11 spôsobov, ako posilniť vaše deti pri varení jedla

Vieme, že môže byť ťažké žonglovať s množstvom rušivých vplyvov, ktorým môžete pri varení čeliť. Najmä ak máte v rukách pár mladých kuchárov, vaše deti možno budú chcieť pomôcť s jedlom alebo sa zabaviť, zatiaľ čo vy pripravujete niečo fantastické. Namiesto toho, aby ste sa vyhýbali zahrnutiu svojich detí do kuchyne, prijmite týchto malých pomocníkov! Zažijete nielen zábavný zážitok s rodinou, ale určite aj posilniť svoje deti a učte ich nezávislosť – životné zručnosti, ktoré si určite zapamätajú. Aby ste si zaistili zábavný a bezproblémový zážitok z varenia, mali by ste si pozrieť tento úryvok z knihy Maria Lichty Two Peas &Their Pod.

Milujeme varenie s našimi chlapcami a zisťujeme, že varenie je tak pre každého zábavnejšie. Počas práce si pustíme svoje obľúbené melódie a organizujeme tanečné párty v kuchyni. Čas je pre deti vzácny a my ho radi trávime čo najviac s naším hráškom. Dáva nám to šancu podeliť sa o príbehy o našom dni a navyše ich môžeme naučiť kuchynské zručnosti, aby jedného dňa mohli variť sami...a možno aj pre nás!

Kuchyňa je ideálnym miestom, kde si deti môžu jedlo zamilovať a vážiť si ho. Čím viac ich budete ochotní nechať pomôcť, tým viac sa budú chcieť zapojiť. A keď pociťujú pocit vlastníctva jedla, je pravdepodobnejšie, že ho budú chcieť zjesť. Ako vám môže povedať každý rodič, toto je hlavné skóre! To všetko prispieva k tomu, že kuchyňa je naším šťastným miestom.

Tu je niekoľko našich obľúbených tipov na varenie s deťmi:

1. Nechajte ich pomôcť pri výbere receptov alebo si vyberte recept, o ktorom viete, že ho milujú.

Nadchne ich to, čo sa chystajú uvariť! Pomáha aj výber receptov primeraných veku, takže možno žiadne čerstvé cestoviny na prvý pokus... A nemusí to byť večera! Možno je pre vás lepšie začať jednoduché občerstvenie.

2. Najprv ich nakŕmte!

Toto je zlaté pravidlo – nečakajte, že hladné dieťa bude trpezlivo čakať, kým bude hotový s receptom. Malé občerstvenie pred varením (pre deti aj dospelých!) je nevyhnutné.

3. Neponáhľajte sa.

Očakávajte, že príprava receptu bude trvať trochu dlhšie a podľa toho naplánujte. Trpezlivosť je rozhodujúca! Ak uvidia, že ste frustrovaní, budú frustrovaní aj oni a budú sa chcieť vzdať. Čím viac budete spolu cvičiť, tým sa budú zlepšovať a tým viac si budú dôverovať. Deti potrebujú čas na hranie a učenie sa v kuchyni! Víkendy sú skvelým časom na varenie s deťmi, pretože sa nebudete tak uponáhľať.

4. Buďte pripravení na neporiadok.

Varenie je chaotické a deti tiež – tak to prijmite. Nie je nič, čo by ste nemohli upratať neskôr – alebo ešte lepšie, zapojte do toho aj deti!

5. Oblečte sa podľa toho.

Uistite sa, že vy a vaše deti máte na sebe oblečenie, ktoré sa môže postriekať a rozliať. Je to skvelý dôvod, aby si každý zaobstaral svoju vlastnú špeciálnu zásteru.

6. Uľahčite si to.

Majte nášľapnú stoličku, aby deti pohodlne dosiahli na pult, alebo použite kuchynský stôl ako svoju pracovnú plochu. Prezrite si vopred svoj recept a premýšľajte o všetkých spôsoboch, ako môžu malé ručičky pomôcť:miešanie, šľahanie, meranie, vyberanie ingrediencií z chladničky alebo špajze, dokonca aj testovanie chuti! Ak deťom dáte pracovnú pozíciu ako hlavný mixér alebo hlavný ochutnávač, budú sa cítiť dôležito – že pri príprave jedla zohrávajú osobitnú úlohu.

7. Zabezpečte to.

Skôr ako začnete, porozprávajte sa o bezpečnosti kuchyne. Ak je vaše dieťa dosť staré na to, aby mohlo používať nôž (neexistuje správna odpoveď – v tom sa cítite dobre; existujú skvelé možnosti vhodné pre deti), naučte ho, ako ho správne držať. V každom prípade odstráňte ostatné ostré a horúce predmety z dosahu. A nezabudnite si umyť ruky!

8. Urobte to zaujímavým.

Prečítajte si recept alebo dajte recept prečítať starším deťom. Diskutujte o krokoch a hovorte o tom, čo budete robiť – a nechajte to vzrušujúce! Keď sa na to pozriete z pohľadu dieťaťa (alebo dospelého!), zmiešanie celej hromady ingrediencií je ako veľký vedecký experiment! Môžete sa tiež porozprávať o jednotlivých surovinách, odkiaľ pochádzajú a ako chutia. Uistite sa, že na ceste je veľa chuťových testov!

9. Urobte z toho zábavu.

Zapojte deti od úplného začiatku – vidieť proces od začiatku do konca je vzrušujúce! Nechajte ich pomôcť vybrať ingrediencie na farmárskom trhu alebo v obchode. Potom, keď sa dostanete do kuchyne, prijmite ducha projektu – majte sa dobre! Milujeme hudbu v našej kuchyni a tiež vyťahujeme špeciálne lyžice, misky a odmerky v pestrých farbách, ktoré deti milujú.

10. Urobte z toho tímovú prácu.

Ak máte viac ako jedno dieťa, uistite sa, že sa vaše deti striedajú a spolupracujú. Chlapcom stále hovoríme, že sme tím – každý má prácu a práca každého je rovnako dôležitá, aby sa jedlo spojilo.

11. Majte primerané očakávania.

Vaše dieťa nemusí byť pripravené pomôcť s celým receptom od začiatku do konca a niektoré deti majú rôzne rozsahy pozornosti. Aj keď trochu pomôžu, stále to stačí na to, aby sa cítili dôležití. Nezabudnite ponúknuť veľa chvály a povzbudenia!

Výňatok z Two Peas &Their Pod. Text © 2019 od Maria Lichty. Prvýkrát publikované v roku 2019 vydavateľstvom Grand Central Publishing.


  • Výhody dojčenia pre dieťa a matku
    Väčšine nových rodičov sa odporúča dojčiť, no nie všetci rodičia si plne uvedomujú, aké sú špecifické výhody dojčenia. A čo viac, môžu jednoducho považovať dojčenie za zdravú voľbu pre svoje dieťa bez toho, aby si uvedomili, že z dojčenia profitujú a
  • 12 najlepších online doučovacích služieb pre rok 2021
    Existuje množstvo kvalitných online doučovacích služieb, ktoré umiestňujú lektorov priamo pred svojich študentov na digitálne hodiny výučby. Najnovšie a najlepšie platformy online doučovania sú navrhnuté tak, aby pomohli študentom učiť sa a zároveň i
  • 23 Skoré príznaky a symptómy tehotenstva
    Aj keď sa zdá, že zmeškaná menštruácia je jedným z najklasickejších symptómov raného tehotenstva, v skutočnosti existuje veľa ďalších znakov, že pozitívny tehotenský test môže byť vo vašej budúcnosti. Opýtali sme sa našich čitateľov, aké sú niektoré