11 spôsobov, ako posilniť deti pri varení jedla

Vieme, že môže byť ťažké žongrovať mnohými odťahovačmi, ktoré môžete čeliť pri varení. Najmä ak máte niekoľko mladých kuchárov na rukách, vaše deti môžu chcieť pomôcť s jedlom alebo zabávať, kým varíte niečo fantastické. Namiesto úklonu od zahrnutia vašich detí do kuchyne, objavte tieto malé pomocníci! Budete mať nielen zábavnú skúsenosť s rodinou, ale budete si istí, že osilníte vaše deti a naučíte ich nezávislosť—životné zručnosti, ktoré si určite zapamätajú. Aby ste zabezpečili zábavnú a plynulú skúsenosť varenia, budete chcieť skontrolovať tento výňatok z knihy Marie Lichty Two Peas & Their Pod.

Milujeme varenie s našimi chlapcami a zisťujeme, že to robí varenie zábavnejším pre všetkých. Zapíname naše obľúbené melodie a máme kuchynské tanečné párty, kým pracujeme. Čas je cenný s deťmi, a milujeme tráviť čo najviac z neho s našimi malými grašky. Dáva nám šancu zdieľať príbehy o našom dni, plus sa učíme ich kuchynské zručnosti, takže niekedy môžu variť sami... a možno aj pre nás!

Kuchyňa je ideálne miesto pre deti, aby sa zamilovali do jedla a ocení ho. Čím viac ste ochotní nechať im pomôcť, tým viac sa budú chcieť zapojiť. A keď cítia pocit vlastníctva jedla, sú pravdepodobnejšie, že budú chcieť ho zjesť. Ako ktorýkoľvek rodič vie, to je hlavný skóre! Všetko to sa sčítava do kuchyne byť naše šťastné miesto.

Tu sú niektoré z našich obľúbených tipov pre varenie s deťmi:

1. Nechajte ich pomôcť vybrať recepty, alebo vyberte recept, ktorý viete, že milujú.

To ich rozvedie o tom, čo sa chystajú variť! Pomáha to aj vybrať vhodné recepty pre vek, takže možno nie čerstvý cestoviny na prvý pokus... A nemusí to byť večera! Možno jednoduchá ζakuska je lepšie miesto na začiatok pre vás.

2. Nakŕmte ich najprv!

Toto je zlaté pravidlo – nečakajte, že hladné dieťa bude trpezlivo čakať, kým bude recept hotový. Malá ζakuska pred varením (pre deti aj dospelých!) je nevyhnutná.

3. Nebuďte v pohrone.

Čakajte, že to bude trvať trochu dlhšie, aby ste urobili recept, a plánujte podľa toho. Trpezlivosť je kľúčová! Ak uvidia, že sa frustráte, budú sa frustrovať tiež a budú chcieť prestať. Čím viac spolu cvičíte, tým lepšie to bude, a tým viac sebavedomia budú mať. Deti potrebujú čas na hranie a učenie v kuchyni! Vikendy sú skvelý čas na varenie s deťmi, pretože sa necítite tak v pohrone.

4. Buďte pripravení na neporiadok.

Varenie je neporiadok, a tak sú deti – takže to prijmite. Nie je nič, čo by ste nevedeli upratať neskôr – alebo ešte lepšie, zapojte deti do toho takéž!

5. Oblečte sa podľa toho.

Uistite sa, že vy a vaše deti nosíte oblečenie, ktoré môže byť zaplakané a prelievané. Je to skvelý dôvod, aby ste dostali každému ich vlastný špeciálny predkrčník.

6. Urobte to ľahké.

Majte k dispozícii stojan, tak aby malé mohli pohodlne dosiahnuť stôl, alebo použite kuchynský stôl ako vašu pracovnú oblasť. Pozrite sa na recept vopred a premýšľajte o všetkých spôsoboch, ako malé ruky môžu pomôcť: miešanie, šľahačka, meranie, berie ingrediencie z chladničky alebo špajze, dokonca aj ochutnávanie! Dávanie detiam pracovného titulu ako hlavný miešač alebo hlavný ochutnávač im robí pocit, že sú dôležití – že hrajú špeciálnu úlohu v priprave jedla.

7. Urobte to bezpečné.

Pred začatím, hovorte o kuchynskej bezpečnosti. Ak je vaše dieťa dostatočne staré na používanie nôža (nie je správna odpoveď – je to to, čomu sa cítite pohodlne; existujú skvelé deti-prívetivé možnosti), naučte ho, ako ho správne držať. V každom prípade, odstráňte iné ostré a horúce predmety z dosahu. A nezabudnite umyť ruky! 

8. Urobte to zaujímavé.

Prečítajte si recept, alebo nechajte staršie deti prečítať recept. Diskutujte kroky a hovorte o tom, čo budete robiť – a urobte to vzrušujúce! Keď to premýšľate z perspektívy dieťaťa (alebo dospelého!), miešanie celého guľa ingrediencií je ako veľký vedecký experiment! Môžete hovoriť aj o jednotlivých ingredienciach, odkiaľ prichádzajú, a aký majú chut'. Uistite sa, že je tam veľa ochutnávaní po ceste!

9. Urobte to zábavné.

Zapojte deti od úplného začiatku – videnie procesu od začiatku po koniec je vzrušujúce! Nechajte im pomôcť vybrať ingrediencie na farmárom trhu alebo v obchode. Potom, keď sa dostanete do kuchyne, prijмите duch projektu – majte sa dobre! My milujeme hudbu v našej kuchyni, a my tiež vytiahneme špeciálne lyžice, misky a meracie hrnčeky v jasných farbách, ktoré deti milujú.

10. Urobte to tímovou prácou.

Ak máte viac ako jedno dieťa, uistite sa, že vaše deti sa striedajú a pracujú spolu. Vždy im hovoríme, že sme tím – každý má prácu, a každá práca je rovnako dôležitá, aby sa jedlo posklopilo dohromady.

11. Majte rozumné očakávania.

Vaše malé možno nie je pripravené pomôcť s celým receptom od začiatku po koniec, a niektoré deti majú rôzne pozornostné rozpäty. Aj ak pomôžu len trochu, to je stále dostatočné, aby sa cítili dôležité. Uistite sa, že ponúkate veľa pochvaly a povzbudenia! 

Výňatok z Two Peas & Their Pod. Text © 2019 Maria Lichty. Prvýkrát publikované v roku 2019 Grand Central Publishing.

  • Prihláška na vysokú školu
    Prihláška na vysokú školu Pomôžte svojmu teenagerovi priladiť tie vysokoškolské prihlášky do tvaru. Získajte tipy na písanie skvelého eseja, pohovory na vysokých školách, žiadosti o odporúčania a oveľa viac.Zistite, ako sa vyhnúť sedem smrteľným chyb
  • Video o ručnom vyťahovaní materského mlieka
    Niektoré ženy si vyberajú vyťahovanie materského mlieka rukou – čo je možné takmer kdekoľvek. Ručné vyťahovanie vyžaduje cvičenie. Tu je užitočné video, ktoré vám pomôže s základmi! Ak chcete vedieť viac, prečítajte si náš článok o Začiatku vyťahova
  • Práca s nutičami: 17 skvelých kariérnych možností pre prácu s nutičami
    Ak milujete nutiče a hľadáte pracovné možnosti, máme pre vás skvelé správy: Existuje veľa dobre platených a odmieňujúcich kariér, kde strávite svoj čas prácou s nutičami! Ale túžba pracovať s nutičami a vášeň pre prácu sama o sebe nezaručujú úspech.