Matallergier och vikten av tidig introduktion

När det gäller att bestämma när och hur man ska introducera fasta ämnen till ditt spädbarn, matallergi kan komplicera saker.

Från obehag till (i extrema fall) död, matallergier kan orsaka kaos på både barn och vuxna. Förutom att vara skrämmande, de blir också vanligare, med antalet matallergier för barn som tredubblats sedan 1997. Dessa dagar har 1 av 13 barn utvecklar en matallergi, ofta till jordnötter, mjölk, och/eller ägg, som tillsammans representerar mer än 80% av barnallergierna.

När blev maten så elak?

I åratal, barnläkare och allergiker rekommenderade att försena införandet av mycket allergiframkallande livsmedel - som jordnötter, mjölk, och ägg - tills efter att barnet var äldre. Du vet, ge de små bebiskropparna lite tid att förbereda sig och förbereda sig för vad som helst av de allergiframkallande livsmedel som kan komma till det bokstavliga bordet.

Problemet är, vetenskapen visar nu att att hålla barn från dessa livsmedel faktiskt ökar risken för att utveckla allergi.

Vikten av tidig introduktion för att minska matallergier.

Flera studier har nyligen publicerats som visar det säkraste, det mest effektiva sättet att minska ditt barns risk att utveckla en matallergi, speciellt till jordnötter, mjölk, och ägg, är att introducera dem tidigt och ofta.

Tre studier sticker ut:

LEAP -studien
Baserat på tanken att långvarig exponering för jordnötter som börjar i ung ålder skulle framkalla ett skyddande svar, snarare än allergisk.

Hur det fungerade: 600 barn övervakades under flera år. En del barn utsattes för jordnötter flera gånger i veckan (i olika former när de åldrades), och en del barn avstod från jordnötsprodukter.

Resultaten: 3% av barnen som hade tidig och långvarig exponering för jordnötter utvecklade jordnötsallergi, medan 17% av barnen som hade noll jordnötsexponering under den tiden utvecklade jordnötsallergier. För att summera, "Hos spädbarn med hög risk, långvarig konsumtion av jordnötter som började under de första 11 månaderna av livet var mycket effektivt för att förhindra utvecklingen av jordnötsallergi. ”

EAT -studien
Syftet med denna studie var att se om tidigt och ihållande introduktion av allergener, tillsammans med amning, kan förhindra utvecklingen av matallergier.

Hur det fungerade: Över 1000 familjer deltog och fick slumpmässigt att antingen äta eller undvika jordnötter, ägg, mjölk, vete, sesam, och vit fisk, från 3 månader.

Resultaten: Den här var lite knepig, med 43% av familjerna som rapporterar oförmåga att följa studiehandledning (läs:deras barn åt inte vad de erbjöds, även om god vetenskap stod på spel - vilket inte överraskar någon förälder, någonsin). Som sagt det fanns fortfarande två intressanta takeaways.

  1. Tidig matning verkade inte ha någon negativ effekt på amningen.
  2. Resultaten stödde en tidig introduktion till potentiella allergener som ett sätt att minska allergier. Med deras ord, "Konsumtionen av 2 g jordnöts- eller äggvita protein per vecka var förknippad med en signifikant lägre prevalens av dessa respektive allergier än mindre konsumtion."

PETIT -studien
Utformad för att se om exponering för äggprodukt börjar i en liten mängd och långsamt ökar i mängd, skulle hindra högriskbarn från att utveckla allergi mot ägg.

Hur det fungerade: Nästan 150 spädbarn deltog i denna studie. Ungefär hälften konsumerade .88g äggprotein per vecka, medan den andra hälften inte gjorde det.

Resultaten: Denna studie stoppades faktiskt tidigt på grund av hur snabbt det blev klart att tidig exponering var fördelaktig. Inom vetenskap talar, "Introduktion av uppvärmt ägg på ett stegvis sätt tillsammans med aggressiv eksembehandling är ett säkert och effektivt sätt att förhindra hönsäggallergi hos spädbarn med hög risk."

Vad betyder allt detta?

Om du, som jag, är ingen riktig forskare, allergiker eller barnläkare, det här kan vara svårt att smälta (jag lovar att det är det enda matspelet). Den goda nyheten är faktiska forskare, allergiker, och barnläkare har redan gått igenom dessa studier, och står bakom dem.

American Academy of Pediatrics, National Institute of Health, och American Academy of Allergy Astma and Immunology, är alla överens om att genom att starta kontrollerad och fortsatt exponering för jordnötter i tidig ålder, risken för att utveckla en allergi minskar. Dessa organisationer utvecklar också liknande riktlinjer för andra allergener, som ägg.

