Küçük Çocuk Diyetine Daha Fazla Lif Ekleme Yolları

Küçük çocuklar, gastrointestinal sağlığı desteklemek ve bu yaşta yaygın olan kabızlık gibi sorunları önlemek için lif açısından zengin bir diyet beslenmelidir. Kabızlık, tuvalet eğitimini karmaşıklaştırabilir ve çocuğunuzda genel rahatsızlığa yol açabilir. Harvard Halk Sağlığı Okulu, küçük çocuğunuzun günde en az 19 gram lif almasını önerir.

Talimatlar

    • 1

      Küçük çocuğunuzha pişmiş fasulye sunun. Fasulyeler, protein ve vitaminler açısından zengin olmanın yanı sıra lif açısından en zengin gıdalardan biridir. Onları taze pişirip ısırık büyüklüğünde parmak yiyeceği olarak sunabilir, veya kaba bir püre veya dip haline getirebilirsiniz. Tortilla çipsi veya tam buğday krakeri macunlama için sunun. Ayrıca püre fasulye çorbası da sunabilirsiniz. Yarım bardak fasulyede ortalama 6 gram lif vardır.

    • 2

      Küçük çocuğunuza pişmiş tatlı patates sunun; küpler, sivri dilimler, dilimler veya ezme formunda olabilir. Fırında pişirme, közleme veya buharda pişirme yoluyla hazırlayın. Kabuğunu üzerinde bırakın. Orta boy bir tatlı patates neredeyse 4 gram lif içerir.

    • 3

      Bezelye sunun. Küçük çocuklar genellikle tatlı tadları nedeniyle taze veya dondurulmuş yeşil bezelyeleri severler. Ayrıca, küçük çocukların parmak uçları tutma becerilerini (pincer grip) geliştirmeleri için ince motor becerileri geliştirmelerine yardımcı olan harika bir parmak yiyeceğidir. Yeşil bezelye, yarım bardak başına yaklaşık 4.4 gram lif içerir.

    • 4

      Kuru meyve pişirin. Kuru meyve güçlü bir diyet lif kaynağıdır, ancak küçük çocuklara doğrudan vermek uygun değildir. Çok yapışkan ve çiğnenmesi zor oldukları için boğulma riski oluşturur. Bu sorunu, kuru meyveleri haşlayıp veya kompote ederek çözebilirsiniz; bu, dokularını yumuşatır ve yeme kolaylaştırır. Ekstra kolaylık için kompote kuru meyveyi püreleyebilirsiniz. Kuru meyvedeki lif miktarı meyveye göre değişir — 1 yemek kaşığı kuş üzümünde 1 gram lif, 3 erik neredeyse 2 gram lif ve 2 yarım kuru kayısı 1.7 gram lif içerir.

    • 5

      Keten tohumu ekleyin. Keten tohumu lif açısından zengindir ve küçük çocuğunuzun taze meyve ve yoğurt smoothie'sine kolayca eklenebilir. Veya kuruyemiş ezmesi ve çilekli sandviç katmanları arasına serpin. Ezilmiş keten tohumu yulaf ezmesine de karıştırılabilir, ev yapımı granolaya pişirilebilir veya çorbaya eklenebilir. 1 yemek kaşığı keten tohumu 3 gram lif içerir.

    • 6

      Tam tahıl seçin. Tam tahıl ve çoklu tahıllı çereyaller, kendi kendilerine yemeyi öğrenen küçük çocuklar için harika parmak yiyeceğidir. Tam tahıl krakerler dişlenme döneminde yardımcı olabilir. Kahvaltı için tam tahıl krep, vafli ve İngiliz muzunu, öğle yemeği için tam tahıl ekmekli sandviçler sunun. Standart beyaz unlu makarna yerine, tam tahıl makarnayı sade, parmak yiyeceği olarak da sunmayı deneyin. Bir bardak tam buğday makarnası 5.7 gram lif, tek bir tam buğday İngiliz muzzu 3.7 gram lif içerir. Bir bardak kepekli çereyal 5 gram lif içerir.

    • 7

      Küçük çocuğunuzu ahududu ile besleyin. Ahududular tatlı, yumuşak ve küçük parmaklarla toplanması kolaydır. Birçok küçük çocuk, sunabileceğiniz kadarını mutluka yiyecektir. Ahududular ayrıca lif açısından oldukça zengindir, yarım bardak başına 4 gram lif sunar.

    • 8

      Yulaf ezmesi sunun. Yarım bardak yulaf ezmesi 3 gram lifin yanı sıra temel vitamin ve mineraller, biraz da protein içerir. Birçok küçük çocuk, özellikle ılık servis edildiğinde, saf ve hafif çiğnenen dokusunu sever.

    • 9

      Daha fazla muz yiyin. Biri ezin veya dilimleyip küçük çocuğunuza sunun. Tam muzları dondurup, dondurma yerine soğuk bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz; dondurulmuş muzları blenderda çırparak slush tatlısı da yapabilirsiniz. Muz dilimlerini kuruyemiş ezmeli sandviçte çilek yerine koyun. Orta boy bir muz 3 gram lif ile gelir.

Previous:

Next: