Názvy bežných alergénoch v zloženiach potravín
Názvy bežných alergénoch v zloženiach potravín
Kontrolujte štítky a zoznamy složiek pre nasledujúce slová, ktoré naznačujú prítomnosť konkrétneho alergénu.
| Alergén | Pojem súčasti | Pojem súčasti |
|---|---|---|
| Mlieko | Mlieko | Zakysané mlieko |
| Kazeín | Kazeinát | |
| Syr | Kuracie syr | |
| Zmrzlinové mlieko | Nefukované mliečne tuhé látky | |
| Syvorotka | Jogurt | |
| Kazeín hydrolysát | Sódny kazeinát | |
| Vysušené mliečne tuhé látky | Laktátové tuhé látky | |
| Laktoalbumín | Laktoglobulín | |
| Mliečne tuhé pasty | Zacukrované zhuštené mlieko | |
| Syvorotka alebo syvorotkové tuhé látky | ||
| Vajce | Albumín | Vysušené vajecné tuhé látky |
| Vajecné bielkoviny | Globulín | |
| Livetin | Ovalbumín | |
| Ovoglobulín | Ovomucín | |
| Ovomukoid | Ovovitellín | |
| Vitellín | ||
| Kukuřica | Čerstvé, konzervované, alebo zemiaková kukuřica | Kukuřičná múka |
| Hominy alebo kukuřičné hrúbky | Kukuřica | |
| Popcorn / kukuřičné tuhé látky | Kukuřičný škrob | |
| Klieštec do pečiva (pokial nie je bez kukuřice) | Kukuřičný sirup | |
| Dextróza | Rastlinný gumár | |
| Rastlinný škrob | Dextrín / Maltodextríny / Fruktóza / Kyselina mliečna | |
| Glukóza | Alkohol | |
| Kukuřičná múka | Kukuřičný olej | |
| Kukuřičný cukor | Potravinársky škrob – modifikovaný | |
| Sorbitol | Ocet | |
| Lustruzné (bobulovité) | Akácia gumár | Arabský gumár |
| Karob | Haraya gumár | |
| Lokust bean gum | Tragakant | |
| Soja | Sojový bielkovina | Záhradné alebo vegetariánske burgre |
| Hydrolyzovaný rastlinný bielkovina | Lecitín | |
| Miso | Modifikovaný potravinársky škrob | |
| Sojový koncentrát | Sojová múka | |
| Sojová fazuľa | Sojový syr | |
| Sojové mlieko | Sojová omáčka | |
| Sojový jogurt | Tempé | |
| Tofu | TVP (texturovaný rastlinný bielkovina) | |
| Rastlinný bielkovinový koncentrát | ||
| Pšenica | Pšenica | Všeobecná múka |
| Obrie | Koláčová múka | |
| Farina, alebo krepové mlieko | Lepek múka | |
| Graham | Graham múka | |
| Slodový alebo obilný extrakt | Modifikovaný potravinársky škrob | |
| Tortová múka | Semolina | |
| Pšeničný klíček |
Previous:Bezpečnosť detí u bazénu: Prevencia utopení a bariéry
Next:Detské zdravie: Potravinové alergie – prevencia a rozpoznávanie
-
Potravinové alergie sú na vzostupe. Aj v rodinách bez predchádzajúcej anamnézy sa alergia môže vyvinúť, čo robí zavádzanie vysokorizikových potravín niečo ako hru ruskej rulety. Arašídy, mlieko a vajcia tvoria 80 % detských potravinových alergií, no -
Ak ste profesionálna nyňa alebo babysitter, možno ste nedávno stratili svoju prácu, bez vlastnej viny, keďže rodiny pokračujú v karanténe doma a riadia sa štátnymi príkazmi „stay-at-home“ pre COVID-19. „Pred pandémiou som mala šesť nyňa-rodín,“ hovor -
Pohovor s potenciálnym zamestnávateľom je jedným z najkritickejších krokov pri hľadaní práce opatrovníka. Vaše odpovede a otázky, ktoré položíte, vám dajú príležitosť nielen zdôrazniť, ako dobre pasujete na konkrétnu pracovnú pozíciu, ale aj zistiť,
