Salmonelóza

Adam bol tak nadšený, keď priniesol domov svojho nového korytnačku. Ale niekoľko dní neskôr dostal skutočne zlé brucho a bežal do záchodky veľa. Keď videl krv v záchodke po stolici, jeho mama ho odviedla k lekárovi. Keď lekár počul o Adamovom novom korytnačku, urobil niekoľko testov a zdiagnostikoval Adamovi salmonelózu.

Čo je salmonelóza?

Salmonelóza (hovorí sa: sal-mu-ne-LO-za) je ochorenie spôsobené baktériami Salmonella (hovorí sa: sal-mu-NE-la). Ak baktérie nájdu cestu do žalúdka a čriev človeka, môžu spôsobiť skrvny, nevoľnosť, zvracanie, a diareu. Existuje niekoľko rôznych typov, alebo kmeňov, baktérií Salmonella, a všetky vás môžu zhoršiť.

Čo spôsobuje infekcie Salmonella?

Salmonella sa môže nájsť v pôde, vode, syrovom jedle, a stolici (stolici) niektorých zvierat, vrátane plazov ako korytnačky a hady. Niektoré deti zhoršia pre prípad mazlíčka alebo iného zvieratá. Ak stolica dostane na kožu zvierata, baktérie sa dostanú na kožu, tiež. Potom osoba, ktorá sa dotkne zvierata, môže dostať baktérie a môže vyvinúť salmonelózu.

Niektorí môžu byť infikovaní jedením jedla, ktoré nebolo správne spracované alebo pripravené. Niekedy sa baktérie Salmonella nachádzajú v syrových potravinách – ako vajcia, mlieko, kuracie, morčacie, hovädzie, a bravčové mäso – ktoré sa dotkli zvieracej stolice. Ak tieto potraviny nie sú spracované alebo uvarené dobre, baktérie zostávajú v živé v jedle a môžu nakažiť niekoho, kto ho zjesť.

Ľudia, ktorí majú salmonelózu, majú baktérie aj v vlastnej stolici. Takže ak chorý človek si dobre neumyje ruky po používaní záchodky a potom sa dotkne jedla, baktérie sa dostanú do jedla a môžu sa šíriť na iných ľudí.

Aký sú príznaky Salmonella infekcie?

Ľudia, ktorí dostanú salmonelózu, môžu mať tieto príznaky:

  • nevoľnosť
  • zvracanie
  • bolestivé bruchové skrvny
  • diarea, ktorá môže byť krvavá

Salmonelóza môže spôsobiť aj bolesť hlavy a horúčku. Majte na pamäti, že iné ochorenia tiež môžu spôsobiť všetky tieto príznaky, takže je dôležité povedať to rodičovi a ísť k lekárovi, aby ste zistili, či máte salmonelózu.

Čo urobí lekár?

Na diagnózu salmonelózy vás lekár vyšetrí a položí otázky, ako čo ste mohli jesť v poslednej dobe. Lekár vás môže požiadať o vzorku stolice (trochu stolice), ktorý môže byť odoslaný do laboratória a testovaný na baktérie Salmonella.

Ak zdravé dieťa má salmonelózu a príznaky nie sú príliš zlé, lekár môže povedať, že žiadny špeciálny liek alebo liečba nie je potrebná. Príznaky zvyčajne trvajú niekoľko dní a väčšina ľudí sa cíti celkom dobre znova do týždňa.

Ale ak niekto má príznaky závažné, alebo ak malé baby alebo niekto, kto má iné ochorenie ako rakovina alebo HIV, dostane salmonelózu, lekár môže urobiť niekoľko ďalších testov, aby zistil najlepší druh lieku pre nich.

Ako môžem predísť infekciám Salmonella?

Pretože baktérie Salmonella sa šíria cez stolicu, jeden z najlepších spôsobov, ako predísť ochoreniu, je umývať ruky často s teplou vodou a mydlom.

Urobte špeciálny úsilie umyvať ruky v týchto situáciách:

  • hned po hre s mazlíčkom alebo zvieratím (najmä plazom alebo kurčatom)
  • hned po používaní záchodky
  • pred prípravou akéhokoľvek jedla, ako krojenie zeleniny na večeru
  • pred jedením akéhokoľvek jedla

To je veľa umývania rúk, ale stojí to za to! Aj keby ste dostali baktérie Salmonella na ruky, zbavíte sa ich, predtým ako vás môžu zhoršiť.

Môžete tiež pripomenúť iným členom rodiny, aby sa často umývali ruky. Ľudia, ktorí varia jedlá, by mali umývať ruky pred dotýkaním sa akéhokoľvek jedla. Je tiež dôležité používať vodu a mydlo na čistenie kuchynských stojanov, desk na krojenie, a nôžov po tom, ako sa dotknú syrových potravín.

Iný spôsob, ako sa chrániť pred infekciou Salmonella, je nikdy nejest syrové alebo nedovarené vajcia, mäso, kuracie, alebo morčacie. Mäso, kuracie, a morčacie by mali byť uvarené, kým nie sú už ružové v strede, a vajcia by mali byť uvarené, takže nie sú vlhké a tekuté. Syrové ovocie a zelenina robia zdravé zážitky, ale umyte ich dobre, predtým ako začnete hrabanie.

Ak si vyberiete plaz ako mazlíčka, pamätajte, že mnohé plazia nesú Salmonella. Uistite sa, že sa všetci umyjú po dotyku zvieratá alebo jeho kletky.

Salmonelóza nie je zábava, ale dobrá správa je, že väčšina ľudí sa rýchlo zlepší.

Previous:

Next: