Grekiska yoghurtdips barn kommer att älska
Barn har lärt mig att dips gör maten mer tilltalande. En tallrik med vanlig broccoli får den kalla axeln från de flesta barn (och vuxna), men tillsätt ett krämigt dopp och broccolin äts på nolltid.
Tja ... ibland kan grönsakerna slickas och doppas två gånger, men det är en annan fråga! Dips uppmuntrar både barn och vuxna att äta mer grönsaker. Färgglada smakförpackade doppar kan också förnya vårt intresse för annars bekanta livsmedel som morötter, paprika, gurka och selleri.
Hemligheten till hälsosam doppning är att välja ett näringsrikt dopp. Grekisk yoghurt innehåller mycket protein och kalcium (och D -vitamin i vissa märken). Grekisk yoghurt med 2% mjölkfett (MF) eller mindre är en hälsosam ersättning för dips baserat på majonnäs eller salladsdressing som vanligtvis innehåller mer fett och saknar andra näringsämnen.
Yoghurt i grekisk stil gör det enkelt att erbjuda hälsosamma doppar. Den tjocka släta konsistensen gör det enkelt att ersätta majonnäs eller gräddfil och dess rika syrliga smak är en perfekt bas för alla smaker du vill lägga till.
Här är några hälsosamma yoghurtdips som är läckra för barn och alla andra:
Blanda ingredienserna nedan med ca 1 kopp grekisk yoghurt (2% MF eller mindre)
- Rostad röd paprika - 2 tärnade rostade röda paprika 1-2 msk citronsaft; 1 vitlöksklyfta; 3 msk hackad färsk mynta; 1 msk olivolja; salt och peppar efter smak.
- Curry - ½ tsk (eller mer efter smak) av någon currypasta; 1-2 hackade gröna lökar.
- Tzatziki - 1 gurka, riven (efter rivning, pressa ut vätskan så att gurkan inte är vattnig); 1 vitlöksklyfta; 1 msk färsk persilja, mynta eller dill (eller använd alla 3); 1-2 msk citronsaft; salt och peppar efter smak.
- Krämig avokado - 1 mosad avokado; 1-2 msk limejuice; 1 vitlöksklyfta; 2 msk hackad koriander; salt och peppar efter smak.
- Buffel - ¼ kopp smulad ädelost; 2 msk hackad persilja eller gräslök; varm sås efter smak.
- Grekisk spenat - 1 paket fryst spenat tinas och pressas för att bli av med fukten; ¼ kopp smulad fetaost; 1 vitlöksklyfta; 1/4 kopp hackad färsk dill.
Kom ihåg:Det är ok om dina barn behandlar grönsakerna som ett verktyg för att få dopp i munnen. Hälsofördelarna med yoghurten och upplevelsen av att närma sig grönsakerna är ett positivt steg.
Rekommenderade resurser:
Mejerifodralet - Bone Up on Calcium
Ämne:Mat och näring Måltidsplanering Snacks Graviditet och föräldraskap Barn (6-11 år) Hälsosam kost Förskola (3-5 år) Hälsosam kost-
Vad är vaccinationer och varför behöver ditt barn dem? Vaccin ger dig immunitet mot vissa sjukdomar. Om du har immunitet mot en sjukdom har du skydd mot den sjukdomen. Du kanske undrar varför ditt barn behöver vaccinera sig mot sjukdomar som du al -
Även de mest väluppfostrade barnen får ibland problem i skolan. Oavsett om ditt barn är fem eller 15, vad gör du när du får reda på att ditt barn gjorde något fel i skolan? Hur hanterar man som förälder situationen och diskuterar den med ett trotsigt -
Har du ont om tid för dina barn att ha den coolaste kostymen på kvarteret? Vi har kreativa, trendiga och bedårande idéer i överflöd som du kan dra ihop med bara några enkla steg. Djur-/naturkostymer Dinosaurie Hund Blommbukett Nyckelpiga Lejon Pum
