• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Bebekler İçin 9 Kolay Anne Sütü Tarifi ve Yemek Pişirmenin İpuçları

Pek çok kişi tarafından bilinmese de anne sütü ile besleyici tarifler yapmak mümkündür. Anne sütü proteinler, vitaminler, yağlar, antikorlar, mineraller, probiyotikler ve bebeğin optimal büyüme ve gelişme için ihtiyaç duyduğu her şeyle doludur () (). Yararları nedeniyle tamamlayıcı beslenmeye başladıktan sonra bile emzirmeye devam edilmesi önerilir ().

Bebek pürelerine ve diğer tariflere anne sütü eklemek güvenlidir. Ancak, ısı birçok besini yok edebileceğinden anne sütünü kaynatmaktan kaçının.

Sütten kesilmiş bebeğinizin diyetine ekleyebileceğiniz, anne sütü içeren bazı besleyici tarifleri öğrenmek için okumaya devam edin.

10 Besleyici Anne Sütü Tarifi

Bebekleri ve küçük çocukları beslemek için bu ilginç anne sütü tariflerini deneyebilirsiniz.

1. Anne sütü ve avokado püresi

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• ¼ fincan avokado püresi
• ½ su bardağı anne sütü

Nasıl hazırlanır: 

1. Avokado püresini ve anne sütünü bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz bir püre haline getirin. Pürenin topaklanmadığından ve pürüzsüz bir kıvamda olduğundan emin olun.

1. Bir besleme kabına bir miktar dökün ve besleyin. Kalan püreyi hava geçirmez bir kaba aktarın ve buzdolabında saklayın.

1. Bu püreye bir çay kaşığı kuru meyve tozu ve farklı mevsim meyveleri ekleyebilirsiniz.

2. Anne sütü yoğurt

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• anne sütü
• 2 yemek kaşığı sade yoğurt

Nasıl hazırlanır:

1. Süt şişesini veya kabını ısıtılmış suya koyarak anne sütünü ısıtın. Suyun sıcak olduğundan ve kaynamadığından emin olun.

1. Şişeyi veya kabı sallayın ve sütü küçük bir kaseye dökün. Sade yoğurdu ekleyin ve süt ile yoğurt birleşene kadar iyice karıştırın.

1. Karışımı bir kaba dökün ve yalıtımlı bir soğutucunun içine koyun. Soğutucunun içine, kabın etrafına ılık su (120°F/50°C) dökün. Karışımı dört ila sekiz saat bekletin.

1. Yoğurt sertleştiğinde, tadı ve besin değerini artırmak için meyve püresi, kuru meyve tozu ve bir tutam tarçın ekleyin.

3. Anne sütü lapası

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• ¼ fincan yulaf ezmesi tozu
• 1 su bardağı anne sütü
• 4 yemek kaşığı mango püresi
• 2 yemek kaşığı şeftali püresi
• 1 tatlı kaşığı kuru meyve tozu
• Bir tutam tarçın

Nasıl hazırlanır: 

1. Süt şişesini veya kabını ılık suya koyarak anne sütünü ısıtın.

1. Sütü bir besleme kabına dökün ve kuru meyve tozu, tarçın ve yulafla karıştırın. Karışımın topaklanmamasını sağlamak için iyice karıştırın.

1. Mango ve şeftali püresini ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Hemen besleyin.

1. Yulaf lapasını buzdolabında yaklaşık bir gün saklayabilirsiniz.

4. Cevizli ve muzlu dondurma

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• ½ su bardağı anne sütü
• ¼ fincan muz püresi
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı ceviz (ince kıyılmış)
• ½ çay kaşığı vanilyalı fasulye ezmesi
• 4 su bardağı kırılmış buz

Nasıl hazırlanır: 

1. Tüm malzemeleri (ceviz hariç) bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz, topaksız ve yarı kıvamlı bir karışım elde edene kadar karıştırın.

1. Karışımı bir kaseye dökün ve kıyılmış cevizleri ekleyin. En az iki saat dondurun.

1. Az miktarda dondurmayı servis tabağına alın ve besleyin. Kalan dondurmayı buzdolabında iki güne kadar saklayın.

5. Anne sütü smoothie

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 1 su bardağı anne sütü
• ½ su bardağı sade yoğurt
• ½ su bardağı taze havuç suyu (ev yapımı)
• 1 çay kaşığı jaggery tozu
• ½ çay kaşığı kaju tozu
• ½ çay kaşığı badem tozu

Nasıl hazırlanır: 

1. Tüm malzemeleri topaksız, pürüzsüz akan bir sıvı halinde karıştırın.

1. Bir damlatmaz bardağa veya bebek bardağa dökün ve bebeğinizi besleyin.

6. Anne sütü krepleri

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 1 su bardağı anne sütü
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 muz (püresi)
• 1 yumurta
• 2 çay kaşığı hindistancevizi yağı
• ½ çay kaşığı kabartma tozu
• ¼tsp kabartma tozu

Nasıl hazırlanır: 

1. Muz püresi, anne sütü, yumurta ve bir çay kaşığı hindistancevizi yağını bir kaseye koyun ve bir çatal kullanarak her şeyi iyice karıştırın. İşiniz bittiğinde, bir süre ayakta durmak için kenara koyun.

