• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Pravidlo 5 sekúnd

Čo je pravidlo 5 sekúnd?

Skoro každý upustil niektoré jedlo na podlahu a ešte ho chcel jesť. Ak to niekto videl, mohol zakríčať: "Pravidlo 5 sekúnd!" Toto takzvané pravidlo hovorí, že jedlo je v poriadku jesť, ak ho zdvihnete do 5 sekúnd alebo menej.

Tak, je to pravda?

Uverte to alebo nie, vedci testovali toto pravidlo. Je nám ľúto, ale musíme hlásiť, že to nutne nie je pravda. Baktérie sa môžu prilepiť k vašej jedle aj ak ju zdvihnete super-rýchlo. Ale bude vaše upustené jedlo obsahovať dostatok baktérií, aby vás uhorelo? Je to možné – a preto by ste nemali jesť jedlo, ktoré dopadlo na podlahu.

Tu je to, čo musíte vedieť o pravidle 5 sekúnd:

1. Čisto vyzerajúca podlaha nutne nie je čistá.
   Podlaha, ktorá vyzerá špinavo, je zvyčajne horšia, ale aj suché podlahy, ktoré vyzerajú čisto, môžu mať baktérie. Prečo? Niektoré baktérie môžu prežiť na podlahe dlho. A nevidíte ich. Takže šanca je, že nejaké baktérie pravdepodobne žijú na vašej kuchynskej podlahe a na podlahe jedálne v škole.
2. Rýchlejšie je lepšie.
   Kus jedla zoberie viac baktérií, čím dlhšie strávi na podlahe. Takže jedlo tam nechané na 5 sekúnd alebo menej pravdepodobne zoberie menej baktérií ako jedlo sediace tam dlhší čas.
3. Ale rýchlo nemusí byť dostatočne rýchlo.
   Baktérie sa môžu prilepiť k vašej jedle hneď, ako dopadne na podlahu. To znamená, že jedlo nechané na podlahe pre okamžik môže byť kontaminované, ak sú podmienky správne. A jedlá s mokrými povrchmi, ako rez z jablka, ľahko zobrajú baktérie.
4. Keď si nie si istý, vyhoď to.
   Niektoré baktérie nie sú škodlivé. Ale iné vám dajú hrozné veci, ako diareju. Nevidíte baktérie a aj keby ste ich videli, neberie to veľa, aby vás uhorelo. Tak čo urobíte s tou chutnou vecou, ktorá vám práve vyklizla z chvatu? Najbezpečnejšia voľba je to vyhodiť. Alebo dať to svojmu bratovi. Len šálek!