• Bebekler
• Bir Aile Bina
• çocuklar
• Genel Ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Toddlers
• gebelik

Bir Okul Öncesi Çocuğun Yeme Sorunlarını Giderme

Yeterli sebze ve meyve yok

Bir Okul Öncesi Çocuğun Yeme Sorunlarını Giderme Çocuklar yaşlandıkça, yeni yiyecekleri daha kolay kabul etme eğilimindedirler. Neredeyse altı yaşında olan Hayley'nin geçen yıl daha maceracı olduğunu fark ettim. Çocuğunuzun çok çeşitli yiyecekleri daha fazla kabul etmesini beklerken beslenmeyi iyileştirme stratejileri vardır. İşte iyi beslenmenin önündeki en yaygın engellerden bazıları ve bazı basit çözümler.

Çocuğunuz Sebze Yemez
Büyük olasılıkla doku ve/veya tat, bir sebze düşmanı için ana sonuçtur. Lezzetlerini tereyağı veya peynirle nasıl gizlerseniz saklayın, sebzeden kaçınanların Brüksel lahanası ve ıspanak gibi güçlü tatları yemelerini beklemeyin. Çocuğunuz daha yumuşak yiyeceklere ihtiyaç duyan bir yürümeye başlayan çocuk değilse, ıslak sebzeler onunla uçmayabilir, bu nedenle sebzeleri gevrekleşene kadar pişirin. Sebzeleri çorbaların, güveçlerin ve köftelerin bir parçası olarak ekleyin. Meyve suyu yerine sebze suyu verin. Sebzeleri daha ilginç hale getirmek için peynir sosu, yoğurt sosu veya salata sosu ile çiğ olarak servis edin. Fıstık ezmesi veya humusu çiğ veya gevrek sebzelerle eşleştirin ve bu karışımı yediklerinde kendinizi şanslı sayın. (Çocuklarıma daha fazla sebze almak için o kadar çaresizim ki, humus ve fıstık ezmesini günlük sebze alımının bir parçası sayıyorum. Ne de olsa bunlar bitkisel besinlerden yapılıyor.) Patates kızartmasını veya patates puflarını bir besin olarak saymayın. sebze ama. Tabii ki, patates olarak başlarlar, ancak üreticilerin onlarla işi bittiğinde, orijinal hallerinden çok daha fazla yağ ve çok daha az besin sağlarlar.

Çocuğunuz Meyve Yemez
Çocuklar genellikle meyveleri sebzelere tercih eder, bu nedenle sorununuz bu besin grubunu tamamen reddetmeye karşı sınırlı alımdan biri olabilir.

Oturup bütün bir muz veya armudu yiyemeyebilir, ancak belki okul öncesi çocuğunuz meyve gevreğinin üzerine, smoothie'nin bir parçası olarak, donmuş yoğurt veya dondurmanın üzerine ya da kurabiye ve hızlı ekmekler halinde pişirilmiş meyveleri kabul edecektir (asla bilmek!). Gofretleri veya krepleri daldırmak için şurup yerine meyve püresi veya elma püresi servis edin. Çörekler ve krepler dahil olmak üzere hızlı ekmek tariflerinde ve kurabiyelerde yağın yarısı yerine elma püresi veya püresi kuru erik, muz veya şeftali ile pişirin. Rendelenmiş kabak ve havuç, ev yapımı unlu mamüllere doku ve renk katar. Kahvaltı veya atıştırmalık için şeffaf plastik bir bardağa bir meyve/tahıl/yoğurt parfesi koyun; çekici ve baştan çıkarıcıdır. Dondurulmuş meyve yenidir ve alımı teşvik edebilir. Meyve konusunda kararsız olan dört yaşındaki Hannah, donmuş kavun ve şeftali yemeyi sever. Kurutulmuş meyvenin yapıldığı Raisin Bran gibi Hannah tahıllarını servis ediyorum. Hayley, kahvaltılık gevreklerinde donmuş yaban mersini sever ve taze yaban mersini mevsimi olmadığında onlara güvenirim. Çocuklar yiyeceklerini daldırmayı severler, bu nedenle tüketimi teşvik etmek için küp şeklinde meyveleri yoğurt sosuyla deneyin veya ilgilerini çekmek için basit meyve kebapları yapın. Meyve suyu, meyveden kaçınanlar için kolay bir çaredir, ancak günde 6 ons (çocuğunuz diğer meyve ve sebzeleri yerken 4 ons) ile sınırlayın.

