• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Süt ve Fındık Alerjisi Olan Çocuklar İçin Sağlıklı Atıştırmalık Fikirleri

Süt ve fındık alerjisi olan bir çocuğu beslemek zorlayıcı olabilir. Bu alerjenler genellikle dipsler, krakerler, şekerler ve diğer atıştırmalıklar gibi paketli gıdalarda yaygın olarak bulunur. Ancak, süt veya fındık içermeyen çok çeşitli lezzetli ve sağlıklı atıştırmalık seçenekleri mevcuttur. Gıda firmaları, süt ve fındık gibi gıda alerjenlerini net bir şekilde etiketlemek zorundadır. Ayrıca, herhangi bir diyet endişesi için doktorunuza danışın.

Evde Yapılabilecek Gıdalar

• Patlamış mısır (popcorn), lifi bol olan çocuğunuz için mükemmel bir atıştırmalıktır. Hava patlatıcı (air popper) kullanarak patlamış mısır yapın, böylece katkıları ve porsiyon boyutunu kontrol edebilirsiniz, bu da 3/4 bardak olmalıdır. Patlamış mısırı biraz tuzla tatlandırın. Genellikle tereyağı malzemesi olarak kullanan paketli patlamış mısırı kaçının. Evde kendi fırınlanmış tatlı patates çipslerinizi yapmayı deneyin, bu da bir alerjensiz atıştırmalık seçeneğidir. Tatlı patatesler A vitamini, C vitamini ve lif bakımından zengindir. Çipleri yapmak için tatlı patatesi ince şeritlere doğrayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Patatesleri zeytinyağı ve bir tutam tuzla gezdirin. 200 derece Fahrenheit (yaklaşık 93°C) arasında bir ila iki saat pişirin. Çocuğunuz için sağlıklı bir porsiyon boyutu, fırınlanmış tatlı patates çipsi için yaklaşık 1 bardaktır.

Meyve

• Meyve, lif ve besleyici vitamin ve minerallerle dolu sağlıklı ve tatlı bir atıştırmalıktır. Çocuğunuz için meyve için sağlıklı bir porsiyon boyutu yaklaşık 1 bardaktır. Meyve dilimlenmiş, doğranmış, ham veya pişmiş olarak servis edilebilir. Üzüm, elma ve kavunlarla bir meyve salatası hazırlayın veya kivi, ananas ve muzla tropikal bir meyve salatası yaratın. Elmaları doğrayın ve onları badem ezmesi veya ayçiçek çekirdeği ezmesiyle servis edin. Dondurulmuş meyve ve badem, fındık veya pirinç sütü ile meyve smoothie'leri yapın. Çocuğunuzun favori meyvelerini kullanarak meyve şişleri (fruit kabobs) yapın, bu sadece lezzetli bir atıştırmalık değil, aynı zamanda çocuğunuzla yapabileceğiniz eğlenceli bir aktivitedir.

Paketli Gıdalar

• Çocuğunuzun tam tahıl krakerleri yemesini sağlayın, bunlar lif ve E vitamini, magnezyum ve çinko gibi sağlıklı besinleri içerir. Sağlıklı bir porsiyon yaklaşık beş kraker kadardır. Tam tahıl krakerler tek başına veya yaratıcı katkılarla eşleştirilerek mükemmel atıştırmalıklar olur. Tam buğday krakerleri, kahverengi pirinç krakerleri veya pirinç kekleri badem ezmesi veya %100 meyve ile yapılmış reçelle ile servis edilebilir. Hummus da şahane bir katkı olur. Hızlı bir atıştırmalık için, krakerleri düşük sodyum ve sulfitsiz charcuterie eti veya peynirli salamla kaplayın. Granola - bir granola barı veya 1 bardak granola - çocuklarınızın keyifle yiyebileceği sağlıklı bir paketli atıştırmalıktır. Granola çubukları lif, antioksidanlar ve diğer besinler içerdikleri için sağlıklıdır - malzemeye bağlı olarak. Besin değerleri etiketindeki malzemeleri onaylayın, çünkü birçok granola ürünü fındık veya süt ürünleri içerir.

Sebzeler

• Sebzeleri bir atıştırmalık haline getirin, bunlar lif, vitamin ve minerallerle doludur. Sebze için bir porsiyon boyutu yaklaşık 1 bardaktır, yeşil yapraklı sebzeler sunuyorsanız porsiyon 2 bardaktır. Brokoli, karnabahar ve havucu doğrayın, süt ürünleri içermeyen İtalyan sosuyla servis edin. Bebek havucu veya kereviz hummus veya farklı bir alerjensiz dip ile servis etmeyi deneyin. Çocuklar için kızartma kale çipsleri (kale chips) pişirin. Kale demir, K vitamini bakımından zengindir ve antioksidanlarla doludur. Sebze çipslerini yapmak için kale'yi 5 cm parçalara kesin ve bir kaseye koyun. Kale'yi zeytinyağıyla karıştırın ve ince deniz tuzu ile baharatlayın. Kaledi bir fırın tepsisine yerleştirin ve 350 derece (175°C) fırında 12 ila 15 dakika pişirin.