• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Хранително отравяне по време на бременност

Какво е листериоза и как може да повлияе на бременността?

Листериозата е вид хранително отравяне, причинено от бактерии Listeria. По време на бременност можете да предадете бактериите на вашето бебе. Това може да причини проблеми, включително:

• Спонтанен аборт. Това е, когато бебето умира в утробата преди 20 седмици от бременността.
• Мъртво раждане. Това е, когато бебето умира в утробата след 20 седмици от бременността.
• Преждевременно раждане и преждевременно раждане. Това са раждането и раждането, които се случват твърде рано, преди 37 седмици от бременността. Бебетата, родени преждевременно, могат да имат здравословни проблеми и раждане и по-късно в живота.
• Ниско тегло при раждане. Това е, когато се ражда бебе с тегло по-малко от 5 паунда, 8 унции.
• Животозастрашаващи инфекции при вашето бебе, включително бактерии в кръвта (наречени бактериемия) и менингит. Менингитът е инфекция, която причинява подуване на мозъка и гръбначния мозък. Заразените бебета могат да имат здравословни проблеми след раждането, включително гърчове, слепота и проблеми с мозъка, сърцето и бъбреците.

Листерия може да бъде в почвата, водата, върху животните и в животинските отпадъци. Най-честата причина за листериоза е яденето на храна с Listeria в него. Храни, които най-вероятно имат листерия включват:

• Непастьоризирано мляко и храни, приготвени с него. Ако млякото е пастьоризирано, то се нагрява, за да убие микробите. Потърсете думата „пастьоризирано“ на етикета.
• Меки сирена, като фета, Бри, Камамбер, Рокфор и сирена в мексикански стил, като queso fresco, queso blanco, Panela и Asadero
• Меса за деликатеси, хот-дог, сок от хот-дог и сухи колбаси, които са охладени или на стайна температура
• Неизмити плодове, зеленчуци или кълнове
• Студени салати от деликатеси или салатни барове
• Охладени пастети или месни пасти (Консервираните месни пасти са безопасни.)
• Охладени пушени морски дарове, включително нова стил, lox, kippered, пушени и жарко

Как да разберете дали имате листериоза?

Признаците и симптомите на листериоза обикновено започват няколко дни след консумация на храна, заразена с Listeria , но те може да не се случат до 2 месеца. Обикновено са леки и подобни на грип. Вашият доставчик на здравни услуги може да тества кръвта ви, за да види дали имате листериоза.

Обадете се незабавно на вашия доставчик, ако имате:

• Да сте объркани или да имате проблеми с баланса
• Повишена температура или втрисане
• Главоболие
• Мускулни болки
• Гадене (повръщане в стомаха) или диария
• Припадъци
• Схванат врат

Какво е салмонелоза и как може да повлияе на бременността?

Салмонелозата е вид хранително отравяне, причинено от салмонела бактерии. Салмонелозата може да причини проблеми по време на бременност, включително:

• Обезводняване. Това е, когато нямате достатъчно вода в тялото си. Признаците и симптомите на дехидратация включват замаяност или замаяност, ускорен пулс, тъмен цвят на урината и сухота в устата и устните.
• Бактериемия
• Менингит
• Реактивен артрит (наричан още синдром на Райтер). Това състояние може да причини подуване или болка в ставите, като коленете, глезените и пръстите на краката.

Можете да предадете салмонелоза на вашето бебе по време на бременност. Ако вашето бебе е родено със салмонелоза, то може да има диария и треска след раждането. Тя също може да развие менингит.

Можете да се заразите със салмонела по два начина:

1. Чрез докосване на заразено животно. Салмонела може да се открие в изпражненията, почвата, водата (включително водата в аквариума), храната и постелката на заразени животни, включително домашни любимци. Салмонела микробите могат лесно да се разпространят по козината, перата и люспите на животното. Животните, които са най-склонни да носят салмонела, включват влечуги (костенурки, гущери, змии) и домашни птици (пилета, патици, гъски).
2. Като ядете храни, които са заразени със салмонела . Тези храни може да изглеждат и миришат нормално, дори ако са замърсени.