Okul Öncesi Çocuklar Üretimde Yetersiz Kalıyor
Biliyorsunuz ki çok az çocuk elma ve muz için yaygara koparıyor ve daha da azı ebeveynlerini ıspanak ve brokoli hazırlamak için rahatsız ediyor. Ancak gençlerin üretmekten kaçınma boyutu şaşırtıcı. Journal of the American College of Nutrition'da yayınlanan bir rapor Beş günlük bir süre boyunca gözlemlenen 168 okul öncesi çocuktan hiçbirinin önerilen beş porsiyon meyve ve sebze yemediğini buldu. Ankete katılan çocuklar sebzelerden çok daha fazla meyve yediler, bu da meyve suyunun bir meyve porsiyonu olarak sayılmadığını düşünmediğiniz sürece cesaret verici. Yine de çocuklar sebze yerine meyveyi tercih ediyor gibi görünüyor, bu da çocukların hastalıklarla savaşan besin maddelerini, özellikle de antioksidanları tüketimini artırma umudu sunuyor. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı Tufts Üniversitesi Yaşlanma Araştırma Merkezi'ndeki bilim adamları, düzinelerce meyve ve sebzenin antioksidan gücünü test etti. İşte araştırmalarına dayanan partinin en güçlüleri. Gördüğünüz gibi, çoğu meyve.

• Böğürtlen
• Yaban mersini
• Kale
• Portakallar
• Erikler

Yeterli süt ve et yok; çok fazla tatlı Çocuğunuz Süt İçmiyor
Süt en çok kalsiyum içeren besinlerin başında gelir. Ve süt D vitamini içerir. D vitamini, vücudun sindirimden sonra kalsiyumu emmesine yardımcı olur ve iskelette birikmesini teşvik eder. Sütün birçok faydasına rağmen, atlamak mutlaka diyet felaketine yol açmaz.

Belki de sorun sunumdur. Bazı çocuklar sade bir bardak süt içmeyi sevmezler. Hannah yaklaşık bir buçuk yıl boyunca sadece çikolatalı süt içti, ancak kahvaltılık gevreklerinin üzerine sütü kabul etmekte hiç zorluk çekmedi. Sütü çikolata veya çilek kılığına sokun; çocuğunuza sütlü bir meyveli smoothie yapın; veya su yerine sütle sıcak çikolata, puding ve domates gibi yoğun çorbalar hazırlayın.

Sütten kaçınan çocuklar, yoğurt, peynir ve süzme peynir gibi diğer süt ürünleri ile kaybedilen kalsiyumu telafi edebilir. Meyveli yoğurt, sütle aynı miktarda kalsiyum sağlarken, sade yoğurt yaklaşık üçte bir daha fazlasını sağlar. Çedar, İsviçre veya Havarti gibi bir buçuk ons ​​sert peynir, kalsiyum için sekiz ons süte eşittir, süzme peynir, ilave kalsiyum ile güçlendirilmedikçe, mineralin yarısını içerir. Kalsiyum, çocukları telaşlandırmayacak yiyeceklere gizlice girebilir. Peynirli pizza, makarna ve peynir, kalsiyum dolu tekliflerin favorileridir.