Så kontraintuitivt som det kan tyckas, denna idé om tidigt, konsekvent exponering är särskilt viktigt för barn som anses ha hög risk - vilket betyder att de har eksem och/eller tidigare matallergier, även om du måste formulera en plan med din allergolog innan du försöker något.

Okej, så vad nu?

Detta betyder inte att du kan ta ditt spädbarn till den lokala frukostbuffén och bli vild. Rakt jordnötssmör i pajhålet är en hemsk idé. Istället, börja prata med din barnläkare och/eller allergolog om den bästa tiden för dig att presentera dessa livsmedel för ditt barn.

Om din läkare är ombord med dig som introducerar fasta livsmedel, eller ditt barn redan har ansetts vara hög risk och du vill försöka sätta kibosh på framtida matallergier (med välsignelse av din allergolog, självklart), här är några tips:

  • Se till att göra detta när ditt barn är friskt så du vet om något ändras efter introduktionen.
  • Gå långsamt, och bara introducera ett allergen i taget. Smaka på något, vänta sedan i cirka 10 minuter medan du övervakar barnet efter symtom som nässelfeber, utslag, svullnad, kräkningar, eller andningssvårigheter.
  • Se till att det du ger har ett lämplig textur för barnets ålder . Barn som är 4-6 månader behöver purerade livsmedel, och ska aldrig ges hela jordnötter, eller rent jordnötssmör (mer om det nedan) på grund av den höga kvävningsrisken.
  • Var säker på att barnet är tillsammans med en vuxen i minst två timmar efter introduktionen. Gör inte det direkt innan du lämnar din bebis på dagis, eller strax före sänggåendet.
  • När den väl introducerades, försöka utsätta barnet för maten flera gånger i veckan . Studier visar att kontinuerlig exponering är avgörande när det gäller att minska risken för att utveckla en matallergi.

Vad är det enklaste och säkraste sättet att introducera dessa livsmedel?

  • Jordnötter kan introduceras för spädbarn så unga som 4 månader gamla genom att vattna krämigt jordnötssmör ner (2 msk gräddigt jordnötssmör utspätt till en soppig, renad konsistens med varmt vatten), och långsamt skedmatar lite av blandningen. För barn som är lite äldre, det finns en handfull jordnötsprodukter där ute, inklusive Bamba -puffar, som faktiskt användes i delar av LEAP -studien.
  • Ägg kan vara hårdkokt, mosad, och blandat med tillräckligt med bröstmjölk, formel eller vatten för att göra en soppig mosad blandning. Lägg inte till något mejeri (som smör eller mjölk) eftersom du vill introducera en mat i taget.
  • Mejeri är lite mer flexibel, med yoghurt som ett enkelt alternativ i början, och ost när de blir äldre. Den nuvarande rekommendationen är att vänta med att ersätta bröstmjölk eller mjölk med komjölk till cirka 12 månaders ålder. Dock, små mängder komjölk, yoghurt, eller ost kan vara effektiva metoder för tidigt och ihållande allergenintroduktion.

Vad händer om mitt barn reagerar?

  • Om ditt barn har svårt att andas, blir blek eller slapp, eller har mer än ett kroppssystem involverat (som nässelfeber och kräkningar), ring 911 omedelbart.
  • Om du inte är säker, ring din barnläkare, och låt dem gå igenom dina alternativ. Du kan få en fördröjd allergisk reaktion mot ett livsmedel, men det är i allmänhet mer i linje med kräkningar, diarre, eller nässelfeber, som fortfarande är sugna, men är inte lika akut farliga som anafylaksi.
  • Om någonting häftigt händer efter att ha matat ditt barn med en ny mat, Det är aldrig en dålig idé att kontakta din läkare. Även om du bara känner dig dum, de vill hellre att du frågar om att äta jordnötssmör kan resultera i en ny affinitet för bröstvårtor än att potentiellt missa något så viktigt som en allergi.

Matallergier kan öka, men förhoppningsvis dessa studier hjälper oss att förändra vårt sätt att tänka på det bästa sättet att skydda våra barn från potentiella allergener. Gå nu ut och mata! (Du vet, så länge din baby är en lämplig ålder, och din läkare säger att det är coolt.)


Den oundvikliga ansvarsfriskrivningen: Dessa studier gjordes med otrolig uppmärksamhet på detaljer och säkerhet. Var och en tillverkades och utfördes under noggrann vägledning av läkare. Snälla du, snälla du, diskutera alla planer du kan behöva starta en tidig exponeringsplan med din barnläkare eller allergolog.

Vår nästa recos:The New Baby Food Guidelines