1. Bu arada buğday unu, kabartma tozu ve kabartma tozunu başka bir kapta çırpma teli ile çırpın.

1. Her iki kasedeki malzemeleri daha büyük bir kaseye dökün ve iyice karıştırın. Hamurun pürüzsüz ve topaksız olduğundan emin olun.

1. Bir miktar hindistancevizi yağını orta ateşte bir tavada ısıtın. Yağ ısınırken üzerine bir yemek kaşığı hamurdan dökün ve tavaya ince bir tabaka halinde yayın.

1. Gözleme altın rengi kahverengi olana kadar iki ila üç dakika pişirin. Ters çevirin ve diğer tarafı iki ila üç dakika pişirin.

1. Gözeti servis tabağına alın ve fıstık ezmesi ile sıcak servis yapın.

7. Anne sütü dondurması

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• ½ su bardağı anne sütü
• ¼ fincan çilek püresi
• 2 yemek kaşığı yaban mersini (ince doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı kuru meyve ve kuruyemiş (kaba toz haline getirilmiş)

Nasıl hazırlanır: 

1. Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına koyun ve pürüzsüz, püre benzeri bir sıvı elde etmek için iyice karıştırın.

1. Bu sıvıyı küçük buzlu şeker kalıplarına dökün, her kalıba bir çubuk yerleştirin ve buzlu şekerleri en az iki ila dört saat dondurun.

8. Anne sütü şerbeti (şerbet)

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 2 su bardağı anne sütü
• ½ fincan jaggery tozu
• 2 su bardağı mango püresi
• 1 yemek kaşığı taze limon suyu

Nasıl hazırlanır: 

1. Limon suyu hariç tüm malzemeleri bir mutfak robotu veya blender kullanarak pürüzsüz akan bir sıvı haline getirin.

1. Sıvıyı bir kaseye dökün, üzerini kapatın ve en az yedi ila sekiz saat buzdolabında bekletin.

1. Ardından sıvıyı bir kaseye dökün ve sıvı istenen kıvama gelene kadar on ila 12 dakika karıştırın.

1. Sıvıyı hızlı bir şekilde bir besleme kabına aktarın ve besleyin. Kalanı buzdolabında en fazla bir gün saklayın.

9. Anne sütü sakızları

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• ¼ fincan anne sütü
• ¼ su bardağı su
• ½ fincan elma suyu
• 2 yemek kaşığı jelatin

Nasıl hazırlanır: 

1. Elma suyu ve suyu bir tencerede kısık ateşte ısıtın. Jelatini karıştırın ve tamamen eriyene kadar karıştırın.

1. Tencereyi ocaktan alın ve oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın.

1. Anne sütünü karıştırın ve sıvıyı sakızlı kalıplara dökün. Sakızlar ayarlanana kadar 15 ila 20 dakika buzdolabında bekletin.

1. Yaptıktan sonra sakızları küçük parçalar halinde doğrayın ve bebeğinize servis edin. Sakızları buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.

 Anne Sütüyle Yemek Pişirme İpuçları

Diğer tüm gıda maddelerinde olduğu gibi, anne sütünü yemek pişirmek için kullanırken dikkatli olmanız gerekir. İşte izlemeniz gereken bazı ipuçları.

1. Ellerin uygun şekilde temizlendiğinden emin olun. Ayrıca sağılan anne sütünün saklandığı kapları ve manuel olarak yapılmadığı takdirde sütü sağmak için kullanılan cihazları da temizleyin.

1. Pişirme amacıyla yalnızca taze sağılmış veya iyi saklanmış donmuş anne sütü kullanın. Hijyen ve süt kalitesini korumak için anne sütünü saklama poşetlerinde veya gıdaya uygun cam veya sıkı kapaklı plastik kaplarda saklayın.

1. Sütün uygun sıcaklıklarda saklandığından emin olun. Taze sağılmış anne sütü oda sıcaklığında (25°C veya daha soğuk veya daha soğuk) dört saate kadar, buzdolabında (4°C) dört güne kadar ve derin dondurucuda (-18°C) saklanabilir. altı aya kadar .

1. Dondurulmuş anne sütünü kullanmadan önce çözdürün. Çözülmüş anne sütünün tekrar dondurulmaması gerektiğini unutmayın.

1. Anne sütünü doğrudan ocakta veya mikrodalgada ısıtmaktan kaçının. Anne sütünü ısıtmak değerli besin bileşiklerinin kaybına neden olabilir ve ayrıca sütün içindeki sıcak noktalar nedeniyle bebeğin ağzını yakabilir.

1. Süt şişesini ılık su dolu bir kapta veya kapta tutarak anne sütünü ısıtın veya ısıtın. Isı nedeniyle ayrılmış olabilecek yağı karıştırmak için şişeyi iyice çalkalayın.

Anne sütü temel besinlerle doludur ve bebekler katı yiyecekler yemeye başladıktan sonra bile faydalıdır. Anne sütünü birkaç tarif hazırlamak için kullanabilir ve bunları bebeğinizin sütten kesme diyetine dahil edebilirsiniz. Anne sütü içeren bu basit ve besleyici tarifler, bebeğinize anne sütünün olağanüstü sağlık yararlarını sağlarken lezzetli yemekler hazırlamak için harikadır. Örneğin, bir meyve püresine veya smoothie'ye anne sütü eklemeyi deneyin ya da bebeğinizin öğününe tat ve besin eklemek için lezzetli bir buzlu şeker veya dondurma yapın.