Portakal suyu, soya ve pirinç içecekleri ve tahıl gevreği gibi kalsiyumla zenginleştirilmiş gıdalar, süt ürünlerindeki eksik kalsiyumu telafi edebilir. (Kalsiyum emilimini en üst düzeye çıkarmak için, kalsiyum sitrat malat eklenmiş meyve suyu markaları satın alın. İçerik listesini kontrol edin.) Kalsiyum sülfatla işlenmiş tofu, kalsiyum ihtiyaçlarının karşılanmasına da yardımcı olur; çeyrek bardak neredeyse 4 ons süt kadar kalsiyum sağlar.

Çocuğunuzun süt içmemesinin nedeni süt alerjisiyse, reaksiyonları önlemek için tüm süt ürünlerinden uzak durması gerekir.

Çocuğunuz Et Yemez
Çocuklar genellikle et ve kümes hayvanlarını dokuları nedeniyle reddederler; daha sert et kesimleri çiğnemek için çok zor olabilir. Daha fazla kabul için yağsız kıyma veya yüzde 100 hindi veya tavuk etini spagetti sosu, tacos ve burritolara sokun. Et yemeyen kişinin beslenmesi konusunda endişelenmeli misiniz? Bu bağlıdır. Et protein içerir, ancak diğer birçok yiyecek de öyle. Yumurta, süt, peynir, süzme peynir, yoğurt, ton balığı, baklagiller ve kuruyemişler etsiz bir diyette eksik proteini telafi eder, ancak çocuğunuzun bilişsel gelişimi ve genel büyümesi için kritik olan demir ve çinko eksikliğini telafi etmez. . Sığır eti, domuz eti ve tavuk gibi şeyler özellikle demir ve çinko bakımından zengindir. Güçlendirilmiş ekmekler, tahıllar ve diğer tahıllar çinko ve demir içerir, ancak çocuğunuzun etten tamamen uzak durması durumunda bir vitamin/mineral takviyesine ihtiyacı olabilir.

Çocuğunuz Çok Fazla Tatlı ve Diğer Abur cuburları Yiyor
Evde kek, kurabiye, çörek, dondurma veya tuzlu atıştırmalık yiyecekler bulundurmayın. Ancak bu, küçük çocuğunuzu ikramlardan mahrum bırakmanız gerektiği anlamına gelmez. Mini kekler, graham krakerleri, hayvan krakerleri, incir çubukları ve zencefilli kurabiyeler gibi daha sağlıklı alternatifler sunun. Fıstık ezmesi veya humus ile doldurulmuş patlamış mısır, simit ve aromalı pirinç kekleri de çocuklara uygun atıştırmalıklardır. Çocuklarım canı tatlı bir şeyler istediğinde, yarı tatlı çikolata parçaları, kuru üzüm veya kuru yaban mersini ve kuruyemişleri birleştirerek kendi iz karışımımı yaparım (bu atıştırmalık dört yaş ve üstü çocuklar içindir, daha küçük çocuklarda boğulma riski vardır). Gerçek bir şeye sahip olup olmadıklarına aldırmazsanız, birkaç haftada bir sadece bir tedavi satın alın ve makul bir şekilde yapın. Ancak çerezleri veya çerezleri rüşvet veya ödül olarak kullanmayın. Bunun yerine, onları yemeklerin ve atıştırmalıkların bir parçası olarak dahil edin ve bu konuda düşük anahtarda kalın. Çocuklar, belirli yiyeceklerin özel olduğunu düşündüğünüzde, değerlerini orantısız bir şekilde uçurmaya başlarlar.

Çocuğunuz Çok Fazla Meyve Suyu İçiyor
Öğün aralarında meyve suyu vermek çocuğunuzun iştahını bozabilir. Çocuğunuz susadığını iddia ettiğinde bunun yerine su veya süt verin. Çocuğunuzun meyve suyu miktarını artırmak için suyla seyrelterek, günde 6 ons'luk meyve suyu alımını sınırlayın.