργειες και φαρμακευτικές αλληλεπιδράσεις καθώς δεν υπάρχει προτεινόμενη δοσολογία για μωρά. Είναι επίσης σημαντικό να ακολουθήσετε μερικές προφυλάξεις πριν χρησιμοποιήσετε ζιντζιβερ για μωρά.

Προτεινόμενες προφυλάξεις για τη χρήση ζιντζιβερ σε μωρά

1. Το ζιντζιβερ μπορεί να αλλάξει τις επιδράσεις ορισμένων φαρμάκων. Έτσι, αν το μωρό σας έχει συνταγμένα φάρμακα, συμβουλευτείτε τον παιδίατρο σας πριν χρησιμοποιήσετε ζιντζιβερ.
2. Η χρήση ζιντζιβερ με μέλι πρέπει να αποφεύγεται για μωρά κάτω από ένα έτος λόγω κινδύνου βουλτισμού.
3. Αν το μωρό σας είναι ευαίσθητο στο ζιντζιβερ, τότε ορισμένες ήπιες παρενέργειες όπως κοιλιακοί σπασμοί, καρδιαλγία, διάρροια, αέρας και φυσή μπορεί να αναμένεται.
4. Όταν συμπεριλαμβάνετε ζιντζιβερ για πρώτη φορά στη διατροφή του μωρού σας, ακολουθήστε τον κανόνα αναμονής τριών έως πέντε ημερών για να ελέγξετε αν το μωρό σας είναι ευαίσθητο ή ανεξάρτητο στο ζιντζιβερ.

Με τις κατάλληλες προφυλάξεις, το ζιντζιβερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ασφαλώς στη διατροφή ενός μωρού. Θέλετε να μάθετε πώς; Διαβάστε παρακάτω.

Τρόποι ένταξης του Ζιντζιβερ στη Διατροφή

Μπορείτε να προσθέσετε ζιντζιβερ στη διατροφή του μωρού σας με έναν από τους εξής τρόπους.

1. Σούπα ζιντζιβερ: Αποτελεσματική θεραπεία για την πέψη και άλλα τέτοια γαστρεντερικά ζητήματα. Το ζιντζιβερ έχει θερμαντικό εφέ και μπορεί να είναι χρήσιμο για μωρά στο έλεγχο βήχας και κρυολόγημας επίσης. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή αν το μωρό σας είναι εννιά έως δέκα μήνες, αλλά ξεκινήστε μόνο με μια κουταλάκι.
2. Γάλα ζιντζιβερ: Μετά το ένα έτος, όταν τα περισσότερα μωρά ξεκινούν να πίνουν γάλα γάιδαρας, ένα κουταλάκι του χαριού σκόνη ζιντζιβερ μπορεί να προστεθεί σε αυτό για ανακούφιση από βήχα και κρυολόγημα και διαστροφή.
3. Γλυκό ζιντζιβερ: Μπορείτε να δοκιμάσετε γλυκό ζιντζιβερ ή βαγιάδες για μωρά άνω των δύο ετών.
4. Νερό ζιντζιβερ: Ορισμένοι πιστεύουν ότι η δόση φρέσκου νερού ζιντζιβερ σε μωρά άνω ενός έτος, μετά τα γεύματα, μπορεί να βοηθήσει στην πέψη. Για να το φτιάξετε, βράστε λίγα κομμάτια ζιντζιβερ σε νερό για περίπου 10 λεπτά. Διαφιλτράρετε και κρυώστε το και σερβίρετέ το στο μωρό σας με βιολογικό μέλι.

Το ζιντζιβερ για μωρά μπορεί να εισαχθεί προσθέτοντάς το σε σχεδόν οποιοδήποτε τρόφιμο ως μπαχαρικό ή αρωματιστικό μέσο. Συνήθως βελτιώνει την χορταστικότητα οποιουδήποτε πιάτου αν μαγειρευτεί καλά. Επιπλέον, το ζιντζιβερ εξυπηρετεί τη θρεπτική αξία των συνταγών που δοκιμάζετε για το μωρό σας τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Ωστόσο, προσπαθήστε να αποφύγετε την υπερβολική χρήση ζιντζιβερ στις συνταγές σας, καθώς το μωρό σας μπορεί να μην ανέχεται τη μυρωδιά ή τη γεύση. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το χρησιμοποιείτε με μετριότητα και μόνο σε λίγα πιάτα. Μπορείτε να συμβουλευτείτε τον παιδίατρο του μωρού σας για την ποσότητα ζιντζιβερ που είναι ασφαλής να καταναλωθεί, ειδικά αν το χρησιμοποιείτε ως σπιτική θεραπεία για να θεραπεύσετε κάτι συγκεκριμένο.