Salmonelóza

Adam bol taký nadšený, keď priniesol svoju novú korytnačku domov. Ale o niekoľko dní neskôr, poriadne ho bolel žalúdok a veľa behal do kúpeľne. Keď videl krv na záchode po tom, čo kakal, mama ho vzala k lekárovi. Akonáhle doktor počul o Adamovej novej korytnačke, urobil niekoľko testov a diagnostikoval Adamovi salmonelózu.

Čo je salmonelóza?

Salmonelóza (povedzme:sal-muh-neh-LOW-sis) je choroba spôsobená Salmonela (povedzme:sal-muh-NEH-luh) baktérie. Ak sa baktérie dostanú do žalúdka a čriev človeka, môžu spôsobiť kŕče, nevoľnosť, vracanie, a hnačka. Existuje niekoľko rôznych typov, alebo kmene, z Salmonela baktérie, a zo všetkých ti môže byť zle.

Čo spôsobuje Salmonela Infekcie?

Salmonela možno nájsť v pôde, voda, surové potraviny, a pohyby čriev (hovienka) niektorých zvierat, vrátane plazov, ako sú korytnačky a hady. Niektoré deti ochorejú kvôli domácemu zvieraťu alebo inému zvieraťu. Ak sa hovienko dostane na kožu zvieraťa, baktérie sa dostanú na pokožku, tiež. Potom sa človek, ktorý sa dotkne zvieraťa, môže dostať k baktériám a môže sa u neho vyvinúť salmonelóza.

Niekto sa môže nakaziť aj konzumáciou jedla, ktoré nebolo dobre spracované alebo pripravené. Niekedy Salmonela baktérie sa nachádzajú v surových potravinách - napríklad vo vajciach, mlieko, kura, morka, hovädzie mäso, a bravčové mäso - ktoré sa dotkli zvieracích hovienok. Ak tieto potraviny nie sú dobre spracované alebo uvarené, baktérie zostanú v potravinách nažive a môžu nakaziť niekoho, kto ju zje.

Ľudia so salmonelózou majú baktérie vo svojom vlastnom hovadle, tiež. Ak si teda chorý po použití kúpeľne starostlivo neumýva ruky a potom sa dotkne jedla, baktérie sa môžu dostať do jedla a šíriť sa k iným ľuďom.

Aké sú znaky a Salmonela Infekcia?

Ľudia, ktorí dostávajú salmonelózu, môžu mať tieto príznaky:

  • nevoľnosť
  • vracanie
  • bolestivé kŕče žalúdka
  • hnačka, čo môže byť krvavé

Salmonelóza môže tiež spôsobiť bolesť hlavy a horúčku. Majte na pamäti, že všetky tieto príznaky môžu spôsobiť aj iné choroby, preto je dôležité povedať to rodičovi a navštíviť lekára, aby zistil, či máte salmonelózu.

Čo urobí lekár?

Na diagnostikovanie salmonelózy lekár vás vyšetrí a položí otázky, ako to, čo ste možno nedávno jedli. Lekár vás môže požiadať o vzorku stolice (nejaké kakanie), ktoré je možné odoslať do laboratória a otestovať Salmonela baktérie.

Ak má zdravé dieťa salmonelózu a príznaky nie sú také zlé, lekár môže povedať, že nie je potrebný žiadny špeciálny liek alebo liečba. Príznaky zvyčajne trvajú niekoľko dní a väčšina ľudí sa do týždňa opäť cíti celkom dobre.

Ale ak sú niekoho príznaky závažné, alebo ak malé dieťa alebo ktokoľvek iný, kto má inú chorobu, ako je rakovina alebo HIV, dostane salmonelózu, lekár môže urobiť ešte niekoľko vyšetrení, aby zistil, ktorý liek je pre nich najvhodnejší.

Ako môžem zabrániť Salmonela Infekcie?

Pretože Salmonela baktérie sa šíria kakaním, jeden z najlepších spôsobov, ako predchádzať chorobe, je často si umývať ruky teplou vodou a mydlom.

Zvláštne úsilie si dajte na umývanie rúk v týchto situáciách:

  • hneď po hraní s domácim zvieraťom alebo zvieraťom (obzvlášť s plazom alebo kuracím mäsom)
  • hneď po použití kúpeľne
  • pred prípravou akéhokoľvek jedla, ako krájanie zeleniny na večeru
  • pred jedlom akékoľvek jedlo

To je veľa umývania rúk, ale stojí to za to! Aj keby ste dostali Salmonela baktérie na vašich rukách, zbavíte sa ich skôr, ako vám môžu ochorieť.

Môžete tiež pripomenúť ostatným členom vašej rodiny, aby si často umývali ruky. Ľudia, ktorí varia jedlá, by si mali umyť ruky, než sa dotknú akéhokoľvek jedla. Je tiež dôležité používať vodu a mydlo na čistenie kuchynských liniek, rezacie dosky, a nože potom, čo sa dotknú surových potravín.

Ďalší spôsob ochrany pred Salmonela infekcia je nikdy nejesť surové alebo tepelne neupravené vajíčka, mäso, kura, alebo morka. Mäso, kura, a morka by mala byť varená, kým už v strede nebudú ružové, a vajcia by mali byť varené, aby neboli mokré a tekuté. Zo surového ovocia a zeleniny je zdravé občerstvenie, ale dobre ich umyte, než začnete papať.

Ak si vyberiete plaz pre domáceho maznáčika, pamätajte, že mnoho plazov nesie Salmonela. Uistite sa, že sa každý umyje po dotyku zvieraťa alebo jeho klietky.

Salmonelóza nie je žiadna zábava, ale dobrou správou je, že väčšina ľudí sa uzdraví veľmi rýchlo.

Previous:

Next: