Gıda Alerjisi Reaksiyonları

Çocuğumun gıda alerjisi olup olmadığını nasıl anlarım?

Vücut gıdalarda bulunan zararsız proteinlere karşı tepki verdiğinde gıda alerjisi meydana gelir. Reaksiyon genellikle bir yemek yendikten kısa bir süre sonra gerçekleşir. Gıda alerjisi reaksiyonları hafif ila şiddetli arasında değişebilir. Besin alerjileri ile karıştırılabilecek pek çok şey olduğundan, ebeveynlerin aradaki farkı bilmesi önemlidir.

Bir Gıda Alerjisinin Belirtileri

  • Cilt sorunları
    • Kurdeşen (sivrisinek ısırığına benzeyen kırmızı lekeler)
    • Kaşıntılı deri döküntüleri (egzama, atopik dermatit olarak da bilinir)
    • Şişme
    • Solunum sorunları
    • Hapşırma
    • Hırıltı
    • Boğaz sıkışması
  • Mide semptomları
    • Bulantı
    • Kusma
    • İshal
    • Dolaşım belirtileri
    • Soluk ten
    • Baş dönmesi
    • Bilinç kaybı

Vücudun birkaç bölgesi etkilenirse, reaksiyon şiddetli ve hatta yaşamı tehdit edici olabilir. Bu tür alerjik reaksiyona anafilaksi denir ve acil tıbbi müdahale gerektirir.

Gıda Alerjisi Değildir

Yiyecekler, bazen gıda alerjileriyle karıştırılan birçok hastalığa neden olabilir. Aşağıdakiler gıda alerjisi değildir:

  • Gıda zehirlenmesi —İshale veya kusmaya neden olabilir, ancak genellikle bozuk yiyeceklerdeki veya az pişmiş yiyeceklerdeki bakterilerden kaynaklanır.
  • Uyuşturucu etkileri —Sodadaki veya şekerdeki kafein gibi bazı maddeler çocuğunuzun titremesine veya huzursuz olmasına neden olabilir.
  • Cilt tahrişi —Genellikle portakal suyu veya domates ürünleri gibi gıdalarda bulunan asitlerden kaynaklanabilir.
  • İshal —Meyve suları gibi çok fazla şekerden küçük çocuklarda oluşabilir.

Gıdayla ilgili bazı hastalıklara alerjiden ziyade intolerans veya gıda duyarlılığı denir, çünkü soruna bağışıklık sistemi neden olmaz. Laktoz intoleransı, genellikle bir gıda alerjisi ile karıştırılan bir gıda intoleransının bir örneğidir. Laktoz intoleransı, bir kişinin laktoz adı verilen süt şekerini sindirmekte güçlük çekmesi, mide ağrılarına, şişkinliğe ve gevşek dışkılara yol açmasıdır.

Bazen gıdalara eklenen boyalar veya koruyucular gibi kimyasallara verilen reaksiyonlar gıda alerjisi ile karıştırılabilir. Bununla birlikte, bazı insanlar belirli gıda katkı maddelerine duyarlı olabilirken, bunlara alerjisi olması nadirdir.

Gıda Alerjilerine Neden Olabilecek Gıdalar

Herhangi bir gıda gıda alerjisine neden olabilir, ancak gıda alerjilerinin çoğuna aşağıdakiler neden olur:

  • İnek sütü
  • Yumurtalar
  • Fıstık
  • Soya
  • Buğday
  • Ağaçlardan elde edilen fındıklar (ceviz, antep fıstığı, cevizler, kaju fıstığı gibi)
  • Balık (ton balığı, somon balığı, morina balığı gibi)
  • Kabuklu deniz ürünleri (karides, ıstakoz gibi)
  • Fıstık, kabuklu yemişler ve deniz ürünleri şiddetli reaksiyonların en yaygın nedenleridir. Etler, meyveler, sebzeler, tahıllar ve susam gibi tohumlar gibi diğer gıdalara da alerjiler oluşur.

İyi haber şu ki, gıda alerjileri genellikle erken çocukluk döneminde aşılır. Yumurta, süt, buğday ve soya alerjilerinin %80 ila %90'ının 5 yaşına kadar ortadan kalktığı tahmin edilmektedir. Bazı alerjiler daha kalıcıdır. Örneğin, 5 küçük çocuktan 1'inde fıstık alerjisi, daha azı fındık veya deniz ürünlerine karşı alerji geliştirecektir. Çocuk doktorunuz veya alerji uzmanınız, çocuğunuzun gıda alerjilerini takip etmek için testler yapabilir ve geçip geçmediğini kontrol edebilir.


  • Demek dadı paylaşımı yapmak istiyorsunuz! İşte nasıl başlayacağınız
    Bir bakıcıyı paylaşmayı mı düşünüyorsunuz? Ödevinizi yaptığınızdan emin olun:Dadı hisseleri ve ortak bakım düzenlemeleri, belirli eyaletlerde ve yargı alanlarında çeşitli lisans gerekliliklerine tabi olabilir veya yasaklanabilir. Yerel yasaları ve dü
  • Bebek Şekerlemeleri ve Şekerleme Rutini
    Hiçbir bebek birbirinin aynısı değildir ve aynı şey bebeklerin uyku programları için de geçerlidir. Bebeğinizin ne kadar süre kestirdiği ve ne sıklıkta uyuduğu, bebeğinizin bireyselliğinin yalnızca bir yönüdür. Bununla birlikte, güvenilir bir gündüz
  • Küçük Çocuklar için Oyun Alanı Güvenliği
    Oyun alanları çok eğlenceli olabilir. Yürümeye başlayan çocuğunuza yeni fiziksel beceriler geliştirmesi ve uygulaması için bir yer verir, koşmak gibi, tırmanma ve sallanma, diğer çocuklarla oynarken değerli sosyal becerilerle birlikte. Deneyimi güv