Храни, които често имат салмонела включват:

• Сурово или недостатъчно обработено птиче, месо или риба. Готвенето на тези продукти напълно убива салмонела .
• Сурови или недоварени яйца и храни, приготвени с тях. Салмонела могат да преминат от пилета към техните яйца. Дори яйцата, които изглеждат нормални, могат да имат салмонела . Не яжте храна, приготвена със сурови яйца, включително домашна майонеза, сос Холандез, дресинг за салата Цезар, тесто за бисквитки, глазури и домашен сладолед.
• Непастьоризирано мляко, млечни продукти и сокове или храни, направени от тях. Млякото и сокът често се пастьоризират. Потърсете думата „пастьоризирано“ на етикета на продукта.
• Храни, които влизат в контакт с животински изпражнения в почвата или водата, където растат. Те включват гъби, плодове, зеленчуци и зеленчукови кълнове, като люцерна, детелина, репички и боб мунг.
• Храна, която влиза в контакт със салмонела докато го правите или сервирате. Например, ако сте заразени и не миете ръцете си след използване на банята, можете да разпространите инфекцията към храната. Или ако използвате същия нож за рязане на сурово пиле и домати и не миете ножа между тях, ножът може да премине Салмонела от пилето до доматите.

Как да разберете дали имате салмонелоза?

Може да сте изложени на повишен риск от салмонелоза, ако:

• Имали намалена стомашна киселина от употребата на лекарства за киселини (наречени антиациди), като Tums®.
• Наскоро сте използвали антибиотици. Антибиотиците са лекарства, които убиват инфекции, причинени от бактерии.
• Имате храносмилателно състояние, наречено възпалително заболяване на червата (наричано още IBD). Храносмилането е процесът на това как тялото ви разгражда храната, след като ядете.
• Имате слаба имунна система или заболяване като ХИВ, сърповидно-клетъчна болест или малария
• Пътувайте до места, които нямат добри канализационни системи. Това означава, че нямат тоалетни и чиста вода за готвене и миене.
• Имайте домашен любимец птица или влечуго
• Живейте и яжте в групови жилища, като общежитие

Признаците на салмонелоза обикновено започват половин ден до 3 дни след контакта и продължават от 4 до 7 дни. За да тества за салмонелоза, вашият доставчик на здравни услуги взема проба от изпражненията (проба от изпражненията ви) и я изпраща в лаборатория за изследване.

Обадете се незабавно на вашия доставчик, ако имате някакви признаци или симптоми на салмонелоза, включително:

• Болки в корема
• Кръв в изпражненията или тъмна или кехлибарена урина (пикае)
• Дехидратация
• Повишена температура или втрисане
• Главоболие
• Мускулни болки
• Гадене, диария или повръщане

Как се лекува хранително отравяне?

Лечението зависи от това колко сте болни. Може да не се нуждаете от никакво лечение или вашият доставчик може да ви лекува с антибиотици, за да ви помогне да защитите вас и вашето бебе. Ако имате хранително отравяне, пийте много вода, за да останете хидратирани (да имате вода в тялото си). Ако сте силно дехидратирани (нямате достатъчно вода в тялото си), може да се наложи да отидете в болницата за лечение.

Как можете да предпазите себе си и бебето си от хранително отравяне по време на бременност?

Ето какво можете да направите:

• Измийте ръцете си непосредствено преди боравене с храна. Измийте добре ръцете си със сапун и вода след използване на банята.
• Измийте добре ръцете си със сапун и вода, след като докоснете животни или тяхната храна, постелки, резервоари или отпадъци.
• Не яжте храни, които е вероятно да бъдат заразени с Listeria или Салмонела .
• Боравете безопасно с храни, когато ги миете, приготвяте, готвите и съхранявате. Измийте ножовете, дъските за рязане и съдовете, използвани за приготвяне на сурово месо, риба или домашни птици, преди да ги използвате за други храни.

Повече информация

• Центрове за контрол и превенция на заболяванията
• Администрация по храните и лекарствата

Последен преглед:май 2016 г.